Pollo a la Crema Pedro Ximénez. Hoy os traigo una receta llena de sabor y super fácil de preparar. Se trata de unas pechugas de pollo (fileteadas por la mitad) con una rica crema de Pedro Ximenez y unos champiñones salteados. Para el que no sepa lo que es el Pedro Ximénez es un vino […]
Ensalada Cobb. Aunque esta ensalada es un clásico de la cocina americana, se inventó a finales de los 30, sus ingredientes y la forma de presentarlos han ido variando poco a poco a lo largo de los años adaptándose a los gustos de cada cocinero y es por eso que hoy en día existen infinitas […]
Pollo Crujiente. La semana que viene publicaré una ensalada con pollo crujiente que queda super rica. Pero he pensado que antes de publicar la receta de la ensalada sería bueno publicar esta receta donde podamos ver qué opciones tenemos a la hora de preparar el pollo crujiente. Existen distintos tipos de rebozados que darán al […]
Cordero con Garbanzos y Coliflores Asadas con Tahini. Hoy os traigo una receta con carne de cordero, una receta super sencilla y con una mezcla de sabores que os sorprenderán. La mezcla de la carne de cordero, con la coliflor y los garbanzos asados bien especiados y rematados con la salsa tahini hacen que una […]
Solomillo a la Pimienta. Hoy traigo una receta que es un clásico y que no podía faltar en el blog, el Solomillo a la Pimienta Verde, un plato muy fácil de preparar y que gusta a casi todos. Es una receta muy sencilla, pero no dejes de leer los consejos del final por si te sirven de […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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