Javi Recetas

Risotto de Setas

PUBLICADO EL 07-10-2009 POR JAVI RECETAS
Risotto de Setas

Risotto de setas, receta tradicional italiana donde los champiñones y portobellos son los ingredientes estrella junto al arroz arborio y un caldo de verduras casero, una mezcla que conquista los sentidos con una textura cremosa y delicada. Un plato completo, muy rico y fácil de hacer.

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Carbonara con Huevo

PUBLICADO EL 20-08-2009 POR JAVI RECETAS
Carbonara con Huevo

Salsa Carbonara sin Nata es, en realidad, la receta auténtica de salsa carbonara italiana, ya que ellos no utilizan nata sino huevo para este plato y, para mi, es la mejor. Eso si, en esta receta de salsa carbonara sin nata utilizamos huevo, pero sólo la yema, aunque en otros sitios lo utilizan entero. Sea como fuere te va a quedar un plato de pasta espectacular.

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Frijoles. Receta de Frijoles

PUBLICADO EL 12-08-2009 POR JAVI RECETAS
Frijoles. Receta de Frijoles

Frijoles, una receta básica de la cocina mexicana, puedes utilizarlos en tus recetas de burritos, tacos, enchiladas… ya que son perfectos tanto como plato principal como de guarnición, combínalos con arroz blanco y verás que rico.

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Pollo a la Miel con Dátiles y Cuscús

PUBLICADO EL 11-05-2009 POR JAVI RECETAS
Pollo a la Miel con Dátiles y Cuscús

Pollo a la Miel con Dátiles y Cuscús. El otro día veíamos una receta de aires orientales (Cofre Oriental de Gambas) y hoy seguimos en esa línea exótica con una receta marroquí llena de sabor y color. Se trata de una pechuga de pollo bien doradita endulzada con miel, dátiles y pasas y acompañada de […]

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Cofre Oriental de Gambas

PUBLICADO EL 08-05-2009 POR JAVI RECETAS
Cofre Oriental de Gambas

Cofre Oriental de Gambas. Hace un tiempo que no publicaba nada de comida china por eso hoy vamos a ver este cofre de tortilla dulce que encierra un revuelto oriental con algunos de los ingredientes de nuestro arroz tres delicias (pero sin arroz) y con unas gambas de acompañamiento regadas con una salsa muy parecida […]

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Más recetas en: Cocina Internacional , Comida China
 

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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