Frittata. Este plato de origen italiano que se asemeja mucho a una tortilla. Preparada al horno de la forma tradicional con cebolla caramelizada y espinacas, que, junto a la suavidad del queso rulo de cabra, aportan mucho sabor a esta receta. Dentro encontrarás algunos trucos para poder prepararla de otras formas.
Huevos Rellenos de Atún. Sin lugar a dudas los Huevos Rellenos son unos de las recetas más socorridas para cuando quieres preparar un tapeo para recibir a los amigos. Cueces unos huevos, coges las yemas, las mezclamos con los ingredientes que más nos gusten y podemos guardarlos en el frigorífico a esperar a nuestros invitados. […]
Montar las claras a punto de nieve es una de las técnicas más fáciles en repostería pero si aún se te resiste aquí podrás encontrar trucos y consejos útiles que te facilitarán la tarea.
Arroz a la Cubana, un plato muy sencillo, que puede parecer soso, pero que esconde un sabor espectacular cuando se mezcla el sabor del huevo y el plátano con el arroz en una cucharada. El arroz a la cubana es un salvavidas para esos días que vas sin tiempo y necesitas preparar algo fácil y rápido, perfecto para cualquier época del año.
Huevos a la flamenca. Receta típica de Andalucía, fácil y sencilla de hacer que a todo el que la prueba le encanta.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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