Hoy … estreno!!!

Te deseo lo mejor de la blogosfera para esta nueva aventura que comienzas, te ha quedado un blog muy chulo y estoy seguro que sus contenidos serán estupendos como todo lo que realizas.
Saludos y Suerte amigo

Me encanta el diseño! Muy buena idea eso de hacer una cabecera grande con fotos enlazando a las recetas en la portada y más pequeña en las páginas individuales de cada receta, te felicito!!!

Mi hijo Jorge antes de ir para el cole me ha hecho poner un post dedicado a ti en su blog PARAPEQUES.
Espero que si lee conmigo alguna receta, le pueda servir para que aprenda en la cocina.

Me encantan los blogs de informáticos-cocineros. Yo no he pensado nunca en escribir un blog específico pero si tengo una categoría dedicada a esto. La tienes aquí y puedes coger lo que quieras. Es libre como GNU/Linux 😉

Mis más sinceras felicitaciones Javi!!
El blog está estupendo, me encanta el diseño!!

No sabía que tenías afición por la cocina. Lo único que yo sé hacer es un huevo frito 😛

hey! quedó muy bueno esto 🙂 tuve la suerte de verlo antes del estreno jeje, ojala tengas mucha suerte, y me animaré a enviarte algunas recetas de comida Chilena 😛

Saludos

Muy bueno el diseño, sí señor. Curiosamente, en mi casa pasa justo lo contrario que en la tuya, así que le diré a mi novia que se pase, a ver qué opina de tus recetas (porque si yo tengo que ponerme a cocinar, mal asunto). Saludos!

[…] por unos días del SEO, SEM, SMM, etc. y de la mano de Javi, que nos presenta su nuevo blog Javirecetas, sorpréndete con muchas y variadas recetas de la mejor […]

Genial Javi, estoy seguro que aprenderemos mucho de ti, bueno, yo soy un poco como tu novia, a ver si con tus recetas haces de mi un gran chef, enhorabuena por el blog me encanta el diseño.

Hola Javi:

Bonito sitio. Ya lo he enlazado al mío. este es un bonito mundo, pero al que hay que dedicarle cierto tiempo. Espero que te vaya muy bien, yo vendrá a visitarte para ver qué tienes por aquí, espero tus visitas y que te lleves alguno de mis postres, tengo mil. Besos y gracias.

Felicidades por el nuevo blog. Ya hablaremos de «negocios» tu y yo 😀

joooooooooooooooo….nada mas ver la cabecera he pringao el teclao de baba. Seguro que nos vas a regalar recetas estupendas!!! Bienvenido al mundo de los fogones y me ha gustado eso de «no sentar catedra» y «nada de examenes»….
¡¡¡Voy a curiosear a menudo por aqui!!!!

Hi Javi,

I can’t read what you write here but I don’t need to enjoy your new website. Looks GREAT!!
Ciao,
Pien

Hola Javier:
Bienvenido al mundo de los blogs de cocina.
Estoy segura te va a ir excelente pues la calidad de la pagina que tienes es espectacular y has comenzado superbien.
Saludos y gracias por visitar mi blog.
olga.

Me encanta el diseño … los colores …

A ver si es verdad que nos pones recetas sencillitas y fáciles de hacer, porque yo no tengo mucha paciencia en la cocina y siempre me falta tiempo.

Ya sé que se ha dicho pero… me encanta el diseño. No pensaba agregar este blog al lector de feeds porque estoy en pleno proceso de recortes (y ya me he cargado unos cuantos), pero me has dado de lleno.

Este blog es una idea estupenda. Ya estoy suscrito, ahora sólo falta que me anime con alguna receta para ir empezando, jejeje.

Un saludo Javi!!

@senovilla gracias amigo, tienes «el honor» de ser el primero en comentar en la larga historia de este blog 🙂

@Yo misma me alegro de que te guste la idea de la doble cabecera.

@josemaría te tomo la palabra, ya probaré esos garbanzos con espinacas a ver que tal.

@Dogguie tengo montones de aficiones y la cocina es una de ellas. A ver si somos capaces de ir más allá de ese huevo frito.

@Andrés ¿comida chilena? estupendo, estoy seguro de que estará buenísima.

@Alan será cuestión de animarse ¿no?

@Intruso un gran chef no se pero seguro que algo sacamos 🙂

@Tartasacher muchísimas gracias y tienes razón hay que dedicarle tiempo si quieres conseguir algo curioso. Seguro que me llevo más de un postre.

@Chefwww me alegra verte por aquí cocinero, ¿negocios? cuando quieras amigo.

@cerise a mi también se me caen las babas con esos muffins que tienes en tu blog. Gracias por la bienvenida.

@Pien, dont worry, I am very happy to see you in my blog. Thank you very much friend.

@olgalopez espero que estés en lo cierto, muchas gracias por tus palabras.

