Salsa Barbacoa. Después de ver como preparar Cebolla Roja Encurtida y la Ensalada de Col Americana solo nos queda preparar nuestra propia salsa barbacoa y ya estamos listo para preparar en casa una auténtica carne deshebrada o Pulled Pork. Pero por supuesto puedes usar esta salsa para preparar cualquier otra plato, como unas Costillas con Salsa […]

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Berenjenas fritas con miel, es una tapa típica de Córdoba y la combinación dulce de la miel de caña con la berenjena hacen que estas berenjenas fritas con miel sean un plato lleno de contraste dulce y salado, muy equilibrado y delicioso. Perfecto como entrante o picoteo.

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