18 Abr 08
Hoy estreno “oficialmente” este nuevo blog, aun con algunas cositas por terminar, pero funcional al 100%.
Primero que nada quiero agradecerte que estés por aquí leyendo estas líneas, si no conoces ninguno de mis otros blogs (Vinagre Asesino y Vídeos para Todos) me presentaré para que me conozcas un poco.
Como habrás adivinado me llamo Javi 
, soy de Cádiz, cosecha del 74 y me encanta cocinar. A mi novia no le gusta demasiado la cocina y por eso en casa soy yo quien se mete entre fogones a intentar sacar el menú diario.
A diferencia de ella a mi me encanta cocinar, disfruto cocinando, leyendo sobre cocina y por supuesto comiendo lo que cocino. Así que como ya tenía dos blogs y dicen que no hay dos sin tres aquí está el tercero, en esta ocasión de Recetas.
Este será un blog sin pretensiones, soy un cocinero muy normalito y aquí no se sienta cátedra. Pero tengo muchas ganas de aprender y mejorar y creo que lo bonito sería que entre tú y yo aprendiésemos poco a poco y paso a paso a realizar recetas cada vez más complicadas y sabrosas.
Para conseguir esto tengo un plan, ir publicando recetas sencillas de preparar y revisar las técnicas básicas de cocina, incluyendo muchas fotos paso a paso para que nadie se pierda. Poco a poco iremos mejorando y subiendo el nivel, como en una escuela de cocina pero sin prisas ni exámenes 
Para complementar este aprendizaje progresivo iré publicando recetas y artículos que encuentre en otros blog de cocina, enriqueciendo el contenido del blog y ofreciéndote lo mejor de todo lo que encuentre por La Red.
Espero que con ésto pueda conseguir para mi uso y disfrute personal, y para ti si también quieres, un recetario (como los de toda la vida pero en Internet) que vaya creciendo poco a poco y que pueda ayudarnos a encontrar fácilmente una receta o técnica de cocina concreta. Usa el buscador de arriba a la derecha cuando no encuentres algo.
Me gustaría que participaras en esta experiencia y que colabores cuando y cuanto quieras. Para hacerlo puedes dejar comentarios en los artículos, enviarme una receta o ponerte en contacto conmigo por correo para contarme o preguntarme lo que quieras.
Ojala que este nuevo blog, que inicio con mucha ilusión, vaya creciendo poco a poco con vuestra colaboración.
Un saludo cocineras y cocineros.
Javi Recetas.
Si quieres puedes enviar esta receta a un amig@... Envíala!!!
Más recetas con: javi recetas
18 Abril 2008 a las 11:40 am
Te deseo lo mejor de la blogosfera para esta nueva aventura que comienzas, te ha quedado un blog muy chulo y estoy seguro que sus contenidos serán estupendos como todo lo que realizas.
Saludos y Suerte amigo
18 Abril 2008 a las 1:33 pm
[…] los objetivos del nuevo blog de recetas hablo en el post de presentación de Javi Recetas por eso aquí os hablaré un poco sobre trabajo de construcción del […]
18 Abril 2008 a las 1:56 pm
Me encanta el diseño! Muy buena idea eso de hacer una cabecera grande con fotos enlazando a las recetas en la portada y más pequeña en las páginas individuales de cada receta, te felicito!!!
18 Abril 2008 a las 2:30 pm
Me encantan los blogs de informáticos-cocineros. Yo no he pensado nunca en escribir un blog específico pero si tengo una categoría dedicada a esto. La tienes aquí y puedes coger lo que quieras. Es libre como GNU/Linux
18 Abril 2008 a las 2:57 pm
Mis más sinceras felicitaciones Javi!!
El blog está estupendo, me encanta el diseño!!
No sabía que tenías afición por la cocina. Lo único que yo sé hacer es un huevo frito
18 Abril 2008 a las 3:17 pm
Mi hijo Jorge antes de ir para el cole me ha hecho poner un post dedicado a ti en su blog PARAPEQUES.
Espero que si lee conmigo alguna receta, le pueda servir para que aprenda en la cocina.