@Lucía el tiempo ya se sabe, intentaré publicar recestas express 🙂

@Pedro ¿recortes? la verdad es que el lector termina reventando, gracias por hacer una excepción te lo agradezco mucho.

Bueno muchas gracias a todos por pasaros al estreno, a partir del lunes empiezo a publicar recetas, técnicas, trucos y todo lo que vaya surgiendo sobre la cocina. Tengo varias ideas pensadas para dinamizar el blog y hacerlo de vuestro agrado.

Gracias de nuevo.

Un saludo cociner@s.

Pues como todos los de aquí de arriba te deseo lo mejor en este blog, un saludo

Impresionante. Me ha gustado mucho. Es más lo enlazo enseguida. Te juro

coñe, que se ha ido la casilla juas juas juas

Te decía que me ha gustado mucho tanto el diseño como la temática. De seguro que es un blog por el que pasaré bastante a menudo…jejeje

Hola Javi. Gracias por tu visita a mi blog. Te doy la enhorabuena por tu página y tu proyecto, me parece fantástico. Tienes mucho trabajo por delante pero parece que te gusta. Estupendas fotos y mejores recetas.
Enhorabuena, seguiré visitándote.
Un saludo

He leído tu post en mi blog y me he dado una vuelta por el tuyo. Realmente está muy bien y te deseo la mejor de las suertes.

Saludos y suerte.

Hola Javier:
Como lo prometido es deuda pues ya he colocado en mi blog el postre que dije que los iba a deleitar para cambiar un poquito despues de la racha de los desayunos sanos que por cierto estuvieron muy buenos.
Saludos
olguis.

Hola que tal mi nombre es David (33 añitos)(ESTO ES PA VERLO) y en mi blog ya hace tiempo que empece una iniciativa que te puede venir muy bien. Soy amigo virtualmente hablando de… Toni1004, Senovilla, ellos ya participan de mi experimento. Puedes preguntarles ha ellos. Mandame una entrada de tu blog al mio para que te la publique y asi mas gente conocera tu blog y asi nos iremos conociendo los unos a los otros. Que tengas mucha suerte. Una gran blog, y aquí estamos para lo que necesites. Si vas ha enviarme alguna entrada hazlo en la seccion que dice Enviar entrada. que te la publico donde dice Visto en. Un saludo.

Wow, el diseño del blog es estupendo! Te deseo en este blog muy buenas andanzas y si puedo ya te enviaré alguna de las recetas de mi madre que me encantan. 🙂
Saludos.

@Mr.Rockmantico y @Recetas de cocina muchas gracias.

@toni1004 ¿un enlace? eso si que me gusta!!!

@Dolita me alegra que te gusten las fotos, gracias por pasarte.

@Olga ya vi ese helado de limón!!!

@Jimmy tomo nota.

@Espineli espero con los brazos abiertos cualquier recetilla 🙂

Un blog para chuparse los dedos.
Te ha quedado muy bien el diseño, habrá que esperar a ver si las recetas son igual de buenas

@Dondado gracias por tus palabras, espero que las recetas estén a la altura.

Hola…hoy encontre tu sitio, buscaba recetas para el hogar internado para menores de edad en situacion vulnerable que dirijo, vivimos en Bogota la capital de Colombia…me gusta tu estilo,cocinaremos algunas cosas con tu toque, gracias por compartir estas recetas.
Tienes buena acogida entre amigos eh…Bendiciones para ti y tu espacio…

Muchas gracias Pilar y espero que esos chavales disfruten con tus recetas 🙂

Un saludo cocinera.

hola …estaba buscando una receta y se me ocurrio poner receta con foto…que suerte la mia!!! apareciste tu…ya llevo largo rato aca y quede fascinada con tu pagina y tus recetas… yo no se cocinar, solo lo basico y tenia ganas de hacer algo distinto a un queque (que es lo único que hago) pero ya se me paso la hora metida aca…y bueno no podia salirme sin felicitarte y agradecerte por esta linda página…esta exelente!!
Una nueva fans chilena.
KENITA

@keny que bueno que te gustara tanto, estaré encantado de verte por aquí con frecuencia.

Un saludo desde España 🙂

me gustaria saber como se hace ese postre parecido al(arroz con leche) que se hace com la pasta de sopa de fideos.en portugal se hace bastante,y me parece que le llaman (letria o aletria) no se muy bien .estaria muy agradecida si algien me lo pudiera decir…………es la primera vez que entro aqui y no se muy bien como va todo esto ,asi que si meto la pata espero que no me lo tengais en cuenta ..Un saludo a todos

@mayka no conozco el postre que comentas pero si encuentro algo sobre la receta te la mando.

gracias Javi eres un sol

Fantástico Javi, sinceramente genial. Tengo, por la misma razón que tu, que pelearme a diario con la nevera y las sartenes para intentar sacar algo que merezca la pena poner en un plato. Llevo media tarde buscando por la red y aquí uno se siente con ganas de probar cosas nuevas, esas que sin los pasos que das se convertirian en una pizza del congelador. Enhorabuena de nuevo y sigue con ello 🙂

Saludetes

@Turiano muchas gracias por tus ánimos y bienvenido al blog, estás en tu casa.

