Javi Recetas

Javi Recetas «Un fenómeno Universal»

PUBLICADO EL POR JAVI RECETAS

El pasado sabado publicaron un reportaje sobre este blog (y su blogger) en el periodico La Voz de Cádiz y me llevé una enorme sorpresa cuando ví que mi careto aparecía en la portada del periodico. Además en las páginas interiores me dedicaron una página y media así que la sorpresa fue doble pues aunque sabía que se iba a publicar el reportaje no tenía ni ídea de que le iban a dedicar tanto espacio 🙂

Foto Javi Recetas

Pero todavía quedaba una sorpresa más, el titular que acompañaba al artículo rezaba «Un Fenómeno Universal» y leyendo el texto se entiende el porqué de semejante afirmación. La verdad es que este pequeño blog va creciendo poco a poco (este mes alcanzaremos el medio millón de páginas vistas solo en Julio) y aquí va llegando gente desde todos los rincones del mundo con una cosa en común … ganas de cocinar!!!

Quizás el blog no llegué a fenómeno universal pero viendo el mapa de las últimas visitas creo que es un fenómeno que va mucho más allá de la pequeña habitación desde donde escribo estas líneas ¿verdad? 😉

Mapa Visitas a JaviRecetas.com

Me alegra haber tenido la oportunidad de aparecer en las páginas de La Voz y así poder llegar a más gente que comparte mi misma afición por la cocina. De esta forma cada día vamos siendo más los que perdemos el miedo a meternos entre fogones (ya son más de 3.000 los suscritos) y espero que esta pequeña comunidad de cocinillas siga creciendo!!!

Quiero dar las gracias a Pepe Monforte que fué quien me hizo la entrevista y a todos los que daís vida a JaviRecetas.com con vuestras visitas.

Por cierto podéis leer el artículo completo en la página de La Voz (aquí) o en la página de Pepe Monforte (aquí) y una cosa más, si os fijáis en la foto del periodico (la de arriba) podréis ver abajo a la derecha una receta de Juan Ramón, responsable del blog De la Vista al Paladar. No lo dudéis y pasaros por este estupendo blog.

Un saludo y gracias cociner@s.

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  1. senovilla ha comentado (28 julio 2009):

    Los grandes como tú amigo se merecen estas recompensas.

    Un abrazo y a seguir triunfando que tu esfuerzo siempre es bien recompesado.

  2. Marie ha comentado (29 julio 2009):

    Felicidades!!!! A mí me encanta tu página y también hablé de ella en mi blog cuando tuve la fortuna de encontrarlo buscando recetas para cocinar. Yo soy uno de los puntitos que señalan la república mexicana. Saludos!

  3. Mirizarry ha comentado (29 julio 2009):

    Amigo muchas felicidades,te lo mereces por tan ricas recetas.un abrazo de New York mirizarry

  4. Aminta Rosales ha comentado (29 julio 2009):

    Hola, espero q cultive mas exitos con esta pagina, q me saca de apuros mil gracias por su esfuerzo asi tambien aquienes le ayudan a darle vida, bendiciones ………. tambien El Salvador en el pais mas pequeño de Centro America vemos su trabajo.

  5. [[Nutella]] ha comentado (29 julio 2009):

    javi felicidades por salir en el periodico si que erees importante y gracias a eso tendras mas visitas al blog…enhorabuena te lo mereces….bye

  6. Lupita JC de México ha comentado (29 julio 2009):

    HOLA:
    Vi la nota que sacaron en el periodico de La Voz de Cádiz, yo soy de mexico y me da mucho gusto felicitarte por tu nota, realmente tienes muy buenas recetas, aunque ciertos ingredientes no se encuentran por aca, pero además con las fotos con las que presentas tus platillos no cabe la menor duda de tu sazón, realmente eres un Fenomeno Universal.

    Nuevamente FELICIDADES JAVIRecetas!!!
    Saludos y hasta pronto y mucho exito del que ya tienes…

  7. Su ha comentado (29 julio 2009):

    Da gusto verte en los papeles…Enhorabuena…-esto no ha hecho mas que empezar!!

  8. Ivana ha comentado (29 julio 2009):

    muchas felicidades!!!

