Baklava, una receta típica turca, elaborada con sólo 6 ingredientes, en la que predomina el sabor a nueces, que puedes cambiar por cualquier otro fruto seco. Es un postre muy dulce y crujiente, y el toque a azahar que añadimos a la receta le da un sabor espectacular.
Crema catalana, un postre muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes. Aprende a preparar esta receta típica española, con consejos y trucos para conseguir una textura perfecta y un sabor único.
Bizcocho de Piña y Caramelo. Hace un par de meses organicé un Reto llamado «El Mejor Bizcocho del Mundo» en el que buscaba un bizcocho que estuviera a la altura de semejante calificativo y de entre todas las recetas enviadas la ganadora fue la del Bizcocho de Piña y Caramelo con el que participaron las […]
Turrón de Chocolate Crujiente. Después del Roscón de Reyes que preparamos el otro día hoy le toca el turno a otro dulce típico de las navidades, el Turrón de Chocolate Crujiente 🙂 He visto muchas recetas en las que preparan el turrón de chocolate añadiendo solo arroz inflado y nada de frutos secos y dicen que […]
Roscón de Reyes, una receta con la que no todo el mundo se atreve ya que es una masa muy delicada y necesita sus tiempos de reposo y amasado, pero de seguro merece la pena hacer en casa. Este Roscón de Reyes es tierno y esponjoso y puedes comerlo tal cual o rellenarlo de lo que mas te guste y te aseguro que poco o nada tiene que ver con los roscones de reyes comprados.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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