Un saludo cocinero.

Ha pasado mas de un año del estreno, pero yo me he conectado hoy, buscando como hacer pimientos asados, y te he encontrado.
Me encanta tu blog, y me va a ayudar mucho en mi nueva experiencia como ama de casa.

Las recetas son muy claras, explicadas punto por punto, y la informacion que das de los ingredientes tambien es muy util.
Y lo mejor, las FOTOS. Espectaculares!!! Me dan ganas de cocinarlo todo, y comerlo, claro!!
Enhorabuena!!!

@Mercedes encantado de tenerte por aquí, espero que esa nueva experiencia no te de ningún problema en los fogones 😉

Hola! ha caído en mis manos el libro de recetas de mi abuela, y pasándolo a limpio se me ocurrió la idea de abrir un blog. Y nada… me pasaba por aquí a ver qué colegas tengo por el gremio!

Un saludo, me ha gustado mucho tu sitio!!

@Srta. Ilu pues iremos viendo como va creciendo ese nuevo blog, mucha suerte!!

Hola javi, ayer en una oferta del super, por 1 kilo de paraguayos me regalaron 1kl. de bernjenas. y como nuncalas he cocinado hoy buscando una receta he dado con la tuya. está muy bien explicado, con todo detalle de tiempos y cantidades, voy a imprimirla y la haré esta semana, si me sale rica repetiremos y me ha gustado mucho tu blog, así que volveré a visitarlo. Muchas gracias por compartir tus conocimientos con los que no sabemos.

!esta noche prepararé una de tus recetas! la tarta de queso con ceresas,ya que aqui en Francia, precisamente muy cerca de Alemania tenemos muchos cerezos, tu blog es muy bonito, gracias por compartir tu arte con todo el mundo.
besos
soraya

Yo al igual que tu soy un cocinillas por decision democratica y el voto de todos en casa mi compañera no entra en la cocina je,je mi mas sincera enhorabuena te descubri por casualidad y estoy enganchado todos los dias miri a ver las recetas nuevas.
UN SALUDO.

@ANA muchas gracias a tí, espero que esa receta no te decepcione 😉

@Soraya muchas gracias por animarte a preparar la tarta!!!

@Javier muchas gracias a ti también, comentarios como los vuestros son los que me animan a seguir con el blog 😉

Un saludo cociner@s.

Bueno, buscando una receta de «salmorejo» me encuentro con tu blog…y ya te he puesto en favoritos. Saluditos desde Huelva.

@carmen pues espero verte por aquí muy a menudo. Un saludo desde Cádiz!!!

Hola!Acabo de encontrar tu blog y me parece genial ,voy a cocinar algunas de tus recetas .

@Isabel pues encantado de tenerte por aquí. Bienvenida al blog!!

YA HE PREPARADO EL SALMOREJO !!
Que sorpresa mas agradable encontrar una web como la tuya … Completa en todos los sentidos, geniales las recetas, las fotos …
Yo tambien estoy aprendiendo a cocinar … (aunque mi marido es mas cocinillas …)
Enhorabuena !

hola!! hoy por casualidad me meti en internet para buscar una receta de pasta, y me encontre con esta pagina y la he estado viendo y me parece fantastica,porque es una cocina facil,para todos los que le guste la cocina.Enhorabuena seguire visitandola un saludo desde Malâga

@Rakel enhorabuena a ti por animarte a meterte en la cocina. Espero que disfrutes cocinando. Bienvenida a la página!!!

@Encarni un saludo para ti también desde Cádiz y bienvenida al blog!!

Hola Javi por casualidad leyendo la prensa he visto un reportaje tuyo y tu web y enseguida me he animado a abrir,me ha gustado mucho y espero que como ama de casa le saque mucho partido.Siendo gaditana como tu tenemos mucha recetas en comun que tengas muchos exitos

@Pepi pues estás en tu casa así que sirvete tu misma de lo que quieras 🙂

Javi, enhorabuena por el artículo publicado.En verdad te lo mereces.Das todo a cambio de nada.Enhorabuena.
¿Tienes la receta de las papas aliñás?Gracias

@Carmen pues aun no las he publicado pero es tan fácil como poner a hervir patatas nuevas en un cacharro con agua y sal (echa las papas al agua aún fría). Cuando estén bien cocidas las dejas templar un poco, las pelas, las dejas enfriar, las cortas a tu gusto y le añades cebollita bien picada y perejil. Luego aliñas con sal, vinagre y aceite de oliva y ya tienes las papas aliñas. Si quieres más contundencia le añades huevos duros en rodajas, atún en conserva, tomate a trocitos y aceitunas sin hueso 😉

