Dátiles con Bacon. Los dátiles combinan muy bien con el beicon o con el jamón cocido como vimos en la Empanada de Dátiles, Queso y Jamón. Hoy volveremos a ver las bondades de esta combinación con un clásico como son los dátiles enrollados en bacon pero le daremos un toque diferente con un glaseado de […]
Sándwich club, una receta americana que se prepara originariamente con bacon pero, para conseguir un Sándwich club mas saludable, lo hemos sustituido por bacon de pavo que tiene un porcentaje de grasa menor sin renunciar al sabor. Transportate a Nueva York de un sólo bocado con esta receta de Sándwich club y disfruta de un plato ligero, rápido y sin complicaciones.
Lomo Relleno de Beicon, Ciruelas y Manzana Asada. Hoy tenemos invitados en casa y es que esta receta de lomo relleno es una de las que he preparado para Canal Cocina y que saldrá en Blogueros Cocineros el día 29 de Junio. Si queréis verme en acción en la cocina no os perdáis el programa […]
Carbonara al Curry. Hoy, después de muchos meses, termino por fin la trilogía de la carbonara (carbonara al gusto) y lo hago con esta receta de Carbonara al Curry. Esta receta nace de la fusión entre la típica carbonara con nata y nuestra salsa al curry suave consiguiendo una receta de distinta, con un sabor […]
Salsa Carbonara sin Nata es, en realidad, la receta auténtica de salsa carbonara italiana, ya que ellos no utilizan nata sino huevo para este plato y, para mi, es la mejor. Eso si, en esta receta de salsa carbonara sin nata utilizamos huevo, pero sólo la yema, aunque en otros sitios lo utilizan entero. Sea como fuere te va a quedar un plato de pasta espectacular.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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