Hoy vamos a ver como utilizar correctamente una vaina de vainilla para sacarle todo sus sabor y aroma. Podéis encontrar la vainilla en vaina con este nombre, como vainilla en rama o simplemente como vainilla. El procedimiento es muy sencillo y el cambio se nota así que merece la pena perder un minuto en preparar […]
Bizcocho de Vainilla. Hace un tiempo que no publico una receta dulce y por eso hoy os traigo este bizcocho de vainilla que se prepara muy rápidamente y sin apenas ensuciar cacharros. Además con esta receta podéis aprovechar para preparar un rico bizcocho con esos batidos de vainilla que tenéis en la nevera y que […]
Los que lleváis más tiempo visitando el blog sabéis que de vez en cuando publico un recopilatorio con las fotos de las recetas del blog y hoy me dí cuenta que llevaba más de un año sin hacerlo. Así que me he puesto manos a la obra y aquí os dejo un mural con las […]
Alcachofas con Guisantes y Habas. Al final he conseguido publicar esta receta para el Viernes Santo aunque se que muchos de vosotros no veréis la receta hasta después de Semana Santa 🙂 En Cádiz a los guisantes se les suele llamar chícharos y para hacer este plato se suele utilizar un tipo de alcachofa llamado […]
Estamos en Semana Santa y ya sabes que es tiempo de Alcachofas, habas y guisantes así que hoy vamos a ver como pelar y cortar una alcachofa (también llamada alcaucil) para que no tengas ningún problema a la hora de preparar cualquier receta que lleve este ingrediente. Antes de meternos en faena es importante a […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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