Crema de Calabaza al Curry con Langostinos y un toque de leche de coco, perfecta para sorprender a los invitados y entrar en calor con cada cucharada. Esta receta de crema de calabaza al curry es muy cremosa y suave gracias a la leche de coco y a la vez tiene un sabor a especias que no deja indiferente. Un plato nutritivo y saludable además de original.
Crepes salados. El relleno de calabacín y queso crema hace que estos crepes salados tengan una textura cremosa y ligera. Añade tu guarnición preferida y disfruta de esta receta.
Cebolla Caramelizada. En la receta de hoy veremos cómo hacer cebolla caramelizada fácilmente y sin utilizar ni una pizca de azúcar para caramelizar la cebolla. En la cebolla hay azúcares presentes de forma natural y cuando dejamos que se poche a fuego lento conseguimos que ese azúcar se caramelice consiguiendo así la cebolla caramelizada sin […]
Milhojas de Calabacín y Verduras. Hoy os traigo una deliciosa receta de Milhojas de Calabacín y Verduras salteadas de la mano de Mario Sandoval. No se si recordaréis que el pasado verano organizamos en el blog un concurso con Arla y el premio incluía, además de un estupendo lote de productos Arla, la grabación de […]
Berenjenas fritas con miel, es una tapa típica de Córdoba y la combinación dulce de la miel de caña con la berenjena hacen que estas berenjenas fritas con miel sean un plato lleno de contraste dulce y salado, muy equilibrado y delicioso. Perfecto como entrante o picoteo.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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