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Receta para hacer Salsa Bechamel

PUBLICADO EL POR JAVI RECETAS
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Receta para hacer Salsa Bechamel

Hoy te traigo la receta para hacer Salsa Bechamel. Una receta f√°cil y sin complicaciones pero imprescindible si quieres hacer una lasa√Īa o preparar unos canelones.

Si sigues los pasos de la receta te prometo que te saldr√° una bechamel muy rica y sin un solo grumo. Y el pr√≥ximo d√≠a veremos el v√≠deo de la lasa√Īa paso a paso donde le sacaremos todo el provecho a nuestra bechamel.

A continuaci√≥n te dejo la receta completa de la Bechamel con los ingredientes, las instrucciones paso a paso y algunos consejos ūüėČ

Ingredientes para hacer Salsa Bechamel (para unos 300ml de bechamel, suficiente para una lasa√Īa grande):

  • 500 ml de leche entera
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada grande de harina (unos 25-30 gramos)
  • 1 cucharada peque√Īa de sal fina
  • 1/3 de una cucharada peque√Īa de pimienta negra molida
  • 1/3 de una cucharada peque√Īa nuez moscada

Receta para hacer Salsa Bechamel (para unos 300ml de bechamel, suficiente para una lasa√Īa grande):

  1. Pon a calentar la leche en un cazo. No dejes que hierva y cuando esté caliente aparta del fuego.
  2. Pon otro cazo a calentar a fuego medio. A√Īade la mantequilla y cuando se derrita a√Īade la harina.
  3. Remueve la harina con unas varillas y cuando coja algo de color a√Īade la leche caliente que tenemos reservada.
  4. Mezcla constantemente sin olvidarte de pasar bien las varillas por el fondo para que la harina no se queme.
  5. Cuando al levantar las varillas se forme un hilo continuo ya está lista nuestra salsa bechamel (fíjate en el vídeo).
  6. Solo nos queda a√Īadir la sal, la pimienta y la nuez moscada y mezclar. Dejamos un minuto m√°s al fuego y listo. Fuera de la cocina y a comer!!!

A comer:

Como habr√°s visto en el v√≠deo no se forma ni un solo grumo en la bechamel. El truco est√° en a√Īadir la leche mientras remueves y si se te forma alg√ļn grumo no te preocupes y sigue removiendo, ya ver√°s que poco tarda en desaparecer ūüėČ

Si prefieres que no se note a la vista la pimienta negra puedes usar pimienta blanca.  A mi me gusta más el sabor de la pimienta negra aunque se vea un poquito más fea la bechamel.

Que no se te vaya la cabeza reduciendo la bechamel. Ten en cuenta que cuando se enfr√≠a esta salsa espesa casi el doble. Si usas el truco que te doy en el v√≠deo tendr√°s una bechamel con una textura ideal para cubrir lasa√Īas, canelones, coliflores gratinadas, etc. Otra cosa es si queremos una bechamel para croquetas por ejemplo, pero eso lo veremos otro d√≠a ūüėČ

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Un saludo cocina!!

PD: Fotografía original de Javi Recetas, si quieres usar esta imagen lee las condiciones de la licencia

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OTRAS RECETAS:
HAN COMENTADO:
  1. Pilar C. ha comentado:
    25 abril 2014

    Estupenda receta! Justamente esta semana he publicado yo una receta de coliflor gratinada, la bechamel es tan buena que qualquier alimento que pongas debajo y cubierto con una fragante capa de queso fundido mejora inmediatamente, verdad?

    http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/

  2. Leonorcita22 ha comentado:
    25 abril 2014

    Gracias, estimado Javi por ense√Īarnos a hacer una buena bechamel. Buen finde y muchos saludos.