Hola Javi,felicitaciones por tu blog,acabo de descubrirlo y me ha encantado,además me ha simpatizado ver que la idea con que lo creaste es muy similar a la me movio a mi crear el mio,aunque hace tiempo lo tengo parado pues el trabajo no me permite dedicarle todo el tiempo que requiere…aún asi te invito a verlo.Entra en mis Recetas.org y busca a Maguita 😉 esa soy yo!.Un beso y volvere pronto…

@Carmen me pasaré por allí para darle un vistazo 😉

Encontre la página por casualidad en un enlace y llevo 3 días enganchada a ella, me parece genial, ayer me estrené y hice el arroz con calabacin que estaba buenisimo, seguiré probando recetas
Un saludo y seguro que entrare muchas veces

@Edel que bueno tener por aquí alguien que se anima tan pronto a preparar varias recetas. Estás en tu casa, sirvete lo que quieras.

Un saludo cocinera.

Javi,
Me encantó tu página!
Saludos desde Bs As!!
G

@Gigi bienvenida al blog!!

Mi enhorabuena por este blog tan estupendo que tienes,y no solo por las recetas,me ha llamado la atencion la limpeza en general,esta todo tan bien organizado y explicado…..es imposible perderte.Me gusta mucho el diseño de la pag y me hace sentir comoda,asi que con tu permiso me pasare amenudo a visitarte.
Saludos

hola, escribiendo de nuevo y felicidades por este blog, y gracias por enseñarnos lo mucho que sabes, en hora buena¡¡¡

@Pilar no sabes como me alegra leer tu comentario, precisamente mi mayor interés en el blog es que fuera sencillo pero bonito, que la gente se sienta muy a gusto leyendo las recetas 😉

@Eliseo gracias a ti por preparar las recetas!!

hola acabo de encontrar tu blog me pare fantastico un saludo desde Huelva

@isabel bienvenida al blog. Un saludo para ti también desde Cádiz!!

Hola tocayo,

Acabo de conocer tu blog y ¡me ha encantado!, lo pongo entre mis favoritos para seguirlo por rss, a mi me gusta mucho la cocina, disfruto en todas sus facetas, comprando, recuerdo cuando de pequeño me embobaba en la plaza de Algeciras, también la cocina, aunque hago más de pinche de mi mujer que tiene una mano increible, y por supuesto el comer, disfrutando de todo el proceso.

Gracias por tu dedicación,

@Javier gracias a ti por compartir esos recuerdos y bienvenido al blog!!

Hola Javi, te he descubierto hoy mismo, los blog de cocina que más me interesan los tengo ordenaditos y los ojeo cada semana para ver las novedades, me encanta la cocina!!!! sabes? ya tengo el tuyo incluido, bienvenido a mis favoritos. Felicidades!!!!

HOla !:), ya había oído de esta página pero es la primera vez que vengo a darme un paseo. Reciba mis felicitaciones por tantos logros conseguidos.
un abrazo
Gaby 🙂

@Gaby muchas gracias y bienvenido!!

ACABO DE DESCUBRIR HOY ESTE BLOG, YO TAMBIEN SOY DE CADIZ Y ME ENCANTA, LO HE VISTO EN LA REVISTA COSAS DE COME.

LA VERDAD ES QUE TODOS LOS PLATOS SON MUY SENCILLITOS, TIPICOS Y SOBRE TODO GADITANOS
UN BESO, QUE TE VAYA GENIAL Y YA TIENES UNA FAN MAS

Enhorabuena por tu blog lo he estado viendo y me ha gustado mucho, la verdad. Un saludo y estaremos en contacto. Jose

@carmen ¿que tal estás paisana? Bienvenida al blog y sientete como en tu casa.

@Jose Antonio muchas gracias.

Descubrí tu blog hace unos meses y hoy he recurrido a él para tomar una idea para mi hijo (el arroz con tomate). Lo tengo en mis favoritos y lo consulto de vez en cuando, porque aunque me gusta la cocina, no le dedico el tiempo que debiera y con tus recetas se me hace la labor más fácil.
Felicidades por tu trabajo,gaditano, de parte de una sevillana.

@Pilar gracias sevillana!! espero que ese arroz con tomate le gustara al chiquillo 😉

Hola javi tus recetas una maravilla,me gustaria saber si tienes recetas de cocina para las cazuelas en barro,me regalaron unas para el horno com tapa pero no se darle uso.

Felicidades por tu blog que nos alluda mucho.
Un saludo de una Gallega en Ginevra

@Isabel pues la verdad es que tengo una cazuela pero solo para servir, pero es una asignatura pendiente que tengo 🙂

Gracias Javi,
Hay muchas recetas hechas al horno con la cazuela pero no tengo minguna receta.A mi me invitaron a comer arroz a la cazuela al horno y estaba buenisimo pero no conozno esa persona fui invitada con una amiga.
Muchas grascias Javi.

