Osobuco a la Milanesa. Menuda receta la de hoy, un Osobuco a la Milanesa super fácil de preparar y que está rico rico rico. Pero antes de entrar en materia quizás no sepas que es un osobuco así que primero lo primero 😉 El osobuco es un corte transversal (una rodaja) del jarrete de ternera […]
Albóndigas de Pollo a la Carbonara. Dos añitos han pasado desde que publiqué mi última receta. Me parece increíble lo rápido que pasa el tiempo pero bueno …… después de este largo parón vuelvo a la carga con una nueva receta que será la primera de muchas otras que vendrán muy pronto 😉 Para el […]
Marmitako de Bonito, un plato típico de la cocina vasca que se prepara tradicionalmente en verano por ser su época de captura pero, si quieres, puedes cambiar el Bonito por Atún. La receta de marmitako es muy fácil de preparar y, con estos consejos, parecerá que llevas haciéndola toda la vida.
Solomillo a la Pimienta. Hoy traigo una receta que es un clásico y que no podía faltar en el blog, el Solomillo a la Pimienta Verde, un plato muy fácil de preparar y que gusta a casi todos. Es una receta muy sencilla, pero no dejes de leer los consejos del final por si te sirven de […]
Risotto Primavera. Ya tenemos publicadas en el blog dos recetas de risotto, un sencillo y clásico Risotto de Setas y otro más elaborado para ocasiones especiales, el Risotto de Gambas y Espárragos. Bien, pues hoy os traigo una nueva receta de risotto tan sencilla y rica como el risotto de setas y que luce tan […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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