  3. Idamante ha comentado:
    26 abril 2014

    Una pregunta para evitar las part√≠culas de pimienta negra en la bechamel, ¬Ņser√≠a posible a√Īadir la pimienta a la leche, bien molida, bien sin moler, cuando √©sta se calienta y luego colarla? Gracias

  4. Mirta ha comentado:
    26 abril 2014

    La haces casi como yo…a mi se me ense√Īo a demas agregandole una cuchara de almidon de maiz.

  5. María Martín-Mora García ha comentado:
    27 abril 2014

    Ya la tengo en favoritos, es una receta estupenda. Gracias.

  6. thecocinaclub ha comentado:
    27 abril 2014

    Una receta imprescindible en la cocina!! Me ha gustado el truco del hilo de bechamel en la varilla.

    Un saludo,

    √ďscar

    http://www.thecocinaclub.com

  7. Javi Recetas ha comentado:
    28 abril 2014

    @Pilar toda la raz√≥n ūüėČ

    @Leonorcita22 gracias y buena semana.

    @Idamante no lo he probado nunca pero puedes usar pimienta blanca que se nota menos.

    @Mirta si lleva harina de trigo no hace falta pero si me acuerdo alg√ļn d√≠a la probar√© as√≠.

    @María gracias a ti.

    @thecocinaclub guay ūüėČ

    Un saludo cocina!!!

  8. LORENA MORENO ha comentado:
    1 agosto 2014

    RECETAS SUPER BUENISIMAS Y FACIL DE COCINAR. GRACIAS JAVI

  9. Javi Recetas ha comentado:
    27 agosto 2014

    @Lorena gracias a ti por comentar ūüôā

  10. Haley Sofía Maldonado Aguado ha comentado:
    3 septiembre 2014

    muy buena y facil receta felicidades eres un muy buen cocinero ūüėČ saludos desde morelia michoac√°n m√©xico!!

  11. Javi Recetas ha comentado:
    5 septiembre 2014

    @Haley muchas gracias!!

  12. Adri√°n ha comentado:
    23 septiembre 2014

    Excelente. Me encanta todas las recetas. espero poder seguir parendiendo mucho m√°s con cada una de sus sugerencias

  13. Javi Recetas ha comentado:
    8 octubre 2014

    @Adri√°n me alegro de que te gusten las recetas del blog.

  14. Angelica () ha comentado:
    8 octubre 2014

    me ha encantado y es la primera vez que hago esta salsa porque mi mama acostumbra a hacerlo ella y no me da chance a mi pero que bien me ha salido. Porfa… publica una receta de pie de limon o de manzana porque me encanta la reposter√≠a. saluditos ūüôā

  15. andrea ha comentado:
    27 octubre 2014

    si me sirvio para algo

  16. ivonne ha comentado:
    3 noviembre 2014

    Yo hago esta receta y al final le anado queso. Recomiendo queso provolone, o mozzarella. El preferido mio es queso muenster. Luego le anado de 1 a dos dientes de
    ajo.
    Ya saben pueden usar el queso de su preferencia y lo anade en cuadritos pequenos. Moviendo constantemente.

    Buen provecho, y saludos desde Puerto Rico, la Isla del Encanto.

  17. Olivia ha comentado:
    6 noviembre 2014

    Muchas gracias por la receta! La he preparado y quedo buenisima! Sin grumos!!

  18. naty ha comentado:
    8 noviembre 2014

    hola gracias por la receta es primera vez q la voy hacer vamos a ver como me queda . la chamel es para toda clase de comidas

  19. Javi Recetas ha comentado:
    10 noviembre 2014

    Gracias a todas por vuestros comentarios. Saludos cocineras!!

  20. ANABELL ha comentado:
    12 noviembre 2014

    MIL GRACIAS POR TUS RIQUISIMAS RECETAS Y POR LOS CONSEJOS SON DE GRAN UTILIDAD. SALUDOS

  21. Dani ha comentado:
    17 noviembre 2014

    Hola Javi… much√≠simas gracias por la receta… primera vez que hago la Bechamel y me ha quedado divina!!! la prepare para hacerle a mi flia br√≥coli gratinado y quedaron fascinados!!! Gracias un beso y un fuerte abrazo…

  22. SHARK ha comentado:
    18 noviembre 2014

    HOLA JAVI QUISIERA SABER CON QUE PUEDO SUSTITUIR LA NUEZ MOSCADA??? ACA EN VENEZUELA NO SE CONSIGUE

  23. Javi Recetas ha comentado:
    18 noviembre 2014

    @Anabel gracias a ti por comentar.