Javi te deseo que pases unas felices fiestas de Navidad y un prospero año nuevo con mucho amor y salud.
Yo me voy a Galicia pasar las Navidades aqui en Ginevra no es lo mismo que en casa con los suyos.
Y a todos los del blog os deseo lo mismo :
FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑO 2010 CON SALUD Y AMOR.

Buscando recetas para las navidades he encontrado
este blog que me encanta.. Enhorabuena javi, es estupendo
A partir de ahora seré una nueva seguidora..je je
una gaditana

Me encanta tu blog y la verdad es que me ayuda bastante.
Te deseo mucha suerte y unas felices fiestas.

@Isabel felices fiestas.

@lola bienvenida paisana 😉

@dolores gracias igualmente.

bien ya he conocido tus sabrosas recetas, solo que no me habia atrevido a comentar, te he mandado con este 3 0 4 correos de agradecimiento, son de Apodaca,Nvo. Leòn, en el norte de la Republica Mexicana, saluda a tu novia, y que bien que tu seas el que cocine asi ella es la que pueba y disfruta de las delicias que preparas, con dos que se amen con uno que cocine basta, hasta la vista y sige con tus recetas, mi buen Javi, los aprecia Abismaru
.

@Ma Eugenia muchas gracias por tus palabras, es un placer tenerte en el blog 😉

Hola!!! Buscando una receta en google, apareció tu página, con foto incluida. Pues, así, llevo al menos una hora observando tus recetas… ME ENCANTAN!!! Desde mañana mismo empiezo a prepararlas!!! Ya iremos hablando. Mucha suerte, cocinero!!!

@NURIA23 bienvenida al blog, espero que te animes con las recetas y que te gusten. Un saludo cocinera!!

Hola!!!! otra vez, ya te he dejado algunos comentarios en otras secciones, pero es que voy descubriendolas poco a poco, yo también me alegro de haber encontrado esta página….en cuanto mis dedos estén curados sin duda útilizare tus recetas…jejejej la primera sin duda será la del caramelo líquido. Otra vez muchas gracias.

@GloriaH ya te he visto por las otras recetas 🙂 Un saludo cocinera!!!

Hola Javi. Te felicito de corazón por este blog tan currado.
La verdad es que soy un poco desastre para la cocina, pero gracias a tu blog creo que desde hoy eso va a cambiar.
Empezaré por los fideos chinos fritos con cerdo y verduras, mmmmmmmm, que tienen una pinta.
Gracias por tu blog y saludos desde Huelva.

[…] el post con el que se estrenaba “oficialmente” la página lo primero que me llama la atención es esa frase que dice “A mi novia no le gusta […]

Hola Javi, vaya sorpresa me he llevado cuando me he enterado de que celebraremos cada año el aniversario juntos… tú del blog y yo de matrimonio, jeje. Desde que nos casamos, va a hacer ahora un año el 18 de abril, sigo tus recetas, me encantan y reconozco que me han ayudado en muchas ocasiones a sorprender a la familia y amigos. Hasta entonces era mi mamá la que coccinaba en casa y ahora, gracias a tus recetas, también se está enganchando mi marido. Te felicito por el blog y te animo a continuar durante muchos años más… los iremos celebrando juntos. Un saludo

Enhorabuena por tu aniversario!!!
Me gusta la cocina y llevo años buscando recetas por internet y te puedo asegurar que esta es la mejor web de cocina que he visto.
Continua así por que lo haces genial!!!

Muchas felicidades, Javi! Y muchas gracias: por ‘culpa’ de este blog tuyo tan didáctico he perdido el miedo a los fogones; me he puesto a cocinar y, por qué negarlo, carai, tus platos me salen bastante bien!! Lo dicho. Felicidades y gracias!! Besos!!

Enhora buena por estos dos años con tu blog,ya te he copiado algunas recetas y son riquisimas!!!!Imagino que tu mujer estara contenta de tener un cocinilla en casa,ademas tienes razon son faciles y muy bien explicadas,muchas gracias por tu dedicacion y enhora buena otra vez javi.un saludo

me gustaria ponerle cara a este cocinero tan salao, si es que los del sur teneis un salero que no se puede aguantar,yo tengo una amiga savillana y es de lo mas maja bueno javi espero que atiendas mi peticion, un saludo!!! ah, yo soy de madrid.

Tus recetas no fallan Javi, salen tal cual.Cuando no sé qué cocinar me voy del tirón para javirecetas, éxito asegurado. Enhorabuena!!!!

gracias javi por tu cocina maravillosa es toy cadadia mas con tenta de recibir tus recetas,gracias felices fiestas de semana santa

ESTO ESTA SUPER TU PAGINA ME FASCINA SIEMRPE ME LA PASO INVESTIGANDO TODO ACERCA DE COCINA Y PS ME SALVAS CADA KE TENGO VISITA ENC ASA O CUNADO TENGO UNA CENA ROMANTICA ESTO ES DELICIOSO GRACIAS POR TU DIA A DIA Y PS TE ELICITO POR TODOS TUS LOGROS …..BESOS CON CARIÑO. desde la ciudad de MÈXICO.