  9. laura ha comentado (29 julio 2009):

    FELICIDADES ,FELICIDADES ….que alegria tiene que ser que veas recompensado tu esfuerzo y que ademas podamos saborear tus platos,yo solo con volver a pensar en el solomillo que hice en Navidad con tu receta de Pedro Ximenez babeo……lo dicho muchas felicidades y te seguiimos

  10. Futuro bloguero ha comentado (29 julio 2009):

    Felicidades…

    Impresiona ver cuanta gente te visita. No solo por la calidad y sencillez, y por las fotos estupendas.

    Qué gusto ver como suben algunos blogs de los que tengo en mi cabecera desde siempre.

    Como hijo de gaditano, aunque hoy sea gente «de fuera», me siento muy orgulloso.

    Abrazo

  11. Raúl ha comentado (29 julio 2009):

    Enhorabuena Javi, Flipo contigo, cada día me dejas más sorprendido y no es para menos, eres un Fenomeno, Muchisimas Felicidades Vecino!

  12. Sylvia ha comentado (29 julio 2009):

    Es que cuando uno es grande, es grande. Y punto pelota. Yo te he conocido hace poco, y te encontré gracias a unas fajitas de pollo que me salieron con tus indicaciones para chuparse los dedos. Y es que se puede hacer de todo en la cocina, sólo hay que ponerle un poquitín de ganas. Felicidades y seguiremos enganchados a ti !!!!

  13. Fran Correas ha comentado (29 julio 2009):

    Madre mía, eres de Chiclana y yo me entero ahora después de seguir tus recetas desde hace tanto tiempo. Enhorabuena!!

  14. Joaquina ha comentado (29 julio 2009):

    Vaya!! Enhorabuena!!
    Ya sabía yo que eras gaditano, pero que vivas en Chiclana…ya quisiera yo estar allí los 365 días del año…
    Por ahora me tengo que conformar con las vacaciones y alguna que otra escapadita a lo largo del año!
    Enhorabuena de nuevo…te lo mereces! Y por favor, no nos dejes sin tus recetes mucho tiempo…
    Besos desde Albacete

  15. Javi Recetas ha comentado (29 julio 2009):

    @senovilla muchas gracias amigo.

    @Marie pues un saludo para tu tierra y su gente, que estáis entre los que más visitas hacéis a la página.

    @Mirizarry pues desde Nueva York llegan pocas visitas pero me hace mucha ilusión las que vienen como tú 😉

    @Aminta Rosales un saludo para El Salvador y gracias por tus palabras.

    @Nutella bueno importante importante no sé, por aquí solo me reconoce mi vecino Raúl cuando nos cruzamos en el patio, jejeje!!

    @Lupita es verdad lo de los ingredientes aunque en algunos casos resulta que si que los hay por tu tierra pero con un nombre totalmente distintos que los hace difíciles de reconocer. Cuando tengas dudas deja un comentario y puede que algún paisano tuyo que lo lea o yo mismo sepa sacarte del apuro.

  16. vanvan5 ha comentado (29 julio 2009):

    Muy bien chico. La verdad es que no dice nada que no supiésemos, vamos que las cosas bien hechas gustan¡¡¡Lo mejor es que yo siempre pensaba…. en cuanto meta publicidad ya no va a ser lo mismo. Celebro que pienses así. y casualidades de la vida yo te descubrí después de un viaje a Cadiz,buscando una receta de salmorejo y ahora estoy enganchada. Felicidades y bikiños desde Galicia.

  17. Javi Recetas ha comentado (29 julio 2009):

    @Su de aquí al estrellato, jejeje!!

    @Ivana gracias.

    @Laura ya sabes que me encanta que saber que hacéis las recetas y mucho más si os gustan. Muchas gracias!!

    @Futuro Bloguero un abrazo y gracias por tus palabras 😉

    @Raúl ya sabes que me llevo todo el día trasteando con mis cositas, jejeje. Por cierto, tu sabes que «un fenómeno» en Cádiz puede ser algo muy distinto de lo que la gente cree, jejeje!!!

    @Sylvia tu lo has dicho, con un poquito de ganas se hace lo que quiera en la cocina. Todo es ponerse!!

