La tortilla de patatas tiene mil formas distintas de preparación, dependiendo del corte de la patata, de la proporción de huevos y de los ingredientes con los que queramos complementarla, normalmente cebolla o pimiento pero también muchos otros.

Vamos a ir viendo varias recetas de tortilla de patatas pero para empezar os pondré un vídeo que encontré en Metacafe y que me llevó a un blog de vídeo-recetas que no conocía, El Cocinero Fiel. Podéis pasaros por allí para encontrar más vídeos de recetas, hoy veremos aquí un vídeo sobre como hacer una tortilla de patatas con cebolla.

Ingredientes para hacer Tortilla de patatas con cebolla (para 2-4 personas):

• 500 gramos de patatas viejas
• 4 huevos grandes o 5 pequeños
• 2 ajos
• Media cebolla grande o una cebolleta pequeña
• Aceite de oliva
• Sal

Vídeo receta para hacer Tortilla de patatas con cebolla:

The best video clips are here

A comer:

Pues ya habéis visto en el vídeo que tortilla de patatas tan estupenda sale. Aunque yo prefiero el corte de patatas en cuadraditos tengo que reconocer que esta tortilla, por la forma de prepararla de este cocinero, tiene que estar muy, pero que muy sabrosa. Y si no les gusta la cebolla con no ponerla problema arreglado

Espero que les guste la receta y que disfruten en la mesa con este plato. Un saludo cocineras y cocineros.