Como Montar Nata fácilmente, es una técnica de cocina muy sencilla pero hay que seguir los pasos correctamente. Aquí tienes un truco para montar nata y que te salga a la primera. Además viene con vídeo receta para que veas el paso a paso completo para montar nata. Esta receta de nata montada te servirá para un montón de postres, incluido el Roscón de Reyes.

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Dulce de leche. Dentro encontrarás unos consejos muy útiles que te ayudarán a prepararlo. Además se trata de una técnica muy fácil de preparar y con la que se consiguen diferentes texturas así como sabores desde más suaves a intensos.

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Cebolla Caramelizada. En la receta de hoy veremos cómo hacer cebolla caramelizada fácilmente y sin utilizar ni una pizca de azúcar para caramelizar la cebolla. En la cebolla hay azúcares presentes de forma natural y cuando dejamos que se poche a fuego lento conseguimos que ese azúcar se caramelice consiguiendo así la cebolla caramelizada sin […]

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Hoy veremos en el blog como limpiar calamares para que no tengas ningún problema cuando vayas a utilizarlo en una receta, como por ejemplo en nuestros Calamares Rellenos o en el Arroz Negro. Se me olvidó en el vídeo comentar que se puede aprovechar la bolsita de tinta que tiene dentro el calamar, así que […]

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Almendra Crocanti, una receta muy sencilla que dará un toque diferente a tus postres. La Almendra Crocanti se puede utilizar para tartas, helados y decoraciones de todo tipo para aportar un toque extra crujiente a tus postres. La receta de Almendra Crocanti es muy rápida, pero puedes prepararla con antelación y utilizarla en cualquier momento.

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