Javi Recetas

Bacalao a la Vizcaína

PUBLICADO EL 30-12-2009 POR JAVI RECETAS
Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína. Este año os propuse (en Recetas de Navidad 2009) un menú navideño con la opción de carne o pescado y la verdad es que llego un poco tarde con este bacalao a la vizcaína confitado en aceite de oliva pero aquí está. Para desalar bacalao son necesarias entre 36 y 48 […]

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Calamares Rellenos

PUBLICADO EL 19-10-2009 POR JAVI RECETAS
Calamares Rellenos

Calamares rellenos con salsa de verduras, una forma diferente de cocinarlos. Esta receta de calamares rellenos es un poco laboriosa pero mas fácil de lo que parece y te aseguro que el resultado merecerá la pena. Los calamares rellenos sirven para cualquier ocasión y quedan genial con unas patatas fritas y un buen trozo de pan para no desperdiciar ni una gota de salsa.

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Más recetas en: Recetas Caseras , Recetas de Pescado

Merluza en Salsa Verde

PUBLICADO EL 16-07-2009 POR JAVI RECETAS
Merluza en Salsa Verde

Merluza en salsa verde es una receta muy fácil con pocos ingredientes que te ofrece todo el sabor a mar gracias a la combinación del pescado y las almejas.

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Dorada a la Sal

PUBLICADO EL 23-06-2009 POR JAVI RECETAS
Dorada a la Sal

Dorada a la Sal, una manera diferente de preparar pescado y mas sencilla que ninguna otra. Con sólo dos ingredientes y en 30 minutos tienes una jugosa dorada al horno, una receta saludable que puedes acompañar con verduras, patatas o ensalada para completar tu plato.

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Pimientos del Piquillo rellenos de Salmón y Langostinos

PUBLICADO EL 11-02-2009 POR JAVI RECETAS
Pimientos del Piquillo rellenos de Salmón y Langostinos

Pimientos del Piquillo rellenos de Salmón y Langostinos, entrante super sencillo en cuanto a elaboración y presentación pero que dan mucha presencia a la mesa. La receta de Pimientos del Piquillo rellenos tiene muchas versiones, en esta ocasión utilizamos salmón y langostinos pero puedes cambiarlo por atún o gambas y es un plato perfecto para una cena romántica.

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HOLA! QUÉ TAL?

Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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