Javi Recetas

Potaje de Habichuelas con Chorizo – Receta Tradicional

PUBLICADO EL 06-09-2022 POR JAVI RECETAS
Potaje de Habichuelas con Chorizo – Receta Tradicional

Potaje de Habichuelas con Chorizo. Tenía pensando reservar este potaje para cuando hiciese más frío pero ayer noté el fresquito y pensé en lo bien que caería un buen plato de Habichuelas o Alubias con Chorizo al estilo andaluz. Así que aquí estoy dando comienzo oficialmente a la temporada de cuchareo 🙂 Y nada mejor […]

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Jambalaya – Arroz con Pollo, Langostinos y Chorizo

PUBLICADO EL 19-05-2022 POR JAVI RECETAS
Jambalaya – Arroz con Pollo, Langostinos y Chorizo

Jambalaya. Qué ganas tenía de compartir con vosotros esta receta de Jambalaya, un arroz típico de Luisiana que combina pollo, langostinos y una salchicha especiada llamada Andouille (que nosotros sustituiremos por chorizo que es más fácil de encontrar). El resultado de esta mezcla es un arroz espectacular, con un toque picante y un sabor riquísimo. […]

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Patatas a la Riojana – Receta Tradicional de Patatas con Chorizo

Patatas a la Riojana. Hoy vamos a ver como cocinar unas Patatas a la Riojana o lo que es lo mismo un Guiso de Patatas con Chorizo. Este plato, que es una receta tradicional de La Rioja, es super fácil de preparar. Y a pesar de ser tan sencillo el resultado final queda tan rico […]

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Fabada Asturiana

PUBLICADO EL 02-12-2021 POR JAVI RECETAS
Fabada Asturiana

Fabada Asturiana. Hace mucho tiempo que quería publicar esta receta en el blog pero tratándose de uno de los platos estrellas de la cocina asturiana y española quería estar seguro de que el resultado estaba a la altura antes de compartirla con todos. Han pasado casi 14 años desde que estrené Javi Recetas y creo […]

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Potaje de Garbanzos con Chorizo

PUBLICADO EL 10-11-2021 POR JAVI RECETAS
Potaje de Garbanzos con Chorizo

Garbanzos con Chorizo. Los potajes se comen todo el año pero en cuanto empieza el frío no pueden faltar en el menú semanal ya que alimentan y calientan el cuerpo al mismo tiempo. Este potaje de garbanzos es ideal parar preparar cuando tengas prisa ya que es de los más sencillos que hay (como las […]

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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