Frittata. Este plato de origen italiano que se asemeja mucho a una tortilla. Preparada al horno de la forma tradicional con cebolla caramelizada y espinacas, que, junto a la suavidad del queso rulo de cabra, aportan mucho sabor a esta receta. Dentro encontrarás algunos trucos para poder prepararla de otras formas.
Huevos Rellenos de Atún. Sin lugar a dudas los Huevos Rellenos son unos de las recetas más socorridas para cuando quieres preparar un tapeo para recibir a los amigos. Cueces unos huevos, coges las yemas, las mezclamos con los ingredientes que más nos gusten y podemos guardarlos en el frigorífico a esperar a nuestros invitados. […]
Hoy empezamos la semana con una receta rápida que nos endulzará la semana, un Bizcocho de Chocolate y Melocotón super fácil de hacer y que viene genial para preparar un día que vengan amigos o familiares a merendar y no tengas mucho tiempo para entretenerte en la cocina. Os prometo que el resultado es un bizcocho muy esponjoso […]
Crema catalana, un postre muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes. Aprende a preparar esta receta típica española, con consejos y trucos para conseguir una textura perfecta y un sabor único.
Ensalada de Patata y Atún. Hoy os traigo una ensalada de patata y atún riquísimas que además lleva judías verdes, anchoas, huevo duro …. vamos una receta de ensalada muy contundente que puedes usar de plato principal o también como una guarnición para acompañar a un pescado o una carne a la plancha. Ten en cuenta […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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