Pescado en Amarillo, un guiso de pescado que no puede faltar en tu recetario. El Pescado en Amarillo es un plato sencillo tanto por su elaboración como por los ingredientes. Puedes preparar esta receta de pescado con merluza, rape, cazón… y es perfecta para reponer fuerzas y entrar en calor en invierno.
Brochetas de Langostinos y Pescado. La receta de hoy es muy fácil de preparar y queda muy rica. Además estas brochetas de langostinos son tan vistosas que quedan ideales para preparar como receta navideña. Para preparar esta receta necesitarás unos palillos para brochetas y una buena plancha o asador amplio para que las brochetas quepan […]
Hoy veremos en el blog como limpiar calamares para que no tengas ningún problema cuando vayas a utilizarlo en una receta, como por ejemplo en nuestros Calamares Rellenos o en el Arroz Negro. Se me olvidó en el vídeo comentar que se puede aprovechar la bolsita de tinta que tiene dentro el calamar, así que […]
Bocaditos de Merluza. El otro día vimos como hacer pan rallado y dije que lo primero que haríamos con él serían unos bocaditos de pescado muy crujientes. Bien pues aquí los tienes, unos bocaditos de merluza que les encantan a los niños y que son muy fáciles de preparar. Quedan muy muy ricos así que […]
Cómo cocer langostinos no es ningún misterio, pero aquí tienes los trucos para cocer langostinos frescos o congelados y que queden bien jugosos y muchos mejores que los comprados. Que no te de pereza, porque estos langostinos se preparan en 15 minutos y verás que ricos quedan.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
saber más »Si quieres recibir las recetas de cada día escribe tu correo aquí arriba y pincha en SUBSCRIBETE. Es gratis!!!