    @Dani me alegro mucho de que te haya salido bien la bechamel ūüôā

    @Shark no se la pongas, tampoco es absolutamente imprescindible.

  24. mafer medrano ha comentado:
    19 noviembre 2014

    Mil graciass,muy bueno elvideo

  25. Javi Recetas ha comentado:
    26 noviembre 2014

    @mafer me alegro de que te guste el vídeo de la salsa bechamel!!

  26. yerliS ha comentado:
    28 noviembre 2014

    Me encanta prepare un pasticho y qUedo mmmmm divino

  27. aura marquez ha comentado:
    8 diciembre 2014

    excelente receta me encanto, quiero recetas vegetarianas por favor soy diabetica, gracias y un abrazo por esas recetas.

  28. Javi Recetas ha comentado:
    13 diciembre 2014

    @yerliS que bueno.

    @aura dale un vistazo al blog y mira a ver que te sirve.

  29. Mota ha comentado:
    25 diciembre 2014

    MIL gracias!!!! Altos canelones me hice con esta exquisita bechamel!!!!

  30. miguelina garcia ha comentado:
    25 diciembre 2014

    Voy a tartar con la receta de la Béchamel, despues les dire como salio.

  31. Bitia ha comentado:
    13 enero 2015

    Excelente blog!!!!
    Muchas felicidades Javi.

  32. paola anguino ha comentado:
    23 enero 2015

    Muy rico y apetitozo me gusta tus recetas FELICIDADES!!

  33. Andrea garcia ha comentado:
    26 enero 2015

    Muchas gracias por la receta, soy una fan numero1 de tus recetas, muchas graciasssssssss te quiero

  34. Javi Recetas ha comentado:
    26 enero 2015

    Muchísimas gracias a tod@s. Me alegro mucho de que os sea de ayuda esta receta de bechamel.

  35. maricela ha comentado:
    3 febrero 2015

    Me encanta parece facil

  36. Mayoli Ribeiro ha comentado:
    15 febrero 2015

    Hola Javi me encanto hacer la salsa bechamel siguiendo tu receta porque fue facilísima y quedaba hermosa de ligera. Saludos gracias.

  37. caroll ha comentado:
    21 febrero 2015

    Exquisitaaa!!! Probé tu receta en mi lasagna y me quedo mil veces mejor!! Muchisimas gracias

  38. marisa ha comentado:
    24 febrero 2015

    Muy buenas tus recetas de bechamel y lasa√Īa,este finde las har√©. Tienes alguna receta as√≠ de buena para vegetarianos.

  39. DIEGO CASTRO ha comentado:
    26 febrero 2015

    parece facil, vamos a verlo

  40. amanda pati√Īo ha comentado:
    26 febrero 2015

    que bueno que es la cocina me gustar√≠a que me ense√Īaras a preparar un bueno arroz chino

  41. Javi Recetas ha comentado:
    11 marzo 2015

    Muchas gracias a todos.

    @amanda aquí tienes un arroz chino: https://www.javirecetas.com/arroz-chino-tres-delicias/

  42. BRISNEIDYS LOPEZ ha comentado:
    11 marzo 2015

    HOLAA JAVIER…!!!!! Y A LA BECHAMEL NO SE LE AGREGA UNA CEBOLLA TAMBIEN …????? NO SE TENGO ESA CURIOSIDAD…???

  43. Javi Recetas ha comentado:
    16 marzo 2015

    @BRISNEIDYS si que es habitual en algunos sitios pero no es lo normal.