Muchísimas gracias a tod@s, no sabéis como me alegran vuestros comentarios 🙂

Un saludo cociner@s

Javier, gracias por ayudarme en mi tarea diaria de guisar, con tus recetas haces que la cocina sea un agradable entretenimiento

@Rosario muchas gracias!!

quiero felicitarte por este blog me encantan las recetas que tienes porque son faciles de preparar y muy deliciosos espero que sigas enviandome mas de ellos gracias.

@aracely muchas gracias por tus palabras, descuida que seguiré mandándote más recetas de cocina.

Javi eres de México?

@Nohemi soy de Cádiz (España)

Saludos Javi,
me encanta el color refrescante de tu blog esta super bien.
felicidades.
Un saludo

@Isabel gracias.

Quiero saber lo de las cantidades pues me hago yn pequeño lio en centilitros, mililitros, la verdad no se a lo que corresponde las medidas exsactas. Si me lo puedes aclarar te lo agradeceria mucho. Un saludo. Loli.

@loli un cuarto de litro son 250 ml o 25 cl. Un litro es 1000 ml o 100 cl. Te quedaron claras las equivalencias de las cantidades??

Hola javi,soy una fiel seguidora de todas tus recetas,y por eso me gustaria si puede ser,que me des alguna recetita de helados,que tanto apetece en verano,que sean facilitos,y con ingredientes faciles de encontrar,he comprado una heladora casera,y me gustaria realmente sacarla partido.Un saludo ,y darte la enhorabuena por el saber hacer bien las cosas.

@angeles yo estrené el año pasado una heladora casera y este año publicaré algunas recetas, ya las verás!!

hola javi,me llamo David soy nuevo por este blog , te vi en canal cocina y desde entonces que veo tu pagina todos los dias para cocinar algo. por cierto el quiche me ha salido impresionante , ya era hora encontrar una pagina que explica la receta como dios manda, excelente. saludos de un alqueriero (alquerias del niño perdido , Castellon.)muchas gracias por tu dedicacion.

@david muchas gracias por tus palabras, te doy la bienvenida al blog y te mando un saludo desde la Cádiz!!

hola
andaba en internet buscando una receta de como se hace un platillo de comida china kisiera saber si me podrias orientar con la receta o mandarmela si serias tan amable
descripcion de la receta por ke en realidad no se como se llama
y me encanta comerla
son como tipo buñuelos por lo poco ke eh leido pero addentro tienen trocitos de carne por lo general son servidos con salsa agridulce la verdad no eh encontrado una receta ke indique como hacerla agradeceria tu atenciones saludos y me encanta tu sitio esta chido

@mar no conozco esa receta china que comentas, pero tomo nota por si veo algo similar. Un saludo.

Hola Javi,
me encanta la cocina y me encanta tu web, me dá muchas ideas!
Son recetas muy bien explicadas.
Enhorabuena y gracias por la ayuda,
Un abra´zo,
Laura

Hola Javi, he descubierto hace poco tu blog y estoy encantada. A ver si tengo más tiempo, que voy muy justa. Estoy a dieta y espero encontrar recetas que me ayuden con mi dieta y no me exijan demasiado tiempo.

Un millón de gracias por tu blog.

Un saludo

Belén

@Laura gracias por tus palabras, un abrazo!!

@Belén te doy la bienvenida al blog y espero verte a menudo probando recetas.

Hola Javi¡ Te ha quedado pero que muy chulo. Soy Manoli, la hermana de Sergio. Quiero comprarme una maquinita de estas tan chulas que hacen la comida programandola, actualmente tengo la chefo, pero estoy pensando en cambiar y comprarme otra más chuli. Había pensado en la fusioncook ¿qué me recomiendas?

Un abrazo desde los madriles ¡apañao¡

He encontrado tu blog por pura casualidad,buscaba recetas de tarta de Santiago, a peticion de mi hijo,y la tuya me ha parecido muy facil(bueno ya te dire cuando la haga).Un saludo y espero contactar contigo proximamente.
Rosa

@Manoli ahora mismo te contesto por correo.

@Rosa ya me contarás que tal la receta.

hola javi he encontrado tu blog por casualidad, buscando por la red paguinas de cocina. soy un cocinero aficionado como tu al cual le gusta este mundillo, he observado algunas de tus recetas y francamente me parecen geniales. y super faciles para el uso domestico todavia no he puesto ninguna en mis manos pero pronto recibiras noticias mias sobre ello, y si puedo te enviare algunas de las mias y aunque soy de sevilla !!ESE CADI OE !!

