Javi Recetas

A la Carbonara!! Tres recetas a la Carbonara

PUBLICADO EL 29-04-2009 POR JAVI RECETAS
A la Carbonara!! Tres recetas a la Carbonara

Carbonara con Nata, Carbonara con Huevo y Carbonara al curry. ¿Te apetece un poco de pasta? Pues durante los próximos días veremos estas tres recetas de la famosa salsa italiana cada una con un toque especial pero todas respetando el espíritu de la carbonara. Mezclaremos parmesano, panceta, nata, huevo, cebolla, pimienta y perejil para obtener […]

SIGUE LEYENDO »

Macarrones con Chorizo y Pavo (Recetas Fáciles)

PUBLICADO EL 31-01-2009 POR JAVI RECETAS
Macarrones con Chorizo y Pavo (Recetas Fáciles)

Vamos a ver una receta fácil de macarrones con carne de chorizo y pavo. No usaremos el típico chorizo curado que se usa para los bocadillos, sino la carne de chorizo picada. Puedes encontrarla mezclada a partes iguales con el pavo picado en algunos supermercados, pero si no la encuentras usa solo pavo picado y […]

SIGUE LEYENDO »

Salsa Boloñesa

PUBLICADO EL 14-01-2009 POR JAVI RECETAS
Salsa Boloñesa

Salsa Boloñesa, una receta básica de la gastronomía italiana. Esta receta de salsa boloñesa puede servirte para cualquier tipo de pasta o para preparar una lasaña o canelones. Es muy fácil de hacer y queda espectacular.

SIGUE LEYENDO »

¿Se debe enjuagar la pasta?

PUBLICADO EL 19-06-2008 POR JAVI RECETAS

Cuando terminamos de cocer la pasta (tortellini, fetuccini, etc) a veces surge un dilema. ¿La pongo bajo el grifo o no?. Para ayudarte a decidir primero veamos que es lo que pasa cuando ponemos la pasta bajo el grifo. La pasta tras la cocción queda recubierta de una capa de almidón. Esta capa de almidón […]

SIGUE LEYENDO »

Más recetas en: Especiales de Cocina
 

HOLA! QUÉ TAL?

Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

saber más »
 
BUSCAS ALGUNA RECETA?


SÍGUEME EN LAS REDES SOCIALES!!
NO TE PIERDAS NADA DEL BLOG!!

Si quieres recibir las recetas de cada día escribe tu correo aquí arriba y pincha en SUBSCRIBETE. Es gratis!!!

RECETAS POR CATEGORÍAS!!
ENTRADAS (RSS) | LICENCIA | CONTACTO | AVISO LEGAL | POLÍTICA DE PRIVACIDAD | POLÍTICA DE COOKIES
         
ARRIBA