18 Abril 2008 a las 3:37 pm
hey! quedó muy bueno esto
tuve la suerte de verlo antes del estreno jeje, ojala tengas mucha suerte, y me animaré a enviarte algunas recetas de comida Chilena 
Saludos
18 Abril 2008 a las 4:48 pm
Muy bueno el diseño, sí señor. Curiosamente, en mi casa pasa justo lo contrario que en la tuya, así que le diré a mi novia que se pase, a ver qué opina de tus recetas (porque si yo tengo que ponerme a cocinar, mal asunto). Saludos!
18 Abril 2008 a las 6:47 pm
[…] por unos días del SEO, SEM, SMM, etc. y de la mano de Javi, que nos presenta su nuevo blog Javirecetas, sorpréndete con muchas y variadas recetas de la mejor […]
18 Abril 2008 a las 7:33 pm
Genial Javi, estoy seguro que aprenderemos mucho de ti, bueno, yo soy un poco como tu novia, a ver si con tus recetas haces de mi un gran chef, enhorabuena por el blog me encanta el diseño.
18 Abril 2008 a las 8:35 pm
Hola Javi:
Bonito sitio. Ya lo he enlazado al mío. este es un bonito mundo, pero al que hay que dedicarle cierto tiempo. Espero que te vaya muy bien, yo vendrá a visitarte para ver qué tienes por aquí, espero tus visitas y que te lleves alguno de mis postres, tengo mil. Besos y gracias.
18 Abril 2008 a las 8:39 pm
Felicidades por el nuevo blog. Ya hablaremos de “negocios” tu y yo
18 Abril 2008 a las 8:58 pm
joooooooooooooooo….nada mas ver la cabecera he pringao el teclao de baba. Seguro que nos vas a regalar recetas estupendas!!! Bienvenido al mundo de los fogones y me ha gustado eso de “no sentar catedra” y “nada de examenes”….
¡¡¡Voy a curiosear a menudo por aqui!!!!
18 Abril 2008 a las 10:02 pm
Hi Javi,
I can’t read what you write here but I don’t need to enjoy your new website. Looks GREAT!!
Ciao,
Pien
18 Abril 2008 a las 10:48 pm
Hola Javier:
Bienvenido al mundo de los blogs de cocina.
Estoy segura te va a ir excelente pues la calidad de la pagina que tienes es espectacular y has comenzado superbien.
Saludos y gracias por visitar mi blog.
olga.
18 Abril 2008 a las 10:50 pm
Me encanta el diseño … los colores …
A ver si es verdad que nos pones recetas sencillitas y fáciles de hacer, porque yo no tengo mucha paciencia en la cocina y siempre me falta tiempo.
19 Abril 2008 a las 12:38 am
Ya sé que se ha dicho pero… me encanta el diseño. No pensaba agregar este blog al lector de feeds porque estoy en pleno proceso de recortes (y ya me he cargado unos cuantos), pero me has dado de lleno.
Este blog es una idea estupenda. Ya estoy suscrito, ahora sólo falta que me anime con alguna receta para ir empezando, jejeje.
Un saludo Javi!!
19 Abril 2008 a las 10:20 am
@senovilla gracias amigo, tienes “el honor” de ser el primero en comentar en la larga historia de este blog
@Yo misma me alegro de que te guste la idea de la doble cabecera.
@josemaría te tomo la palabra, ya probaré esos garbanzos con espinacas a ver que tal.
@Dogguie tengo montones de aficiones y la cocina es una de ellas. A ver si somos capaces de ir más allá de ese huevo frito.
@Andrés ¿comida chilena? estupendo, estoy seguro de que estará buenísima.
@Alan será cuestión de animarse ¿no?
19 Abril 2008 a las 10:25 am
@Intruso un gran chef no se pero seguro que algo sacamos
@Tartasacher muchísimas gracias y tienes razón hay que dedicarle tiempo si quieres conseguir algo curioso. Seguro que me llevo más de un postre.
@Chefwww me alegra verte por aquí cocinero, ¿negocios? cuando quieras amigo.
@cerise a mi también se me caen las babas con esos muffins que tienes en tu blog. Gracias por la bienvenida.
@Pien, dont worry, I am very happy to see you in my blog. Thank you very much friend.
@olgalopez espero que estés en lo cierto, muchas gracias por tus palabras.
