Javi Recetas

Canelones de Espinacas y Queso

PUBLICADO EL 01-06-2011 POR JAVI RECETAS
Canelones de Espinacas y Queso

Canelones de espinacas y queso, es uno de esos platos que mezcla la suavidad de la pasta y la bechamel con el sabor intenso de la espinaca y el queso, una combinación deliciosa. Además los canelones de espinaca son una receta de pasta italiana perfecta para pecar pero sin olvidarnos de nuestra ración de verduras.

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Risotto de Gambas y Espárragos

PUBLICADO EL 09-02-2011 POR JAVI RECETAS
Risotto de Gambas y Espárragos

Risotto de Gambas, plato típico de la cocina italiana que se prepara con un arroz redondo y con un caldo casero elaborado con gambas y verduras. Una deliciosa receta para San Valentín que puedes preparar con antelación para dar el toque final antes de servir. Esta receta de Risotto de Gambas es algo laboriosa pero su cremosa textura y sabor bien merecen el esfuerzo.

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Más recetas en: Comida Italiana , Recetas de Arroz

Espaguetis con Almejas

PUBLICADO EL 20-10-2010 POR JAVI RECETAS
Espaguetis con Almejas

Espaguetis con Almejas. Volvemos con la cocina italiana con una receta rápida y muy sabrosa, los espaguetis con almejas (Spaghetti a vongole).  Ya hemos visto en el blog los espaguetis a la carbonara, los espaguetis al pesto y los espaguetis a la boloñesa así que con ésta ya son cuatro las opciones que tienes para […]

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Panacota (Panna Cotta)

PUBLICADO EL 30-09-2010 POR JAVI RECETAS
Panacota (Panna Cotta)

Panacota original italiana, elaborada con sólo cuatro ingredientes y en apenas quince minutos, es uno de los postres mas sencillos de hacer y deliciosos del mundo. Aquí tienes un paso a paso de la receta de panacota para que no pierdas detalle y también encontrarás un truco para hacer tu panacota mas ligera y menos calórica.

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Carbonara al Curry

PUBLICADO EL 13-04-2010 POR JAVI RECETAS
Carbonara al Curry

Carbonara al Curry. Hoy, después de muchos meses, termino por fin la trilogía de la carbonara (carbonara al gusto) y lo hago con esta receta de Carbonara al Curry. Esta receta nace de la fusión entre la típica carbonara con nata y nuestra salsa al curry suave consiguiendo una receta de distinta, con un sabor […]

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Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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