    @Fran soy gaditano achiclanao 🙂

    @Joaquina pues me imagino que si vienes por vacaciones estarás al caer. Hace unas calores pa cojer el gazpacho y no soltarlo 🙂

    @vanvan5 con lo de la publicidad puedes estar tranquila que aquí lo primordial es que las recetas se vean claras y sin molestias. Por cierto mis abuelos paternos eran gallegos, un saludo para tu tierra!!!

    Saludos cocineros!!!

  18. Cesca ha comentado (29 julio 2009):

    Hola, llevo unas pocas semanas visitando este blog y realmente estoy encantada, he preparado ya alguna que otra recetas y espero seguir haciendo mas.
    Es sorprendente el articulo y ver de que forma internet nos ayuda a cruzar fronteras.
    Animos y a seguir así!

  19. Esther Sánchez ha comentado (29 julio 2009):

    OLEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!! 😀

  20. Manresa ha comentado (29 julio 2009):

    Mucahs felicidades!

    Encontré tu página el otro día por casualidad, y me encantó.
    Ya me hice seguidora para no perder nada.

    Un abrazo

  21. belen ha comentado (29 julio 2009):

    Me alegra muchisimo que te hayan realizado ese reportaje, te lo mereces, yo visito tu pagina cada dia, y hago tus recetas, porque lo redactas de manera que lo puedo realizar facilmente y me encanta, además se las he recomendado a varias amig@s mí@s, un beso muy fuerte campeón. Y sigue dejándonos recetas tan ricas…

  22. María ha comentado (29 julio 2009):

    Sigo tu blog desde q empezaste y vaya sorpresa… nunca imagine que fueras de Chiclana … Yo chiclanera de de adopción. Felicidades x tu página y sigue asi.

  23. Dolita ha comentado (29 julio 2009):

    No sé de qué te extrañas. Tienes un blog con unas recetas fantásticas y unas fotos casi 3D 🙂
    Me alegro muchísimo.
    Bueno, ya te he visto, como dices, el careto.
    ¡¡Felicidades, cocinero¡¡

  24. Encarni ha comentado (29 julio 2009):

    Hola Javi¡ No me extraña que salgas en el periódico de tu ciudad, aunque deberías salir en uno de tirada nacional, pues la pagina es buenísima, sencilla y divertida, es lo que a todos nos gusta encontrar cuando buscamos alguna receta,Bueno ahora ya sabemos como eres al ver la foto.Enhorabuena, sigue así y por mi parte decirte que recomiendo tu pagina a tod@s mis amig@s,Un abrazo

  25. carmen ha comentado (29 julio 2009):

    Enhorabuena Javi!!!! por excelente cocinero y buena gente.

  26. Rocío ha comentado (30 julio 2009):

    Enhorabuena! La verdad es que llevo mucho tiempo siendo aficionada a la cocina y consultando recetas por internet, pero cuando conocí tu blog se ha convertido en EL sitio de referencia para mí. Espero que no cambies el formato ni el contenido, porque es buenísimo (a las pruebas me remito!) Incluso me han entrado ganas de aficionarme a la fotografía gastronómica, pero no sé ni por donde empezar…

    Un abrazo y buena suerte.

  27. Juan Ramón ha comentado (30 julio 2009):

    Un orgullo para mí salir compartiendo página con Javi. Necesito unas clases de página web como el comer par estar a la altura
    Como te han comentado antes, es un reconocimiento más que merecido
    Un abrazo paisano

  28. chef ha comentado (31 julio 2009):

    Simplemente felicidades. Un saludo cocinero.

    http://cheffrustrado.blogspot.com/

  29. Javi Recetas ha comentado (31 julio 2009):

    @Cesca así es, gracias a Internet hoy podemos compartir muchas cosas desde cualquier lugar del planeta y es una herramienta estupenda para aprender sobre algo, en nuestro caso sobre cocina 😉

    @Esther 🙂

    @Manresa un abrazo.

    @Belen muchas gracias por tus palabra y por recomendar la página!!

    @María yo soy como tú, chiclanero de adopción!!

    @Dolita ahora que conocen mi careto he salido del armario blogosférico, jejeje!!

  30. Javi Recetas ha comentado (31 julio 2009):

    @Encarni apoyo la moción del periódico de tirada nacional 😉

    @Carmen muchas gracias.

