Espaguetis con Almejas. Volvemos con la cocina italiana con una receta rápida y muy sabrosa, los espaguetis con almejas (Spaghetti a vongole). Ya hemos visto en el blog los espaguetis a la carbonara, los espaguetis al pesto y los espaguetis a la boloñesa así que con ésta ya son cuatro las opciones que tienes para […]
Puré de patatas. Técnica fácil y sencilla para elaborar un puré de patatas casero y donde encontrarás diferentes versiones para preparar este fantástico plato a tu gusto.
Carbonara al Curry. Hoy, después de muchos meses, termino por fin la trilogía de la carbonara (carbonara al gusto) y lo hago con esta receta de Carbonara al Curry. Esta receta nace de la fusión entre la típica carbonara con nata y nuestra salsa al curry suave consiguiendo una receta de distinta, con un sabor […]
Tallarines con Langostinos. Bueno pues aquí tenéis la primera de las tres recetas que os he prometido para nuestra cena de San Valentín, unos Tallarines con Langostinos capaces de demostrar pos si solos que no hace falta complicarse demasiado la vida para disfrutar de un plato riquísimo. Parece mentira que con tan pocos ingredientes se […]
Pasta choux. Esta pasta choux es muy fácil de hacer solo es necesario dejarse guiar por el paso a paso que encontrarás dentro y estarás más cerca de unos delicioso profiteroles, lionesas o los famosos petisus.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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