Solomillo de Cerdo en Salsa Tradicional. Hace mucho que no publicaba una receta con solomillo de cerdo, la última fue el Solomillo a la Pimienta y antes, casi a los comienzos del blog, el Solomillo al Pedro Ximénez que ha sido una de las recetas que más han gustado siempre en el blog. Así que […]
Macarrones con Queso. Hoy vamos a ver como preparar unos macarrones con queso (Chessy Macaroni o Mac and Cheese que dirían los americanos) que podemos hacer tanto con horno como sin horno. En la receta primero veremos la forma más tradicional de hacerlos, o como más le gusta a los americanos, que es gratinando los […]
Brownie de Nutella. Mi amiga Pamela Rodríguez, del estupendo blog de recetas Unodedos.com, ha publicado un nuevo libro de postres llamado Postres Supersimples que ha sido editado por la Editorial Larousse y está lleno de recetas espectaculares como los Rollos de Calabaza (del estilo de los Rollos de Canela), la Trenza de Pistachos o las […]
Buñuelos de Viento. Este es sin duda, con permiso de los Panellets en Cataluña, el dulce más demandado por toda España tanto en Tosantos (festividad de Todos los Santos) como en Semana Santa con la cuaresma. Y es que en estas fechas, cuando el tiempo ya no es tan agradable y apetece algo calentito, si […]
Osobuco a la Milanesa. Menuda receta la de hoy, un Osobuco a la Milanesa super fácil de preparar y que está rico rico rico. Pero antes de entrar en materia quizás no sepas que es un osobuco así que primero lo primero 😉 El osobuco es un corte transversal (una rodaja) del jarrete de ternera […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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