    @Rocío pues para la fotografía lo mejor es hacer una foto y si no te gusta el resultado buscas fotos similares en internet y miras cuales son las diferencias entre las que te gustan y las que no. Cuando comiences a reconocer que fondos, encuadres, composiciones,etc te gustan solo te quedará practicar con la luz para sacar la foto que te guste. Ánimo!!

    @Juan Ramón supongo que esas clases a las que te refieres serán de posicionamiento ¿no? por que lo que es el diseño de tu página es de las que más me gusta. Si quieres intercambiamos clases de cocina de las que tu das en la escuela de hostelería por clases de «página web» ¿que te parece? jejeje

    @Chef gracias.

    Un saludo cociner@s.

  31. Silvia ha comentado (31 julio 2009):

    ENHORABUENA JAVI!!!!
    Te lo mereces. Me voy corriendo a leer el reportaje.

    Besos.

  32. Bea ha comentado (31 julio 2009):

    Muchas felicidades y ánimos para seguir posteando!

  33. Juan Ramón ha comentado (1 agosto 2009):

    Javi te tomo la palabra y yo voy un poquito más allá, no clases en la escuela, clases particulares. Y de camino hablamos de fotografía y demás temas blogueros.
    Un abrazo

  34. lolo ha comentado (1 agosto 2009):

    Eres un fenómeno hermano, yo tengo la suerte de conocerte.

    un abrazo y a seguir así.

  35. Judy ha comentado (2 agosto 2009):

    ¡Felicidades! Continua dando lo mejor. Abrazos

  36. Marta ha comentado (3 agosto 2009):

    Tu blog es fantástico, felicidades por ello!!!

  37. Javi Recetas ha comentado (3 agosto 2009):

    @Silvia ya me contarás que te pareció el reportaje.

    @Bea muchas gracias.

    @Juan Ramón me pongo en contacto contigo y quedamos.

    @lolo que bueno verte por aquí, un abrazo hermano 😉

    @Judy muchas gracias.

    @Marta gracias por tus palabras.

    Un saludo cociner@s.

  38. Carlos Dube ha comentado (5 agosto 2009):

    Enhorabuena Javi por tu éxito y por tu reportaje, y por dedicar esta gran proyecto a la gastronomía y en concreto a la cocina de tu madre, algo que llevas muy dentro. Oyem y no sabía que eras un crack en eso del ‘dance’ de los buscadores. Enhorabuena de nuevo. Un saludo.

  39. Falsarius Chef ha comentado (6 agosto 2009):

    Estimado Javi, impresionado me tienes (no sorprendido porque ya sabía que eras muy bueno). Mi más cordial enhorabuena por esa cada vez más popular Nueva Javicocina Gaditana. Un fuerte abrazo.

  40. Javi Recetas ha comentado (7 agosto 2009):

    @Carlos pues la verdad es que el tema de los buscadores se me da bastante bien, me he llevado varios años trabajando el tema del posicionamiento y va dando sus frutos 🙂

    @Falsarius Chef me ha gustado eso de «Nueva Javicocina Gaditana», jejeje, muchas gracias y un abrazo.

    Saludos cocineros!!

  41. Roberto RECETASonline ha comentado (8 agosto 2009):

    Si es que eres un «mostro» Javi…

    ENHORABUENA

  42. Javi Recetas ha comentado (9 agosto 2009):

    @Roberto muchas gracias 😉

  43. Iscariote ha comentado (10 agosto 2009):

    Que bueno, por fin, poner «cara humana» al COCINERO!

    Me alegro mucho por ti (y por todo el trabajo que lleva mantener «vivo» un blog de cocina), espero que cubra en parte los «sacrificios» que lleva implícito un blog de cocina…

    Un verdadero placer conocerte Javi.

  44. Pepe ha comentado (11 agosto 2009):

    Hola Javi
    Acabo de caer en tu Blog revisando el Sitemaps (me quitaste el primer puesto en la receta de las doradas al horno) y compruebo con gran alegría que tú también escribes recetas de verdad, hechas por tí y narradas con detalle, pensando en el lector.
    Me ha encantado y, además de insertar sendos links, creo que deberíamos cambiar impresiones, porque yo creo que debemos ser los únicos autores de cocina (casi todas las webs se nutren de recetas que envían señoras sin pies ni cabeza, o peor aún, plagios descarados, copy/paste, que se dice en el ciber espacio.
    Un saludo.
    Pepe Iglesias

  45. Pepe ha comentado (11 agosto 2009):

    ¡Ah! Se me olvidaba decirte que casi somos vecinos, doblando el mapa por la mitad, claro, porque yo estoy en Asturias, junto al Cabo de Peñas, o sea, juntito, juntito.

