Lechuga Iceberg Rellena. Recuerdo que antes casi siempre que preparaba una ensalada usaba lechuga Iceberg. Es una lechuga muy cómoda de usar porque suele venir muy limpia y se conserva muy bien. Pero con el tiempo pasé a dejarla de lado y me decanté por usar todo tipos de lechugas y brotes tiernos y la […]
Sándwich BLT. Hoy veremos como preparar el famoso sándwich americano que recibe el nombre de sus tres ingredientes principales: Beicon, Lechuga y Tomate (en inglés Bacon, Lettuce y Tomate). Este sándwich, así tal cual con los ingredientes originales está muy rico, pero he visto que es muy común añadirle también un huevo y pensando en […]
Pollo con Nata, Beicon y Queso. Hacía mucho tiempo que quería publicar esta receta pero a la hora de ponerme con la foto del plato nunca quedaba satisfecho del todo y así han ido pasando los años sin llegar a publicar nunca la receta. Y la verdad es que me daba mucha rabia porque este pollo […]
Ensalada Cobb. Aunque esta ensalada es un clásico de la cocina americana, se inventó a finales de los 30, sus ingredientes y la forma de presentarlos han ido variando poco a poco a lo largo de los años adaptándose a los gustos de cada cocinero y es por eso que hoy en día existen infinitas […]
Albóndigas de Pollo a la Carbonara. Dos añitos han pasado desde que publiqué mi última receta. Me parece increíble lo rápido que pasa el tiempo pero bueno …… después de este largo parón vuelvo a la carga con una nueva receta que será la primera de muchas otras que vendrán muy pronto 😉 Para el […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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