Desalar bacalao, una técnica de cocina muy útil para preparar recetas con bacalao salado. Esta técnica es muy sencilla aunque requiere bastante tiempo. No te pierdas el paso a paso para aprender como desalar bacalao fácilmente y preparar platos con uno de los productos mas saludables de nuestra dieta.
Migas de Harina, un plato muy sencillo y fácil de preparar. En este caso utilizaremos panceta, salchichas y pimiento para acompañarlas pero puedes añadirle lo que mas te guste a ti y te quedarán unas migas de harina deliciosas y completamente a tu gusto.
Pastelitos de Queso y Calabaza. Ya sabéis que cada Halloween os traigo una nueva receta de calabaza para que podáis prepararla este día y sobre todo para que tengáis algo en qué emplear esas calabazas que a veces se compran para decorar en estas fiestas y que al día siguiente de la noche de Halloween […]
San Jacobos, es uno de esos platos rápidos y fáciles de hacer que te pueden sacar de un apuro en la cocina. Los San Jacobos caseros nada tienen que ver con los pre cocinados, merecen mucho la pena probarlos y además puedes elegir el tipo de queso que mas te guste, como por ejemplo el roquefort. Verás que sabor mas especial.
El hummus de garbanzos es rápido de preparar, ideal para cenas o aperitivos. El garbanzo junto con el comino molido aportan a esta receta un sabor intenso.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
saber más »