@carlos pues solo te queda animarte con las recetas y como dices contarme que te parecen. Te mando un afectuoso saludo para ti y tu tierra.

Hola Javi, soy Javier de Cordoba, llevo muy poco en esto de los Blogs y cinco minutos mas en la cocina. Tengo mucho que aprender y comentarte que me encanta tu Blog.

@javier, que pasa tocayo!! Me paso por tu blog de recetas para darle un vistazo.

Me encanta tu blog. Gracias por compartir tus recetas

@Mª Angeles gracias a ti por visitar mi blog de recetas 😉

Rastreé el inicio de tu blog y me sumo a quienes disfrutan de él.

Gracias por compartir lo que sabes. Desde Buenos Aires una Iaia de dos nietitos catalanes, te hago llegar mis cariños,

aunque ya llevais un par de años con este blogg yo lo he descubierto hoy asi que javi has de disculpar pero como ves nada mas descubrirte me he decidido a enviar mi comentario.. unas recetas fantasticas para gente que como tu somos amateurs de la cocina.. busque precisamente una receta de tronco de navidad y me aparecio la tuya.. espectacular!!!.. tratare de probarla y a ver que sale jeje… mi mas sincera enhorabuena x tu blogg y animate a seguir colgando tus recetass.. un saludo

Sofía y Lucía bienvenidas al blog!!!

Hola Javi,buenos dias.
Hoy he sentido que te tenia que dar las gracias,GRACIAS……me estás haciendo la vida un poco más facil desde que te conozco.

No recuerdo como te descubrí,al principio no erán más que otras recetas de cocina,pero……Yo vivo muy alejada de nucleos urbanos y siempre tiro de congelador y compro 1 véz al mes,por lo que siempre me olvido de algún ingrediente y siempre acabo haciendo lo mismo.

Ahora ya hago mi lista con todo lo que tu pones en las recetas y me resulta mucho más variado y facil todo,estoy encantada.

De nuevo GRACIAS y sigue así siempre por favor,eres un cielo.

@Mónica muchísimas gracias estoy encantado de leer comentarios como el tuyo. No sabes como me alegra que el blog cree afición por la cocina. Espero que te animes a comentar las recetas que vas probando!!!

Un saludo y felices fiestas!!!

Hola de nuevo Javi !, Me encanta como estas manejando este excelente blog de recetas, recien estoy iniciando uno y pues me has ayudado a inspirarme en algunos arreglos al mio. ya veo que son varios años desde el estreno de tu blog y espero que hoy en dia te vaya muy bien. un saludo !

@Jaime gracias, me paso por tu blog de cocina a darle un vistazo.

acabo d elocalizar este blog por casualidad buscando cómo se hace una crema de calabaciín. Te felicito sinceramente por la iniciativa, por el diseño y la sencillez y una burrada de buen trabajo.

Me he suscrito porque ahora tengo más tiempo para meterme en la cocina. Me vendrá genial tu ayuda.
Gracias.

@angela cuento contigo para que te animes a preparar las recetas. Bienvenida al blog!!!

Hola Javi, tengo un problema, cuando hago algún bizcocho o bollo en el horno, nunca me sube. He probado con la temperatura alta, baja, con ventilador sin ventilador y no hay forma. Me puedes dar algún consejo? Gracias.

@loli que levadura usas??

Casi siempre uso de royal, pero he probado con muchas, pero no hay forma, sera la temperatura?. Me gusta muy hacer bizcohos pero no hay forma no me suben. Te agradeceria un consejito, Gracias.

@loliluna porqué no pruebas la receta de bizcocho del blog, a ver si van a ser las proporciones.

muchos animos, es formidable.
Gracias

@Fran gracias.

Muy buenas Javi, buscando por ahí alguna variante de la merluza en salsa verde he dado con tu blog. La verdad es que me ha encantado, tanto el diseño como la variedad de platos me ha fascinado.

Cuando he leído en tu artículo inicial que eras de Cádiz ya ha sido un subidón, jajajajjaja. Yo también soy de Cádiz, aunque vivo en La Isla.

Felicitarte por el gran trabajo que has hecho, a mí me queda muchísimo para tener mi página con tal cantidad de material.

Salu2 y no dudes que te seguiré, ya estás en favoritos 😉

@Jose Carlos bienvenido al blog y me paso por el tuyo para darle un vistazo.

Eres un crak 😀 Tus Recetas triunfan en mi casa jiji

Gracias por hacer la cocina tan fácil y porponer al alcance de todos
tus conocimientos culinarios.

hola javi gracias por este blog tan practico. soy un amater de la cocina (mi mujer tampoco cocina ja ja ) y es un placer cocinar algo invitar a tus sers queridos y ver como se lo comen con gusto y se lo acaban todo(es la prueba del algodon). si quieres te paso mi receta de paella que me sale muy buena. un saludo y animo con el blog.

hola javi mirando tus recetas he visto q has hablado de fussioncook he investigado sobre ella y me parece muy interesante me gustaria q me digas si vale la pena tenerla si le sacas rendimiento , un saludo me pareces si no eres el mejor si el mejor bolgero……. gracias

@Adriana muchas gracias.

