Bechamel sin Gluten, es una Salsa Bechamel que no lleva nada de harina de trigo y que es apta para celiacos. Con esta receta de Bechamel sin gluten puedes disfrutar de todo el sabor de la salsa sin nada de gluten y es perfecta para elaborar otros platos como Lasaña o Coliflores Gratinadas.
Roscón de Reyes, una receta con la que no todo el mundo se atreve ya que es una masa muy delicada y necesita sus tiempos de reposo y amasado, pero de seguro merece la pena hacer en casa. Este Roscón de Reyes es tierno y esponjoso y puedes comerlo tal cual o rellenarlo de lo que mas te guste y te aseguro que poco o nada tiene que ver con los roscones de reyes comprados.
Esta masa de crepes básica es tan versátil que la podrás adaptar según tus gustos.
Crema Tostada de Turrón y Avellanas. Prometí un postre para estas fiestas y aquí te traigo una rica crema de turrón con trocitos de avellana y rematada con una fina y crujiente capa de azúcar quemado. Por cierto, esta crema es la receta del día 20 del Calendario de Adviento de Whole Kitchen, pásate por […]
Rollitos de Berenjena. Hace unas semanas estaba pensando que recetas navideñas podía preparar para este 2012 y tenía en mente preparar unos rollitos de ternera como plato principal. Pero entonces vi a Chicote (en Pesadilla en la Cocina) preparando unos rollitos de berenjena y al día siguiente decidí probarlos y me encantaron. Esta es mi […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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