Hoy vamos a ver como preparar un estofado de ternera clásico. Un guiso de la abuela de los de toda la vida, estofando la carne a fuego lento y con la olla tapada para que la carne se ponga muy tierna y se concentren bien los sabores. Este guiso de carne es uno de esos […]
Lentejas caseras como las que hace tu madre. Una receta básica de lentejas con chorizo super fácil de hacer y con el inconfundible sabor de la comida casera de toda la vida. Con trucos y consejos para preparar una receta de lentejas de diez.
Sopa de Pollo, una receta muy fácil de sopa de pollo con verduras que no puede faltar nunca en tu recetario. Esta sopa es una receta de cuchareo saludable y rica, perfecta para el invierno y que gusta a todos. Además puedes cambiar las verduras o sustituir el arroz por fideos para que disfrutes de una sopa de pollo diferente cada vez.
Canelones de Carne caseros elaborados con cerdo y ternera. Estos Canelones de Carne se deshacen en la boca y, la mezcla del vino oloroso y el sabor intenso del foie gras dan un toque al plato extraordinario. Una receta casera auténtica de la que puedes hacer mil versiones.
Castañas Asadas al Horno, otra forma de disfrutar de este maravilloso fruto seco. En otoño comienza la temporada de Castañas, se encuentran en muchos sitios y son bastante económicas, una de las recetas más típicas son las Castañas Asadas al Horno, son muy fáciles de preparar y puedes tomarlas tal cual o utilizarlas para otras elaboraciones.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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