  46. Javi Recetas ha comentado (13 agosto 2009):

    @Iscariotes muchas gracias, ya ves que la cara humana no es tan finita como la del dibujito, jejejeje!!!

    @Pepe me encanta verte por aquí. Coincido contigo en que hay muchos blogs de cocina que son pura copia o recetas de cuatro líneas que no hay quien siga. Pero también existen montones de blogs con buenas recetas, algunos con un diseño espectacular y otros más sencillos, pero hay montones de buenos blogs no comerciales. El problema es que cuando se busca en el buscador una receta solo aparecen (en el 95% de los casos)los blogs comerciales, muchos de ellos de dudosa calidad, aunque algunos de ellos también son muy buenos.
    Una pena que vivamos tan alejados pero así cuando pase por Asturias sabré a quien darle un toque por si quiere echar una charla gastronómica que de eso seguro que tienes para tres enciclopedias más 🙂 Escríbeme a mi correo y hablamos!!

    Un saludo cocineros!!

  47. lele ha comentado (22 agosto 2009):

    viva este blog, es buenisimo sigue trabajando en el maestro.

  48. Javi Recetas ha comentado (23 agosto 2009):

    @lele muchas gracias!!

  49. Paco er Flaco ha comentado (23 agosto 2009):

    Bueno, acabo de caer por aquí y ya tienes un puesto mas que merecido en lo mas alto del Top de mis Favoritos…

    … Jejejejejejejejeje!!!

    Yo con esto de la cocina soy un aficionado, y blogs como el tuyo pues hacen que me apasione cada dia mas por lo que es cocinar y mas aun degustar los platos que con tanto esmero uno lleva a cabo en los fogones de su casa.

    Bueno, probablemente me verás mas por aquí, pues a parte de un apasionado de la cocina también lo soy del buen comer y es gratificante llevarse al paladar recetas tan elaboradas como las tuyas, solo espero que me salgan la mitad de bien que a ti, que solo con las fotos has conseguido sacar toda una sinfonía de mis tripas…

    … Jajajajajajajaja!!!

    Saludos y enhorabuena por el Blog!!!

  50. Javi Recetas ha comentado (25 agosto 2009):

    @Paco muchas gracias, estoy encantado de tener por aquí gente que como tu disfruta tanto con la cocina. Bienvenido al blog!!

  51. Emilio ha comentado (27 agosto 2009):

    Yo conocí esta Web por el artículo de prensa y desde ese dia estoy enganchado. Un buen trabajo habla por sí solo.
    ¡¡¡ FELICIDADES !!!.

  52. Javi Recetas ha comentado (28 agosto 2009):

    @Emilio pues que alegría saber que se han apuntado nuevos amigos al blog gracias al periodico. Un saludo cocinero!!

  53. Domingo ha comentado (30 agosto 2009):

    Enhorabuena por tu blog: sencillez, rigurosidad, variedad, creatividad, pragmatismo y democratización; todo un conjunto de valores trasladados al mundo de la divulgación culinaria.
    Saludos desde Gran Canaria!!

  54. Javi Recetas ha comentado (31 agosto 2009):

    @Domingo muchas gracias y un saludo desde Cádiz!!

  55. Maribel ha comentado (31 agosto 2009):

    Te mereces eso y mucho más por este extraordinario blog, tan amigable y cercano además.

    Me encantan tus recetas. Haces que cocinar sea fácil y divertido. ¡A ver si algún día tienes un programa de cocina en la tele, jeje!

    Abrazos.

  56. Javi Recetas ha comentado (3 septiembre 2009):

    @Maribel te tomo la palabra, jejeje!!! Un abrazo 😉

  57. ROCIO ha comentado (17 septiembre 2009):

    ME ENCANTAN SUS RECETAS Y SU DESEO DE COMPARTIR SUS SECRETOS DE COCINA CON EL PUBLICO, BENDICIONES SIGUE ASI NO CAMBIES.
    DE HONDURAS.CA.

