Menudo de Chocos. Este potajito que traigo hoy es uno de mis favoritos pues tiene todo lo bueno del Menudo y no tiene el que quizás sea el único inconveniente del Menudo, los callos, un ingrediente que no a todo el mundo gusta. Sin embargo si sustituimos los callos por chocos ya es más difícil […]
Crema de Calabaza al horno, la forma mas deliciosa de comer verduras, sólo tienes que preparar la calabaza al horno y luego batirla y si la acompañas con parmesano o picatoste tu crema de calabaza al horno será aun mas deliciosa. Además el dulzor de esta verdura hace que a los niños les encante y es un plato 100% saludable, nutritivo y bajo en grasas.
Potaje de Garbanzos con Ternera. Para empezar el año calentando el estomago he preparado un potaje que me encanta, porque además de ser muy fácil de preparar tiene un sabor estupendo. Y es que estos Garbanzos con Ternera tienen un toque picante gracias a las especias para «pinchitos» que le da un toque distinto a […]
Arroz a la Cubana, un plato muy sencillo, que puede parecer soso, pero que esconde un sabor espectacular cuando se mezcla el sabor del huevo y el plátano con el arroz en una cucharada. El arroz a la cubana es un salvavidas para esos días que vas sin tiempo y necesitas preparar algo fácil y rápido, perfecto para cualquier época del año.
Bocaditos de Merluza, delicioso entrante de pescado, muy fácil de preparar y que gusta mucho a los niños en casa. Los Bocaditos de Merluza son una receta sencilla pero con un gran sabor, se puede acompañar con una ensalada y alguna salsa que te guste como mayonesa, ketchup, gaucha… De cualquier forma son unas delicias de pescado súper nutritivas y saludables.
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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