  44. Daniela ha comentado:
    18 marzo 2015

    Saludos Javi me encanta tu Blog. Benciones y sigue así.

  45. Daniela ha comentado:
    18 marzo 2015

    Bendiciones y sigue así. eso quise decir jeje. Me encanta tu Blog.

  46. israel ha comentado:
    27 marzo 2015

    ME ENCANTOOOOOO: SOLO QUISIERA SABER SI SE PUEDE DEJAR DE UN DIA AL OTRO, COMO LO HAGO PARA QUE NO SE ESPECE EN EL HORNO??? GRACIAS Y TUS RECESTAN SON: PARA CHUPAR LAS MANOSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

  47. Marlene ha comentado:
    31 marzo 2015

    Hoy har√© esta receta para unos √Īoquis de acelga. Eso s√≠, tengo una duda, habr√° alg√ļn problema si ocupo leche semi descremada en vez de entera?.
    Saludos y muchas gracias por compartir tu talento.

  48. NEVENKA WALTERSDORFER MENDOZA ha comentado:
    2 abril 2015

    HOY PREPAR√Č LA SALSA Y LA ACOMPA√Ď√Č CON CROQUETAS DE AT√öN Y ENSALADA RUSA, S√ďLO QUE EN LUGAR DE MAYONESA USE PARA TODO BECHAMEL. SALI√ď MUY RICA.

  49. Gabriela ha comentado:
    3 abril 2015

    Hoy la utilice en la preparación de un arroz con palmito. La realicé tal cual explicaste y quedó deliciosa. Muchas gracias!!!!!

  50. adelmar aragoza ha comentado:
    10 abril 2015

    yo ala salsa de bechamel le sofrito cebolla la dejo que dore y luego le pongo los ingrediente restante pa semana santa prepare un paster de galapago con salsa de bechamel y gusto alos invitado

  51. Loreto del Canto ha comentado:
    19 abril 2015

    Hoy hice la salsa bechamel para la celebraci√≥n de un cumplea√Īos con pastas. A√ļn no recibo los comentarios sobre ella, pero me qued√≥ maravillosa. Nunca la habia preparado y como en casa no consumimos leche entera la prepar√© con leche semidescremada, solo demora un poco m√°s en espesar. Agregu√© al final hongos y jam√≥n serrano. Muchas gracias por la receta f√°cil y exquisita.

  52. Vero ha comentado:
    11 mayo 2015

    Hola, disculpa la harina es de maiz?

  53. eude ha comentado:
    12 mayo 2015

    Hola, muchas gracias, me salvaste el almuerzo del día. La use para cubrir unos enrollados de acelga con berenjenas. Saludos desde Venezuela!

  54. raiza oviedo ha comentado:
    18 mayo 2015

    Excelente , super pr√°ctico.

  55. Javi Recetas ha comentado:
    29 mayo 2015

    @Daniela muchas gracias.

    @Israel si se puede dejar de un día para el otro bien cubierta en el frigorífico. Y para que no se espese en el horno tendrás que dejárla más líquida antes de meterla, es decir, dejar menos tiempo al fuego para que espese menos.

    @Marlene puedes usar cualquier tipo de leche para hacer esta bechamel.

    @Nevenka qué rico!!

    @Gabriela qué bueno!!

    @Adelmar gracias por tu aporte.

    @Loreto que rico.

    @Vero la harina es de trigo.

    @Eude y @Raiza muchas gracias.

  56. silvia ha comentado:
    24 junio 2015

    Que receta de bechamel tan buena

  57. Javi Recetas ha comentado:
    15 julio 2015

    @Silvia muchas gracias.

  58. Patricia ha comentado:
    2 agosto 2015

    Hola que excelente y rapida receta de la bechamel, me salió exquisita increíble. Saludos

  59. Javi Recetas ha comentado:
    3 agosto 2015

    @Patricia qué bueno!!

