Javi Recetas

Lomo Relleno de Beicon, Ciruelas y Manzana Asada

PUBLICADO EL 14-06-2010 POR JAVI RECETAS
Lomo Relleno de Beicon, Ciruelas y Manzana Asada

Lomo Relleno de Beicon, Ciruelas y Manzana Asada. Hoy tenemos invitados en casa y es que esta receta de lomo relleno es una de las que he preparado para Canal Cocina y que saldrá en Blogueros Cocineros el día 29 de Junio. Si queréis verme en acción en la cocina no os perdáis el programa […]

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Tarta de Manzana Asada al Pedro Ximénez

PUBLICADO EL 02-12-2009 POR JAVI RECETAS
Tarta de Manzana Asada al Pedro Ximénez

Tarta de Manzana Asada al Pedro Ximénez. Hoy vamos a ver una tarta de manzana un tanto peculiar, se trata de una tarta en la que asaremos previamente las manzanas y después la mezclaremos con una reducción de Pedro Ximénez para que coja todo el sabor de este vino. Es una tarta que puede parecer […]

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Solomillo de Cerdo en Salsa al Pedro Ximénez

PUBLICADO EL 05-12-2008 POR JAVI RECETAS
Solomillo de Cerdo en Salsa al Pedro Ximénez

Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez es una receta fácil de hacer con la que deslumbrarás en cenas familiares o con amigos. Gracias a la reducción del vino junto con las pasas, la carne queda jugosa y con un sabor dulce pero no empalagoso.

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HOLA! QUÉ TAL?

Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....

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