Hola a tod@s! Qué tal estas últimas semanas? Antes que nada quiero pediros disculpas por que se me pasó publicar el menú semanal. Todos los días me parecen iguales y además con el Jueves y Viernes Santos se me pasó el domingo como si fuera otro día de la semana y no me acordé de […]
Buenas a tod@s. Ya hemos pasado una semana más de confinamiento aunque al parecer todavía nos queda bastante tiempo de seguir así. Espero, como siempre, que lo llevéis lo mejor posible y os mando un fuerte a brazo con mis mejores deseos. Aquí el menú!! NOTA 1: esta semana solo he puesto una receta para […]
Hola de nuevo!! ¿cómo sigue ese confinamiento? Por aquí vamos bien, me está sorprendiendo lo bien que lo están llevando mis niños a pesar de llevar dos semanas sin salir de casa. Espero que vosotros también lo llevéis más o menos bien y que podamos salir de esto lo antes posible. Como os prometí la […]
Hola a tod@s ¿como lleváis el confinamiento? Espero que bien, aunque soy consciente de que es una situación muy complicada y que muchos de vosotros estaréis pasando por momentos duros y difíciles por lo que espero que todo mejore lo antes posible. Aquellos que seguís el blog ya sabéis que hace mucho tiempo que no […]
Hoy vamos a ver como preparar un estofado de ternera clásico. Un guiso de la abuela de los de toda la vida, estofando la carne a fuego lento y con la olla tapada para que la carne se ponga muy tierna y se concentren bien los sabores. Este guiso de carne es uno de esos […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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