Hoy toca vídeo receta de la mano de Josemari (Cocinar para los amigos). Se trata de un pincho de pan frito con huevo, muy fácil de preparar y que sorprenderá a tus visitas. La receta rinde para cuatro pinchos, así que a dos por cabeza tendrás para dos personas. Si tienes más visitas multiplica y […]
Ensaladilla rusa, elaborada con patatas, zanahorias, atún y huevo, es un clásico de la gastronomía española, especialmente en los meses de verano. Esta ensalada de patatas es muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y que puedes preparar con antelación para disfrutar de un plato casero sin pasar mucho tiempo en la cocina.
Tomates Rellenos, receta super saludable que puedes hacer con mil combinaciones distintas. En este caso hemos rellenado los tomates de revuelto con calabacín, queso y baicon, pero puedes cambiar el tipo de queso, la verdura o poner jamón dulce en vez de baicon y hacer esta receta mas ligera. De cualquier forma los Tomates Rellenos son un plato delicioso y muy nutritivo.
El arroz a la cubana se prepara normalmente con plátano y huevo frito. Siempre que lo hago recomiendo mezclar todos los ingredientes en el plato porque combinan que da gusto y pensando en eso se me ocurrió ¿por qué no mezclarlo todo directamente?. Dicho y hecho, aquí tenéis el resultado al que he puesto como […]
Hace calor y un salmorejo bien fresquito viene perfecto para refrescarnos pero un gazpacho tampoco estaría mal ¿verdad?. ¿Que tal una sopa fría para el verano con lo mejor de las dos recetas? Por un lado una sopa refrescante como el gazpacho (pero sin pepino) y por el otro un poco de la densidad de […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
saber más »