Javi Recetas

Sándwich BLT con Huevo

PUBLICADO EL 11-05-2022 POR JAVI RECETAS
Sándwich BLT con Huevo

Sándwich BLT. Hoy veremos como preparar el famoso sándwich americano que recibe el nombre de sus tres ingredientes principales: Beicon, Lechuga y Tomate (en inglés Bacon, Lettuce y Tomate). Este sándwich, así tal cual con los ingredientes originales está muy rico, pero he visto que es muy común añadirle también un huevo y pensando en […]

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Vieiras a la Gallega

PUBLICADO EL 27-12-2021 POR JAVI RECETAS
Vieiras a la Gallega

Vieiras a la Gallega. Esta receta es muy típica de Navidad pero como las vieiras congeladas las puedes encontrar todo el año las puedes preparar cuando quieras. Estas Vieiras a la Gallega se preparan con un sofrito de jamón serrano y luego se gratinan en el horno y el resultado es sencillamente espectacular. Super ricas y […]

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Garbanzos con Calamares o Chipirones

PUBLICADO EL 16-12-2021 POR JAVI RECETAS
Garbanzos con Calamares o Chipirones

Garbanzos con Calamares. Me encantan los potajes y sobre todo los garbanzos y por eso estoy encantado de traer una nueva receta de cuchara al blog, unos Garbanzos con Calamares que también puedes preparar con Chipirones (Calamares Pequeños) y que queda riquísimo. Antes yo preparaba este potaje con un caldo de gambas para darle más […]

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Más recetas en: Recetas Caseras

Salmorreta o Samorreta

PUBLICADO EL 03-12-2021 POR JAVI RECETAS
Salmorreta o Samorreta

Salmorreta. Hoy vamos a ver como preparar una Salmorreta (Samorreta) para potenciar el sabor de una fideuá, una paella o incluso un guiso. Si no eres de la Comunidad Valencia quizás no sepas qué es la salmorreta y la verdad es que no es tan fácil de definir ya que se prepara de un montón […]

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Más recetas en: Recetas Caseras , Recetas de Salsas

Serranito

PUBLICADO EL 23-10-2021 POR JAVI RECETAS
Serranito

Serranito. Hoy vamos a ver como preparar un auténtico Serranito casero aunque ahora que estoy escribiendo esto me viene a la cabeza el montón de bocadillos distintos que podemos encontrar como variaciones del Serranito como por ejemplo el Serranito de Pollo o el de Tortilla Francesa. Dos poblaciones andaluzas, Sevilla y Málaga, se disputan el […]

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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