Tortillitas de Camarones, una receta típica de Cádiz. Es una receta con muy pocos ingredientes y se hacen en un tiempo récord. Los ingredientes principales son camarones y harina de garbanzos, pero si te cuesta encontrarlos, aquí tienes algunos consejos para elaborar unas tortillitas igualmente ricas, muy crujientes y sabrosas.
Potaje de Coles. Si el otro día te proponía unas papas con carne “pa entrá en caló” la propuesta de hoy, un potaje de coles como se prepara en Cádiz, cumple exactamente con el mismo cometido. Si quieres que la receta sea un éxito te recomiendo que elijas una buena morcilla y un buen chorizo, […]
Papas con Carne, uno de esas recetas caseras de toda la vida con sólo dos ingredientes principales y sin muchas pretensiones pero con todo el sabor a la comida de mama. Las Papas con Carne son una receta de invierno perfecta para niños y mayores, un plato muy completo que te solucionará el almuerzo mas de una vez.
Ensaladilla de Gambas, un plato muy fresquito para el verano, perfecto para un picoteo con los amigos o para disfrutar en casa. Esta receta de Ensaladilla de Gambas es sólo una variante mas de las muchas combinaciones que podemos hacer, así que puedes prepararla a tu gusto cambiando algún ingrediente o añadiendo alguno mas,
Piriñaca o priñaca, un acompañamiento de verduras muy típico, especialmente para recetas de pescado a la plancha, horno, brasas.. Se prepara en 5 minutos y es muy fácil de hacer. Esta receta de piriñaca te redondea un plato y lo hace completo y saludable en un tiempo récord.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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