PUBLICADO EL 18-09-2014 POR JAVI RECETAS
Burritos Mexicanos de Chili con Carne. En esta receta veremos como hacer burritos de Chili con Carne con un sabor de 10!! El Chili con Carne está considerado como el plato nacional de Texas (Estados Unidos) aunque su origen no está del todo claro (ver Wikipedia) ya que no se sabe a ciencia cierta si […]
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PUBLICADO EL 17-03-2014 POR JAVI RECETAS
Menudo de Chocos. Este potajito que traigo hoy es uno de mis favoritos pues tiene todo lo bueno del Menudo y no tiene el que quizás sea el único inconveniente del Menudo, los callos, un ingrediente que no a todo el mundo gusta. Sin embargo si sustituimos los callos por chocos ya es más difícil […]
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PUBLICADO EL 03-03-2011 POR JAVI RECETAS
Menudo. Hoy vamos a ver como hacer un menudo gaditano, o unos garbanzos con callos, como prefiráis llamarlos. Recetas de callos hay muchas, hay recetas que ni siquiera llevan garbanzos, solo callos, pero el menudo de Cádiz se caracteriza sobre todo por llevar bastantes garbanzos y estar bien picantito (aunque esto puedes adaptarlo a tu […]
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PUBLICADO EL 24-02-2011 POR JAVI RECETAS
Especias para Menudo, indispensables para preparar un Menudo gaditano de categoría. Las Especias de Menudos se preparan con 4 ingredientes principalmente y es muy importante utilizar las cantidades precisas para que quede perfectamente sazonado. Con esta receta tienes suficiente para un potaje para 4 personas.
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PUBLICADO EL 25-10-2008 POR JAVI RECETAS
Existen por ahí algunos sazonadores para guacamole, fajitas, burritos, tacos y demás recetas mexicanas, que dan un sabor buenísimo a nuestras recetas pero que no todo el mundo encuentra allí donde vive. Por eso he pensado que lo mejor es crear nuestros propios sazonadores, en este caso un sazonador para Guacamole que te permitirá preparar […]
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