Albóndigas de Pollo a la Carbonara. Dos añitos han pasado desde que publiqué mi última receta. Me parece increíble lo rápido que pasa el tiempo pero bueno …… después de este largo parón vuelvo a la carga con una nueva receta que será la primera de muchas otras que vendrán muy pronto 😉 Para el […]
Hoy vamos a ver como preparar un estofado de ternera clásico. Un guiso de la abuela de los de toda la vida, estofando la carne a fuego lento y con la olla tapada para que la carne se ponga muy tierna y se concentren bien los sabores. Este guiso de carne es uno de esos […]
Galletas de Avena Crujientes!!! Llevaba mucho tiempo queriendo compartir con vosotros esta receta de galletas de avena. Quedan igualitas que las que compro en IKEA, super crujientes y con un sabor que son la bomba. Y son tan fáciles de preparar que las puedes hacer en un momento. Eso sí, te advierto que una vez que […]
Roscos de Semana Santa. Hoy vamos a ver como hacer unos roscos o rosquetes de Semana Santa, que por aquí por Cádiz son uno de los dulces más típicos de la Semana Santa y supongo que por el resto de España también. En cada sitio es tradicional hacer estos roscos con distintos ingredientes, algunos añaden […]
El Po’ boy es un bocadillo de origen americano que se prepara normalmente rebozando algún marisco como las ostras o los langostinos. En esta ocasión yo he preparado un Po’ boy de Langostinos que queda super crujiente y lo he acompañado de una salsa super fácil de hacer y que queda riquísima. Si el fin de semana […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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