Cómo cocer langostinos no es ningún misterio, pero aquí tienes los trucos para cocer langostinos frescos o congelados y que queden bien jugosos y muchos mejores que los comprados. Que no te de pereza, porque estos langostinos se preparan en 15 minutos y verás que ricos quedan.
Tartaletas con Huevos de Codorniz. Hoy te traigo uno de mis pinchos favoritos, unas tartaletas rellenas de cebolla caramelizada, con una rodajita de chorizo y rematadas con un huevo de codorniz. Os prometo que la combinación entre el dulce de la tartaleta y los demás ingredientes es fantástica. Anímate a probarla y me cuentas. A […]
Migas de Harina, un plato muy sencillo y fácil de preparar. En este caso utilizaremos panceta, salchichas y pimiento para acompañarlas pero puedes añadirle lo que mas te guste a ti y te quedarán unas migas de harina deliciosas y completamente a tu gusto.
San Jacobos, es uno de esos platos rápidos y fáciles de hacer que te pueden sacar de un apuro en la cocina. Los San Jacobos caseros nada tienen que ver con los pre cocinados, merecen mucho la pena probarlos y además puedes elegir el tipo de queso que mas te guste, como por ejemplo el roquefort. Verás que sabor mas especial.
El hummus de garbanzos es rápido de preparar, ideal para cenas o aperitivos. El garbanzo junto con el comino molido aportan a esta receta un sabor intenso.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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