Sopa de Marisco. Hace 12 años publiqué esta Sopa de Mariscos y creo que iba siendo hora de actualizar la foto y darle un retoque a la receta. En esencia es la misma receta, solo he ajustado un pelín las cantidades, he añadido un poquito de puerro y ordenado un poco el proceso de preparación […]
Salmorejo, una receta de aprovechamiento muy fácil de preparar. El tomate da frescor a esta sopa fría y el pan, que añadimos para espesar, da contundencia al plato, por lo que es muy saciante y perfecto para las comidas de verano.
Crema de Calabacín muy fácil y rápida. Con sólo 5 ingredientes puedes preparar un plato de crema de calabación, la excusa perfecta para comer mas verdura. También encontrarás la receta para hacer picatostes caseros para acompañar la crema de verduras y un truco para que los niños/as no se dejen nada en el plato.
Sándwich de pollo. Fácil y rápido de prepara, este sandwich de tres pisos queda crujiente gracias al tostar el pan con la mantequilla. Es jugoso y de un sabor espectacular por la mezcla del pollo asado con mayonesa, el huevo y la lechuga.
Mini Torrijas. Tenía antonjo desde hace mucho tiempo de preparar unas torrijas que pudieran comerse de un solo bocado y tras probarlas solo puedo decir que tenía que haberlas preparado muchísimo antes porque están «pa morirse». Si te animas con la receta solo te daré un consejo, prepara bastantes porque estas mini torrijas van a […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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