  60. ANDREA ha comentado:
    3 septiembre 2015

    Tengo duda, a que sabra esa salsa eh hecho lasa√Īa pero cn salsa de tomate unicamente me pueden oritentar me da un poco de miedo probar…

    gracias

  61. Maria Boy Almenara ha comentado:
    8 septiembre 2015

    Gracias por esta receta a mi madre le a ayudado a cer lasa√Īa casera

  62. Javi Recetas ha comentado:
    9 septiembre 2015

    @Andrea es una salsa muy suave, te animo a que la pruebes.

    @María me alegro de que la receta haya sido de ayuda en tu cocina!!

  63. Diego ha comentado:
    11 septiembre 2015

    la salsa funciona para acompa√Īar chuletas fritas?

  64. Javi Recetas ha comentado:
    13 septiembre 2015

    @Diego esta salsa bechamel queda mejor si la gratinas. Si se la echas por encima a las chuletas y las metes en el horno con un poco de queso por encima seguro que quedan riquísimas!!

  65. carcho ha comentado:
    16 septiembre 2015

    Si, excelente receta. mi idea era encontrar alg√ļn postre que se derive de la salsa bechamel, gracias, mucho gusto.

  66. Javi Recetas ha comentado:
    17 septiembre 2015

    @Carcho pues yo no conozco ning√ļn postre con bechamel.

  67. Lupita ha comentado:
    30 septiembre 2015

    riqu√≠sima es la primera vez que la utilizo pero mi lasa√Īa ha quedado deliciosa, gracias por la receta

  68. Javi Recetas ha comentado:
    1 octubre 2015

    @Lupita me alegro de que te haya quedado rica la lasa√Īa con esta bechamel ūüėČ

  69. Monica Jorgensen ha comentado:
    2 octubre 2015

    Olis justo hoy queria hacer una super lasa√Īa yme encanto tu receta!!!! Ya lo estoy preparando rikisimo ūüėČ √Īami √Īami.!!!!! Gracias!!!

  70. Tamara ha comentado:
    26 octubre 2015

    Javi, efectivamente, receta f√°cil y deliciosa. La acabo de hacer, pero me surge una duda…si fuese para corquetas? Mismas cantidades y la meto a la nevera o pongo m√°s harina?
    Gracias!

  71. Javi Recetas ha comentado:
    29 octubre 2015

    @Monica gracias a ti por preparar la receta!!

    @Tamara para croqueta puedes hacer tres cosas: menos leche, m√°s harina o igual que esta pero reducir much√≠simo m√°s. Mi consejo es que hagas esto ultimo ūüėČ

  72. luis orlando rodriguez (Colombia) ha comentado:
    5 diciembre 2015

    Me gusto y la prepare para una receta de pechuga de pollo con base de espinaca colocando la sal y gratinando estupenda gracias.

  73. Javi Recetas ha comentado:
    31 diciembre 2015

    @Luis que rica receta!!

  74. clara ha comentado:
    5 enero 2016

    espectacular!!!…muy facil, gracias!

  75. Patricia ha comentado:
    22 enero 2016

    Estoy content√≠sima, la bechamel era una de esas cosas que se me resist√≠an, pero siguiendo tu receta me ha quedado genial. La he usado para hacer coliflor y brocoli gratinado y me ha salido buen√≠simo. La tendr√© que probar con mi famosisima lasa√Īa de espinacas. Muchas gracias.

  76. Javi Recetas ha comentado:
    30 enero 2016

    @Clara que bueno!!

    @Patricia que hambre me ha entrado con lo de la lasa√Īa y el br√≥coli gratinado, que rico!!

  77. Cecynad ha comentado:
    30 enero 2016

    Hola javi me inicio como tu seguidora, lo haces tan sencillo, lo haré yo también y te compartiré mis resultados, un saludo desde zacatecas, mex

  78. Alicante ha comentado:
    23 febrero 2016

    Muy buena tu receta. Enhorabuena!!!!