19 Abril 2008 a las 10:30 am
@Lucía el tiempo ya se sabe, intentaré publicar recestas express
@Pedro ¿recortes? la verdad es que el lector termina reventando, gracias por hacer una excepción te lo agradezco mucho.
Bueno muchas gracias a todos por pasaros al estreno, a partir del lunes empiezo a publicar recetas, técnicas, trucos y todo lo que vaya surgiendo sobre la cocina. Tengo varias ideas pensadas para dinamizar el blog y hacerlo de vuestro agrado.
Gracias de nuevo.
Un saludo cociner@s.
19 Abril 2008 a las 11:47 am
Pues como todos los de aquí de arriba te deseo lo mejor en este blog, un saludo
19 Abril 2008 a las 7:35 pm
He leído tu post en mi blog y me he dado una vuelta por el tuyo. Realmente está muy bien y te deseo la mejor de las suertes.
Saludos y suerte.
19 Abril 2008 a las 7:53 pm
Impresionante. Me ha gustado mucho. Es más lo enlazo enseguida. Te juro
19 Abril 2008 a las 7:54 pm
coñe, que se ha ido la casilla juas juas juas
Te decía que me ha gustado mucho tanto el diseño como la temática. De seguro que es un blog por el que pasaré bastante a menudo…jejeje
19 Abril 2008 a las 8:00 pm
Hola Javi. Gracias por tu visita a mi blog. Te doy la enhorabuena por tu página y tu proyecto, me parece fantástico. Tienes mucho trabajo por delante pero parece que te gusta. Estupendas fotos y mejores recetas.
Enhorabuena, seguiré visitándote.
Un saludo
19 Abril 2008 a las 10:04 pm
Hola Javier:
Como lo prometido es deuda pues ya he colocado en mi blog el postre que dije que los iba a deleitar para cambiar un poquito despues de la racha de los desayunos sanos que por cierto estuvieron muy buenos.
Saludos
olguis.
19 Abril 2008 a las 11:25 pm
Hola que tal mi nombre es David (33 añitos)(ESTO ES PA VERLO) y en mi blog ya hace tiempo que empece una iniciativa que te puede venir muy bien. Soy amigo virtualmente hablando de… Toni1004, Senovilla, ellos ya participan de mi experimento. Puedes preguntarles ha ellos. Mandame una entrada de tu blog al mio para que te la publique y asi mas gente conocera tu blog y asi nos iremos conociendo los unos a los otros. Que tengas mucha suerte. Una gran blog, y aquí estamos para lo que necesites. Si vas ha enviarme alguna entrada hazlo en la seccion que dice Enviar entrada. que te la publico donde dice Visto en. Un saludo.
20 Abril 2008 a las 3:01 pm
Wow, el diseño del blog es estupendo! Te deseo en este blog muy buenas andanzas y si puedo ya te enviaré alguna de las recetas de mi madre que me encantan.
Saludos.
22 Abril 2008 a las 5:47 pm
@Mr.Rockmantico y @Recetas de cocina muchas gracias.
@toni1004 ¿un enlace? eso si que me gusta!!!
@Dolita me alegra que te gusten las fotos, gracias por pasarte.
@Olga ya vi ese helado de limón!!!
@Jimmy tomo nota.
@Espineli espero con los brazos abiertos cualquier recetilla
23 Abril 2008 a las 11:00 pm
Un blog para chuparse los dedos.
Te ha quedado muy bien el diseño, habrá que esperar a ver si las recetas son igual de buenas
14 Mayo 2008 a las 2:01 pm
@Dondado gracias por tus palabras, espero que las recetas estén a la altura.
19 Junio 2008 a las 2:14 pm
Hola…hoy encontre tu sitio, buscaba recetas para el hogar internado para menores de edad en situacion vulnerable que dirijo, vivimos en Bogota la capital de Colombia…me gusta tu estilo,cocinaremos algunas cosas con tu toque, gracias por compartir estas recetas.
Tienes buena acogida entre amigos eh…Bendiciones para ti y tu espacio…
20 Junio 2008 a las 9:20 am
Muchas gracias Pilar y espero que esos chavales disfruten con tus recetas
Un saludo cocinera.