  58. Javi Recetas ha comentado (18 septiembre 2009):

    @ROCIO muchas gracias.

  59. espe ha comentado (18 octubre 2009):

    hola javi soy espe y veo todas tus recetas son buenisima un saludo de una amiga que te quiere vesos

  60. Javi Recetas ha comentado (19 octubre 2009):

    @espe me alegra mucho tenerte por aquí, un saludo para ti también y te mando un afectuoso saludo.

    Por cierto, espero que te animes y sigas escribiendome 😉

  61. Pilar K. ha comentado (8 noviembre 2009):

    Hola Javi, pues si que eres Universal. Yo he hecho tus albondigas, buenisimas por cierto, gracias a que me dio tu pagina una amiga de Canada y, yo vivo en Louisiana, EE.UU.
    Gracias por todo, Saludos.

  62. Javi Recetas ha comentado (8 noviembre 2009):

    @Pilar pues vaya rebote, de Canada a Lousiana para terminar haciendo estas albóndigas con aíres de España 🙂

    Bienvenida a Javi Recetas!!

  63. Juan Antonio ha comentado (19 noviembre 2009):

    Hola Javi, en primer lugar felicitarte, porque eres un máquina, he hecho el Solomillo de cerdo al Pedro Ximenez, tal y como lo explicas en tu receta, y te puedo decir, que quedé de lujo ante mis invitados, me felicitaron. Al igual que tu, soy un amante de la cocina, y tambien hago mis pinitos, por eso me gustaria me informaras acerca de tu blog, quiero hacer uno para poder publicas algunas recetillas que tengo hechas, asi que si no te importa, me informas, Un Saludo máquina

  64. yeiny muñoz ha comentado (21 noviembre 2009):

    hola soy de venezuela especificamente de barquisimeto vi las recetas fue hoy pero nunca es tarde para felicitarte por lo bueno que son las recetas me gustan todas bueno me despido sigue asi chaooooooo

  65. Javi Recetas ha comentado (25 noviembre 2009):

    @Juan Antonio este blog está hecho con WordPress y alojado en un servidor multidominio de pago. La plantilla es de diseño propio. Si necesitas alguna información más escribeme al correo de contacto de arriba. Por cierto me alegro de que te saliera rica la salsa 🙂

    @Yeiny muchas gracias 😉

  66. Alberto y Bea ha comentado (7 febrero 2011):

    Sólo apuntar que nosotros dos te seguimos desde Nueva York. Llevamos un par de meses aquí y tu blog nos está dando la vida desde nuestro nuevo hogar. Acaba de caer un pollo al curry espectacular!

  67. Javi Recetas ha comentado (8 febrero 2011):

    @Alberto y Bea que bueno, no sabéis la ilusión que me hace saber que el blog sirve de ayuda y que se lee desde tan lejos. Un saludo afectuoso para los dos!!!

  68. inesuca ha comentado (17 mayo 2011):

    Javi, que felicidades, te lo mereces, mira soy una gaditana que esta a 1000 km de su tierra y desde hace mucho tiempo, siempre he procurado esas recetas que tenia mi mami guardarla como un tesoro pero habia otras que se me fueron olvidado o no supe hacer nunca, y gracias a ti Javi las he recuperado, sin olvidarme de todas esas nuevas que han hecho las delicias de quienes las saborearon, por eso y por que te mereces muchas mas, espero verte no solo en el diario de cadiz sino en todos los diarios del mundo mundial. un abrazo y muchisimas gracias

  69. Javi Recetas ha comentado (23 mayo 2011):

    @Inesuca muchas gracias a ti y te mando un abrazo en la distancia, gaditana!!!

  70. Ana ha comentado (1 octubre 2011):

    Pues aquí tienes una seguidora de Huelva que te visita desde Tallín! Muy buenas recetas, bien explicadas y con excelentes fotos. Un saludo y espero que sigas igual de bien!

  71. Javi Recetas ha comentado (22 octubre 2011):

    @Ana muchas gracias por ese comentario desde la distancia 🙂

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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