  79. MARCELA COLORADO ha comentado:
    24 febrero 2016

    muy buena todas sus recetas explicar mas despacio

  80. Javi Recetas ha comentado:
    26 marzo 2016

    @Ceynad yo también te mando un saludo aunque sea con tanto retraso!!

    @Alicante gracias.

    @Marcela ūüôā

  81. Luisa Ortiz Silva ha comentado:
    21 mayo 2016

    Me gustaría que me envíen recetas para cambiar las recetas y la rutina diaria en casa mencanta todo lo que cocinan me gusta su página gracias y espero sus recetas

  82. Jose Suarez ha comentado:
    23 mayo 2016

    La prepare hoy! Buenisima receta y sencillisima

  83. Marcia lucia calderon guzman ha comentado:
    8 junio 2016

    Hola javi soy marcia megusta mucho tus resetas megustaria preguntarte como se prepara un kepery al horno

  84. Javi Recetas ha comentado:
    16 junio 2016

    @Luisa suscríbete enviando tu correo arriba a la derecha del blog.

    @Jose que bueno.

    @Marcia no tengo ni idea de cual es esa receta así que siento no poder ayudarte a prepararla en casa.

  85. carmen ha comentado:
    28 junio 2016

    Yo la quiero hacer para una tarta con,choclo, espero me quede xq nunca me sale bien.

  86. Javi Recetas ha comentado:
    5 julio 2016

    @carmen ya me contar√°s que tal la receta.

  87. Pamela ha comentado:
    8 julio 2016

    Siempre preparo bechamel pero me fue increíble gracias a ti!!

  88. XIOMARA ha comentado:
    5 septiembre 2016

    GRACIAS JAVI. POR LA RECETA DE LA SALSA BECHAMEL, LA UTILICE CON UNOS CAMOTES Y CAMARONES AL HORNO QUE AL PRINCIPIO TODA LA FAMILIA CRITICO,PERO AL FINAL, TODOS PORQUE NO COCINO MAS.

  89. Eduardo Rodriguez ha comentado:
    16 septiembre 2016

    Gracias desde Venezuela Javi, hice la Bechamel para un pasticho y quedó excelente, Agradecido.

  90. Javi Recetas ha comentado:
    17 septiembre 2016

    Me alegro mucho de que os quedara rica la bechamel siguiendo mi receta ūüėČ

  91. Yulieth Arevalo ha comentado:
    26 septiembre 2016

    Gracias. ??Me encanto muy sencilla y buenísima

  92. Javi Recetas ha comentado:
    29 septiembre 2016

    @Yulieth estupendo!!

  93. angela ha comentado:
    1 octubre 2016

    sin la salsa bechamel no se puede realizar la lasa√Īa

  94. Sary ha comentado:
    3 octubre 2016

    De nuevo la hice y 10 excelente!! gracias Javi!
    Ya se las pasé a mis amigas que nunca les quedaba. Luego te cuento cómo les salió.
    Delicioso todo lo que sugieres!!

  95. Javi Recetas ha comentado:
    4 octubre 2016

    @angela puedes hacer una lasa√Īa sin bechamel sin problemas, solo que tendr√°s que a√Īadir por encima mucho queso para poder gratinarla sin que se seque la pasta.

    @Sary muchas gracias ūüôā

  96. lili perez ha comentado:
    12 octubre 2016

    es necesario ponerle dechamel a la lasa√Īa es que nunca lo he probado

  97. Gusiluz ha comentado:
    20 octubre 2016

    Que puedo usar para remover si no tengo varillas?

  98. Gusiluz ha comentado:
    20 octubre 2016

    Y si pongo toda la carne ternera que cantidad uso para 6 personas?

  99. Javi Recetas ha comentado:
    20 octubre 2016

    @lili no es necesario pero si no la usas a√Īade mucho queso rallado para que no se reseque la lasa√Īa en el horno.

    @Gusiluz cantidad de bechamel?

