Flamenquines de Pan de Molde. Hace unos meses tuve la suerte de ir a Barcelona para acudir a un evento organizado por Bimbo y Firma. Allí nos reunimos 10 bloggers para preparar 10 recetas que serán publicadas en 20 millones de paquetes de pan Bimbo Buenísimo. ACTUALIZACIÓN: BIMBO no cumplió con lo prometido y canceló […]
Menudo. Hoy vamos a ver como hacer un menudo gaditano, o unos garbanzos con callos, como prefiráis llamarlos. Recetas de callos hay muchas, hay recetas que ni siquiera llevan garbanzos, solo callos, pero el menudo de Cádiz se caracteriza sobre todo por llevar bastantes garbanzos y estar bien picantito (aunque esto puedes adaptarlo a tu […]
Risotto de Gambas, plato típico de la cocina italiana que se prepara con un arroz redondo y con un caldo casero elaborado con gambas y verduras. Una deliciosa receta para San Valentín que puedes preparar con antelación para dar el toque final antes de servir. Esta receta de Risotto de Gambas es algo laboriosa pero su cremosa textura y sabor bien merecen el esfuerzo.
Salsa Roquefort casera con sólo 6 ingredientes y lista en 20 minutos. Esta receta de Salsa Roquefort es muy fácil de preparar y combina genial con cualquier tipo de carne, es perfecta para los amantes del queso intenso, aunque su sabor es muy suave. También puedes preparar esta receta otros tipos de quesos que fundan bien, quedará espectacular.
Receta paso a paso de Roscón de Reyes. Aquí os traigo una sorpresita para empezar el año, mi receta de roscón de reyes explicada paso a paso y con fotografías para que nadie se pierda. Atención–> Si compráis el Agua de Azahar en farmacias aseguraos de que apta para alimentación y que no se trata […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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