PUBLICADO EL 20-10-2010 POR JAVI RECETAS
Espaguetis con Almejas. Volvemos con la cocina italiana con una receta rápida y muy sabrosa, los espaguetis con almejas (Spaghetti a vongole). Ya hemos visto en el blog los espaguetis a la carbonara, los espaguetis al pesto y los espaguetis a la boloñesa así que con ésta ya son cuatro las opciones que tienes para […]
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PUBLICADO EL 30-12-2009 POR JAVI RECETAS
Bacalao a la Vizcaína. Este año os propuse (en Recetas de Navidad 2009) un menú navideño con la opción de carne o pescado y la verdad es que llego un poco tarde con este bacalao a la vizcaína confitado en aceite de oliva pero aquí está. Para desalar bacalao son necesarias entre 36 y 48 […]
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PUBLICADO EL 19-10-2009 POR JAVI RECETAS
Calamares rellenos con salsa de verduras, una forma diferente de cocinarlos. Esta receta de calamares rellenos es un poco laboriosa pero mas fácil de lo que parece y te aseguro que el resultado merecerá la pena. Los calamares rellenos sirven para cualquier ocasión y quedan genial con unas patatas fritas y un buen trozo de pan para no desperdiciar ni una gota de salsa.
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PUBLICADO EL 16-07-2009 POR JAVI RECETAS
Merluza en salsa verde es una receta muy fácil con pocos ingredientes que te ofrece todo el sabor a mar gracias a la combinación del pescado y las almejas.
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PUBLICADO EL 23-06-2009 POR JAVI RECETAS
Dorada a la Sal, una manera diferente de preparar pescado y mas sencilla que ninguna otra. Con sólo dos ingredientes y en 30 minutos tienes una jugosa dorada al horno, una receta saludable que puedes acompañar con verduras, patatas o ensalada para completar tu plato.
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