  100. Miguel ha comentado:
    5 noviembre 2016

    Buena receta. ¬ŅCu√°nto tarda en espesar m√°s o menos??
    Gracias

  101. Javi Recetas ha comentado:
    6 noviembre 2016

    @Miguel depende de la temperatura, cuando m√°s fuerte antes espesa, pero ten en cuenta que cuanto m√°s lento lo hagas mejor ser√° su sabor pues la harina ir√° perdiendo su sabor a crudo.

  102. Gerardo ha comentado:
    10 noviembre 2016

    Cuando hablas de una un tercio de cucharilla para la sal te refieres a una de café a una desayuno bueno para la sal la moscada y la pimienta

  103. Kaka tit ha comentado:
    5 enero 2017

    Hola Javi, le felicito, de todos los v√≠deos de receta que hay en la Internet con los suyo siempre acierto, me salen bien y lo que m√°s me agrada que generalmente no se necesitan tantos ingredientes porque a veces algunos ingredientes no los puedo encontrar, como me sucede con la nuez moscada, reci√©n me he mudado y donde vivo actualmente no existe, ah√≠ alg√ļn otro ingrediente por el que se pueda sustituir la nuez moscada…Muchas gracias por tan deliciosas recetas…Saludos y bendiciones

  104. Javi Recetas ha comentado:
    14 enero 2017

    @Gerardo perdona por tardar tanto en contestar. Es una cucharilla de café.

    @Kaka no te preocupes, la nuez moscada solo le da un toque de sabor, no la a√Īadas y listo ūüėČ

  105. Maite ha comentado:
    31 enero 2017

    Perfecta! Es facilísima y muy socorrida. Ideal para cualquier plato.

  106. Ana ha comentado:
    4 febrero 2017

    ¬ŅCu√°nto se tarda en hacer la receta entera?

  107. Javi Recetas ha comentado:
    6 febrero 2017

    @Maite muchas gracias.
    @Ana para que quede bien una media hora.

  108. Lilian ha comentado:
    10 febrero 2017

    Excelentes videos, faciles de seguir y con exito en la cocina asegurado!Felicitaciones Javi!
    Me gusto el mu√Īequito de Javi, puedes aprovecharlo para preparar recetas para ni√Īos en dibujos animados!

  109. carilin martinez ha comentado:
    12 febrero 2017

    Me gusto esta receta muy facil de preparar manana probare primera vez…

  110. Javi Recetas ha comentado:
    13 febrero 2017

    @Lilian muchas gracias por tus palabras y por la sugerencia ūüėČ

    @carilin espero que te quede muy rica la bechamel.

  111. Paquito ha comentado:
    14 febrero 2017

    Hola buenas queria preguntar si podria ser leche semidesnatada tiene algo que ver ? Gracias

  112. Javi Recetas ha comentado:
    15 febrero 2017

    @Paquito si se puede hacer la bechamel con leche semidesnatada, sin problemas.

  113. Maricarmen ha comentado:
    2 abril 2017

    Me encantan tus recetas Javi!, deliciosas, pr√°cticas y muy bien explicadas, gracias por compartir tus conocimientos y experiencias en este blog, saludos desde Honduras C.A. ‚ėÄÔłŹ?‚õĪ??

  114. Javi Recetas ha comentado:
    3 abril 2017

    @Maricarmen muchas gracias por tus palabras. Un saludo!!

  115. Isabel ha comentado:
    11 abril 2017

    Hola javi mil gracias x tus recetas me acabo de suscribir bendiciones y un saludo desde mexico

  116. Orlando Rodriguez ha comentado:
    5 mayo 2017

    Saludos, que harina es la que mencionan ay muchas . para la salsa bechamel. gracias . me pueden contestar o enviarme mensaje al 787-518-8102

  117. Javi Recetas ha comentado:
    18 mayo 2017

    @Isabel muchas gracias!!

