Javi Recetas

Panacota Chai con Mermelada de Mango

PUBLICADO EL 04-01-2016 POR JAVI RECETAS
Panacota Chai con Mermelada de Mango

Panacota Chai con Mermelada de Mango. Ya estoy aquí con la primera receta del año y nos vamos a estrenar con un postres riquísimo y muy fácil de preparar, una Panacota aromatizada con especias y agua de azahar y rematada con una mermelada de mango casera super rica. Por cierto, seguro que ya muchos estáis […]

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Sopa de Pescado Riquísima!!

PUBLICADO EL 23-12-2015 POR JAVI RECETAS
Sopa de Pescado Riquísima!!

Sopa de pescado preparada con merluza, gambas y un caldo de pescado casero que le da un sabor espectacular a la receta. La sopa de pescado es un plato típico de Navidad pero, está tan rica, que querrás tomarla todo el año y además es una receta muy saludable y nutritiva.

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Paté de Marisco

PUBLICADO EL 15-12-2015 POR JAVI RECETAS
Paté de Marisco

Paté de Marisco, perfecto para utilizar como entrantes de Navidad porque sólo tienes que acompañarlo de unas tostas de pan crujiente. El Paté de Marisco es muy fácil de preparar y puedes hacerlo con cierta antelación, su textura es cremosa gracias a la nata y tiene un sabor riquísimo a langostinos. Con esta receta de paté para navidad aciertas seguro.

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Caldo de Pescado

PUBLICADO EL 10-12-2015 POR JAVI RECETAS
Caldo de Pescado

Caldo de Pescado, una receta que nos servirá de base para preparar un montón de platos como un arroz o un buen marmitaco. Es muy sencilla de hacer, te quitará muy poco tiempo y verás lo rico que queda este caldo de pescado, además puedes prepararlo con antelación y congelarlo en porciones para tenerlo siempre a mano.

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Cómo Sacar la Carne a un Pimiento Choricero

PUBLICADO EL 05-12-2015 POR JAVI RECETAS
Cómo Sacar la Carne a un Pimiento Choricero

Pimientos Choriceros. Hoy veremos cómo sacar la carne a los Pimientos Choricero, una técnica imprescindible para preparar una Salsa Vizcaína que podremos usar en una Sopa de Pescado o en un Marmitako. También viene genial para algunos arroces, aunque en estos casos también es muy frecuente utilizar Ñoras. Por cierto, no conviene confundir la Ñoras […]

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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