Calabacines Rellenos. Como se que te gustan mucho las berenjenas rellenas hoy te traigo una receta de calabacines rellenos muy fáciles de preparar para que puedas alternar con otra receta de verdura rellena entre berenjena y berenjena rellena Para el relleno me he decidido por un relleno prácticamente vegetal con un poco de queso por [...]
Alcachofas con Guisantes y Habas. Al final he conseguido publicar esta receta para el Viernes Santo aunque se que muchos de vosotros no veréis la receta hasta después de Semana Santa En Cádiz a los guisantes se les suele llamar chÃcharos y para hacer este plato se suele utilizar un tipo de alcachofa llamado alcaucil [...]
Estamos en Semana Santa y ya sabes que es tiempo de Alcachofas, habas y guisantes asà que hoy vamos a ver como pelar y cortar una alcachofa (también llamada alcaucil) para que no tengas ningún problema a la hora de preparar cualquier receta que lleve este ingrediente. Antes de meternos en faena es importante a [...]
Crema de Calabaza. Se acerca Halloween 2010 y como algunos de vosotros me habéis pedido recetas de Hallowen he pensado que una crema de calabaza (como me sugirió Isabel, una amiga del blog) no estarÃa nada mal para acompañar la noche más terrorÃfica del año La receta es de lo más sencillo de preparar, es [...]
Gazpacho de SandÃa. Este gazpacho de sandÃa fue la primera receta que hice para el programa que grabé con Canal Cocina y que espero colgar pronto en el blog. Aprovechando que la sandÃa y el pepino son de la misma familia cogeremos nuestra receta de Gazpacho Andaluz y sustituiremos pepino por sandÃa. Como verás, la [...]
