Tosta de Gula del Norte al ajillo con revuelto de pimientos del piquillo y una reducción de vinagre de módena, suena mas laborioso de lo que en realidad es y en quince minutos tienes una tosta de gula del norte que esta para morirse. El punto picante del ajo y la guindilla combinan a la perfección con el dulzor de los pimientos del piquillo y la suave textura del huevo y la Gula del Norte. Un bocado que no te dejará indiferente.

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Lionesas con Foie de Pato, Huevo Hilado y Cebolla Crujiente. He preparado unas lionesas con la pasta choux que vimos el otro día pero si quieres ahorrar algo de tiempo puedes comprar unas preparadas y rellenarlas como dice en la receta. No dejes de probar la combinación de la cebolla crujiente con el huevo hilado […]

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Receta original de guacamole mexicano, con trucos y consejos para que puedas conservarlo sin temor a que resulte perecedero.

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Gambas al Ajillo hechas en 10 minutos y con sólo 5 ingredientes, es un plato de picoteo perfecto para cualquier época del año. La mezcla de guindilla y ajo hacen que la salsa quede con un punto picante espectacular, aunque puedes variar las cantidades según tus gustos, eso si, no olvides comprar un buen pan para acompañar a esta cazuela de Gambas al Ajillo.

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Hoy toca vídeo receta de la mano de Josemari (Cocinar para los amigos). Se trata de un pincho de pan frito con huevo, muy fácil de preparar y que sorprenderá a tus visitas. La receta rinde para cuatro pinchos, así que a dos por cabeza tendrás para dos personas. Si tienes más visitas multiplica y […]

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