Ensalada de pimientos asados. Esta ensalada de pimientos asados es muy fácil de hacer y queda muy vistosa gracias a la combinación de colores. Este plato es muy refrescante por lo que es ideal para tomar en los días de calor y va genial para comer fuera.
Esta receta bien podría llevar un nombre tan sencillo como el de «Pimientos Rellenos» pero entonces no haría justicia al trabajo que conlleva preparar la receta y por eso elegí el nombre de Matrioska Vegetal. La Matrioska es una muñeca rusa que contiene en su interior a otra muñeca y ésta a su vez a […]
Hoy receta de atún fácil y sana. Unos lomos de atún a la plancha con un lecho de verduras y unos pimientos de acompañamiento. Yo elegí unos pimientos pequeñitos semi picantes, tu puedes poner unos pimientos de padrón u otros que te gusten. Ingredientes para hacer Atún a la plancha con verduras (para 2 personas): […]
Fajitas de pollo. Sacado de la cocina Tex-Mex, este plato es muy fácil de preparar y sabroso gracias al sabor que le da la pimienta cayena al pollo junto con la suavidad que le aporta el queso y la lechuga.
No hacen faltan colorantes artificiales para obtener una vistosa y bonita salsa como la salsa de pimientos verdes que veremos hoy. Esta salsa es tremendamente suave y muy ligera, la prepararemos con unos lomos de Atún y para acompañar unas patatas fritas. En este caso yo preparé unas bolitas de patata, si no sabes como […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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