Javi Recetas

Roscos de Vino – Riquísimos y facilísimos de hacer

PUBLICADO EL 10-12-2021 POR JAVI RECETAS
Roscos de Vino – Riquísimos y facilísimos de hacer

Roscos de Vino. Aprendí a hacer los Roscos de Vino en 2009, en un Curso de Repostería Navideña en la Escuela de Hostelería de Cádiz donde trabaja mi colega Juan Ramón del estupendo blog de recetas De la Vista al Paladar. La receta de los roscos es prácticamente la misma que aprendí allí, aunque yo […]

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Vino Caliente Especiado

PUBLICADO EL 09-12-2021 POR JAVI RECETAS
Vino Caliente Especiado

Vino Caliente Especiado. Cuando llega el frío me encanta tomar infusiones de todo tipo sobre todo para calentarme las manos con la taza calentita. Pero cuando se acerca la Navidad también me apetece tomar, de vez en cuando, una taza de vino caliente bien especiado y dulzón. Puede que nunca hayas oído hablar del vino […]

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Natillas Caseras – Receta tradicional

PUBLICADO EL 23-11-2021 POR JAVI RECETAS
Natillas Caseras – Receta tradicional

Natillas Caseras. Tenía una deuda pendiente en el blog con esta receta ya que había publicado tanto la Crema Catalana como la Crema pastelera y no podían faltar en mi recetario las natillas que son sin duda primas hermanas de las otra dos ya que llevan los mismos ingredientes de base (leche, huevos y maicena). Pero […]

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Buñuelos de Viento

PUBLICADO EL 31-10-2021 POR JAVI RECETAS
Buñuelos de Viento

Buñuelos de Viento. Este es sin duda, con permiso de los Panellets en Cataluña, el dulce más demandado por toda España tanto en Tosantos (festividad de Todos los Santos) como en Semana Santa con la cuaresma. Y es que en estas fechas, cuando el tiempo ya no es tan agradable y apetece algo calentito, si […]

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Panellets de Piñones

PUBLICADO EL 26-10-2021 POR JAVI RECETAS
Panellets de Piñones

Panellets de Piñones. El día 31 de octubre en la víspera de Todos los Santos, o Tosantos como decimos en Cádiz, se celebra La Castañada que es una fiesta tradicional catalana en la que las castañas, los boniatos y los panellets toman todo el protagonismo. Los panellets son unos pequeños dulces elaborados con una masa […]

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Más recetas en: Postres, Dulces y Tartas
 
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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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