Pan de Hamburguesa
PUBLICADO EL 24 - 01 - 2017 POR JAVI RECETAS
Pan de Hamburguesa. En la receta de la hamburguesa que publiqué el otro día se veía en la foto un pan de hamburguesa por el que me habéis preguntado algunos de vosotros.
El caso es que el pan que utilicé es un simple bollo al que le he dado una capita de maquillaje para dejarlo más vistoso y conseguir una hamburguesa mucho más apetecible.
Así que si a ti también te apetece preparar un pan para hamburguesa como el de la foto ya sabes … anímate y a la cocina!!
Ingredientes para transformar nuestro Pan de Hamburguesa (para 2 personas):
- 2 panes de hamburguesa
- 1 huevo grande (tamaño L)
- 1 cucharada pequeña de leche
- 1 cucharada pequeña de sésamo
Receta para transformar nuestro Pan de Hamburguesa (para dos personas):
- Enciende el horno con calor arriba y abajo a 180ºC. También puedes ponerlo con el ventilador a 160ºC.
- Pon la yema de un huevo en un cuenco pequeño (la clara la guardamos para otra receta).
- Añade al cuenco una cucharada pequeña de leche (da igual si es entera o semi-desnatada).
- Mezcla bien y con un pincel de cocina cubre un pan de hamburguesa excepto por su base. Repite con el otro bollo.
- Coge una cucharada pequeña de sésamo y repártela por encima de los panes.
- Mételos en el horno caliente y deja unos 5 minutos o hasta que los panes estén más o menos dorados (eso a tu gusto). Y listo …. ya tienes tus panes para hamburguesa listos para rellenarlos como tu prefieras!!!
A comer:
Puedes usar sésamo tostado o sin tostar aunque yo te recomiendo este último, así evitas el riesgo de que se tueste demasiado y se ponga algo amargo, lo mismo que pasa cuando tostamos demasiado el sésamo para preparar Tahini 😉
Quizás pienses que el pan de la izquierda (el que está sin hornear) está arrugado y con mala pinta a propósito para que el otro luzca mucho más. Pero la verdad es que el pan que está horneado tenía la misma pinta que el otro (es como suelen venir en el paquete) pero en el horno se viene arriba, se estira un poco y con el color que le da el huevo y el toque del sésamo se queda estupendo!!!
Por cierto, para el que le interese, el pan que utilicé es del Mercadona, de esas bolsas que vienen con 6 bollos para hamburguesas, pero puedes usar cualquier otro bollo, solo ten en cuenta que sea de «tipo pan» y no un bollo tierno tipo «bimbo».
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Un saludo cocina!!
PD: Fotografía original de Javi Recetas, si quieres usar esta imagen lee las condiciones de la licencia
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Vaya una idea buena. Pero no solamente para los panes de hamburguesas. Hay otro tipo de panecillos que esta receta le alegrara el «cuerpo».
Gracias por esto.
Grande Javi!
Para hacer 2 panes de hamburguesas se necesitan………2 panes de hamburguesas!
Bué, yo también meto la pata cuando escribo.
Lo que pasa que sigo las normas de E. hemingway: «escribe borracho y edita sobrio»
Yo me salteo el último paso.
Qué idea más genial!. Yo también utilizó ese pan y a veces está fantástico, pero tú lo has convertido en un lujazo.
Un saludo, Javi
@Candela pues sí, le viene bien a muchos panes «malajes» 🙂
@Ricardo que razón tienes, jajajajaja, ya está cambiado 😉
@Josela muchas gracias.
Yo quiero uno!!
@Olivia anímate a preparar este pan de hamburguesas y verás que fácil y rico!!
Wow magnífico resultado! Mucho más apetecible a la vista! Sin duda mejora muchísimo la presentación de la hamburguesa! Enhorabuena Javi
Hola Javier, buenos días, gracias por estas buenas recetas, te descubrí buscando una crema pastelera, tengo mucho por hacer, hoy he hecho la salsa cesar, buenísima, y ayer una estupenda sangría con tu receta, eso lo echaba de menos, porque actualmente vivo en Eslovaquia, me gustaría saber si puedo imprimir tus recetas en pdf , ya que a veces me es mas cómodo para cocinar, gracias y saludos
@Cocina fácil gracias.
@miguel para uso exclusivamente particular si que puedes imprimir las recetas en PDF. Gracias por seguir el blog 😉