Hoy vamos a ver como preparar un estofado de ternera clásico. Un guiso de la abuela de los de toda la vida, estofando la carne a fuego lento y con la olla tapada para que la carne se ponga muy tierna y se concentren bien los sabores. Este guiso de carne es uno de esos […]
Canelones de Carne caseros elaborados con cerdo y ternera. Estos Canelones de Carne se deshacen en la boca y, la mezcla del vino oloroso y el sabor intenso del foie gras dan un toque al plato extraordinario. Una receta casera auténtica de la que puedes hacer mil versiones.
Solomillo a la Pimienta. Hoy traigo una receta que es un clásico y que no podía faltar en el blog, el Solomillo a la Pimienta Verde, un plato muy fácil de preparar y que gusta a casi todos. Es una receta muy sencilla, pero no dejes de leer los consejos del final por si te sirven de […]
Carne Guisada con patatas, un guiso de cerdo muy fácil de preparar y que no decepciona. Esta Carne Guisada es un plato muy completo que se hace sin esfuerzo y gusta a todo el mundo, perfecto para entrar en calor y disfrutar del sabor de un buen estofado.
Hamburguesa Angus. Hoy vamos a preparar una hamburguesa con carne Angus que queda riquísima y es muy fácil de hacer. Para hacer la hamburguesa he elegido una hamburguesa Black Angus USA de Brooklyn Town que tiene una variedad de hamburguesas ultracongeladas con una carne riquísima. Podéis preparar la receta con cualquier otra carne pero os aseguro que […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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