Garbanzos con Chorizo. Los potajes se comen todo el año pero en cuanto empieza el frío no pueden faltar en el menú semanal ya que alimentan y calientan el cuerpo al mismo tiempo. Este potaje de garbanzos es ideal parar preparar cuando tengas prisa ya que es de los más sencillos que hay (como las […]
Flan de Calabaza. Seguro que después de Halloween te sobró algo de calabaza así que tienes la excusa perfecta para preparar estos flanes que son una auténtica delicia. Y si no te sobró calabaza cómprala y prepara de todas formas esta receta. Este flan de calabaza está tan rico que no puedes dejar de probarlo. […]
Chorizo a la Sidra. Seguramente esta sea una de las recetas más sencillas del blog pero no te equivoques, es una tapa sencilla pero queda riquísima!!! El chorizo a la sidra es una receta tradicional asturiana que se prepara con chorizo fresco o poco currado. La variedad de chorizos es enorme así que en casa […]
Hoy vamos a ver como limpiar mejillones para que podamos dejarlos perfectos para luego abrirlos al vapor o para poder usarlos en cualquiera de las recetas con mejillones que iré publicando en el blog. Limpiar los mejillones es muy fácil aunque puede ser un poco entretenido si la cantidad de mejillones es mucha. De todas […]
Crema de Boniato (Batata). Pocas cosas me gustan más que los boniatos al horno y por eso esta crema de boniatos es sin duda la crema que más me gusta. Esta es una receta super sencilla y muy fácil de preparar y puedes adaptarla a tu gusto añadiendo por ejemplo mitad calabaza y mitad boniato. […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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