Fideos chinos con gambas. Preparados con fideos chinos vermicelli, con gambas y con un toque picante hacen que este plato este delicioso. Disfruta de todo el sabor de la comida internacional en tu mesa.
Los coulis son salsas ligeras obtenidas a partir de frutas y verduras. Su forma de preparación es muy variada, yo los hago a partir de un almíbar ligero que me sirve de base para cualquier coulis de fruta. Hoy vamos a ver como preparar un coulis de fresa pero también puedes hacer un coulis de […]
Tamizar la harina. Técnica muy sencilla y fácil con la que conseguirás unos mejores resultados en todos tus platos.
Patatas Fritas al horno, una manera saludable de comer patatas fritas pero con mucha menos grasas. Estas patatas fritas al horno se preparan en muy poco tiempo y son un acompañamiento estupendo para otros platos.
Ayer preparé un plato de pasta, tortellinis, con una salsa de cosecha propia hecha con nata, tomate y curry. La salsa se hace en 10 minutos y no presenta ninguna complicación. Está basada en una receta de pasta mucho más fuerte y picante, que me enseño un amigo de Tarifa, y que otro día os […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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