    @Orlando es harina de trigo de la com√ļn, pero tambi√©n vale la de reposter√≠a y la de fuerza ūüėČ

  118. Nerma ha comentado:
    30 mayo 2017

    Hola Javier quería hacerle la siguiente pregunta, se puede reemplazar la totalidad de la harina por fécula de maíz? (Maicena)

  119. Javi Recetas ha comentado:
    1 junio 2017

    @Nerma aquí tienes la receta que buscas: Bechamel sin gluten

    https://www.javirecetas.com/bechamel-sin-gluten-y-muy-facil/

  120. Silvia ha comentado:
    16 junio 2017

    Hola… puedo hacer la salsa y reservarla en el refrigerador para usarla al d√≠a siguiente en una lasag√Īa?

  121. Maria ha comentado:
    22 junio 2017

    Me encanta esta receta. Le tenía fobia a esta salsa y esta receta es super facil. Ya la he hecho dos veces y me ha quedado excelente. Gracias!!!

  122. Sara ha comentado:
    26 julio 2017

    Me encanta como cocinas

  123. Javi Recetas ha comentado:
    27 julio 2017

    @Silvia sí, puedes hacer la salsa bechamel antes sin problema.

    @María que bueno!!

    @Sara muchísimas gracias. Un abrazo para las tres!!!

  124. Eddier Campos V ha comentado:
    19 agosto 2017

    Buenos días, Hola necesito me ayuden por favor, en pocos días cumplo aniversario de bodas, a mi esposa le encantan los espaguetis pero en salsa de tomate natural casera, es posible que me pasen un receta para ver si la sorprendo con su ayuda, Saludos desde San José Costa Rica, Muchas gracias

  125. Javi Recetas ha comentado:
    28 agosto 2017

    @Eddier aquí no tenemos ninguna receta de ese tipo. Un saludo.

  126. Angie ha comentado:
    2 septiembre 2017

    Hola Javi…:)
    Gracias x tus recetas…preparandolas al pie de la letra me salen Perfectas… la verdad siempre acudo a ti para mis lasa√Īas…. son sencillas y deliciosas, al menos tu bechamel y lo mas importante es que a mi esposo le fascina….
    Soy de Tarija-Bolivia!!!!….

  127. Javi Recetas ha comentado:
    15 septiembre 2017

    @Angie muchas gracias por tu confianza en las recetas del blog. Te mando un afectuoso abrazo desde el otro lado del «charco» ūüėČ

  128. sara ha comentado:
    18 septiembre 2017

    Hola Javi!
    Gracias por la receta! En caso de querer sustituir la mantequillla por aceite de oliva, ¬Ņcu√°l ser√≠a la cantidad adecuada?

    gracias

  129. Javi Recetas ha comentado:
    22 septiembre 2017

    @Sara con 4 cucharadas de aceite de oliva ser√° suficiente!!

  130. Pilar ha comentado:
    4 octubre 2017

    me parece muy f√°cil y ricas , quiero q me env√≠es recetas …

  131. Javi Recetas ha comentado:
    18 octubre 2017

    @Pilar puedes suscribirte a las recetas.

  132. Carina ha comentado:
    29 octubre 2017

    Gracias por compartir tus recetas!!! Acabo de hacer por primera vez Lasagna con salsa bechamel…todo de tu blog!!!

  133. Javi Recetas ha comentado:
    3 noviembre 2017

    @Carina qué bueno!! Gracias a ti por animarte con las recetas!!

  134. Elizabeth Visedo mercado ha comentado:
    1 febrero 2018

    Exelentes son tus rectas pero kiero aprender a cocinar la Kinoa felicitacionesj

  135. juani ha comentado:
    7 abril 2018

    Hola, hoy es la primera vez que hago lasa√Īa y, he seguido tu receta, y ha salido espectacular. gracias por hacer posible, que gente como yo, con falta de tiempo y, en mi caso, poca habilidad culinaria, nos podamos sentir bien en la cocina. gracias.

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