Cookies – Galletas con Pepitas de Chocolate. Si no recuerdo mal solo tenemos cuatro recetas de galletas en la página entre ellas las Galletas de Navidad y las Galletas de Halloween decoradas con Glasa Real. Pero no tenía la receta de la que posiblemente sea la más emblemática de todas las galletas americanas, las Cookies […]
Pipas de Calabaza Garrapiñadas. Ya hemos visto con anterioridad las almendras garrapiñadas e incluso tenemos un vídeo con los cacahuetes garrapiñados. Pero tenía muchas ganas de saber si con la misma técnica se podían preparar las pipas garrapiñadas. A mis niños les gusta comprarla en los puestos ambulantes recién garrapiñadas y quería saber si era […]
Pulled Pork. Por fin, después de haber aprendido como preparar Cebolla Roja Encurtida, la Ensalada de Col Americana y la Salsa Barbacoa Casera, llegó el momento de preparar la carne para hacer unos Sándwich de Pulled Pork. Hay muchas maneras de hacer Pulled Pork pero los dos métodos más habituales de preparar esta carne en casa […]
Salsa Barbacoa. Después de ver como preparar Cebolla Roja Encurtida y la Ensalada de Col Americana solo nos queda preparar nuestra propia salsa barbacoa y ya estamos listo para preparar en casa una auténtica carne deshebrada o Pulled Pork. Pero por supuesto puedes usar esta salsa para preparar cualquier otra plato, como unas Costillas con Salsa […]
Tarta de Calabaza. Después de Halloween es habitual que nos encontremos en casa con alguna calabaza sin saber muy bien que hacer con ella. La opción más habitual es una rica Crema de Calabaza o por ejemplo los Garbanzos con Calabaza que vimos el otro día. Pero, estoy seguro de que la propuesta que traigo […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
saber más »