@Rafa a servir.

@Miguel Angel claro que sí, busca mi correo arriba a la derecha y mándame esa receta 🙂

@elvis es una buena máquina si no tienes olla rápida o express, si ya tienes una quizás no le saques demasiado rendimiento.

!!!!!muchas felicidades Javi !!!!!te doy animos ,para que sigas adelante ,pues tus recetas son de gran ayuda… !!!!!!muy buenas todas!!!!besos desde León (España)..Olga

@Olga muchas gracias y si llevas poco por aquí te doy la bienvenida al blog 😉

Me encanta, esta pagína, la acabo de descubrir, y me alegro de k tdodavía estes a ki eso es k has tenido mucho exito del cyual me alegro, porke a mí me gusta mucho la cocina, y necesitaba algo así, donde poder echar un vistazo de vez en cuando , mil gracias» estate seguro k lo utilizaré bessssssss……

@susana bienvenida al blog!!!

Gran blog de recetas, me ha encantado. Sencillo, claro, y bien explicado. Venía buscando orientaciones para un rissoto, pero creo que volveré a visitarte. Un saludo, Javi.

@Carlos bienvenido al blog, espero verte por aquí de vez en cuando.

QUIERO UNA RECETA DE CODILLO AL HORNO, es mut urgente

@Montserrat no tengo ni idea, si no se te ocurre nada congélalo.

Es un descubrimiento estupendo este blog de cocina, me gusta, se ve limpio y agradable.

Tengo costumbre de buscar recetas en internet para ir variando platos y tal, cada 15 dias, comida familiar y nos juntamos de 9 a 10 adultos y no sabes lo difícil que resulta contentar a todos y hacer cosas que den de si para tantos sin enfriarse y que quepan en las cazuelas o en el horno, por eso el brazo de gitano salado de la cocina de la lechuza me vino muy bien y en esa página he encontrado la dirección de tu blog a la que le estoy echando un vistazo.

Un saludo y enhorabuena.

@Rosa bienvenida al blog y si vienes de la página de lechuza eres doblemente bienvenida 😉

Hola Javi, en primer lugar debo de felicitarte por tu blog (supongo que estarás acostumbrado), pero no es para menos…
Te comento, hasta hace dos días odiaba la cocina pero poco a poco me he empezado a aficionar sin saber por qué, tu blog es muy bueno a nivel de tipos de recetas son para mi gusto geniales,los ingredientes en general cotidianos y sobre todo que es lo que mas me gusta es la manera de explicarte que tienes,además con gracia (eso es importantísimo para los principiantes)
Bueno voy al grano: Tengo en mi casa una de mis primeras cenas seremos 4 pers y me gustaría quedar bien pero con algo sencillo, como ya te comenté soy novatilla y no quiero arriesgar todavía ¿puedes ayudarme? ando un poco perdida.
P.D: Lo primero que he provado han sido los flamenquines de bimbo, fáciles y bueníiiiisimos!!!!!!!! eso estará incluído por supuesto.

Muchas gracias.

@Estíbaliz muchas gracias por tus palabras, no se si ya pasó esa cena casera pero si no es así te recomiendo que prepares el solomillo al pedro ximenez, sale a la primera y gusta al 99% de la gente que prueba la receta:

https://www.javirecetas.com/solomillo-de-cerdo-en-salsa-al-pedro-ximenez/

Ya me contarás.

Un saludo.

Javi.

holaaaaaa,
solo comentarte que por ahora todas las recetas que he hecho tuyas me han salido de rechupete; el mousse de chocolate, el pollo con arroz, el atun en salsa, los flamenkines, ….

solo un comentario, mis hijos son deportistas y a mi me encanta controlar las calorias, podriais añadir a cada receta las calorias por persona o si es comida grasa o ligera, …. , puestos a pedir, yo pido, jajjajaj

voy a buscar unas cocretas para un resto de pollo

besitos y mi enhorabuena

Hola Javi!.
Tienes un Blog magnífico…Para nada parece de un aficionado como tú dices. Pero tengo una duda. ¿ Por qqué no tienes seguidores?. Es el único Blog que no veo la posibilidad de hacerse seguidor…
Lo pondré en favoritos…
¡Feliz verano!
Pilar.

Hoooooolaaaaaa….
Te encontré de casualidad (supongo que como muchos otros, buscando QUE COMER HOY)y no te puedes imaginar lo super agradecida que estoy. Prácticamente has salvado mi relación contribuyendo con tu MARAVILLOSO BLOG a que la paz vuelva a mi hogar. El quién cocina y qué comemos mañana era una lucha constante, pero gracias a que tú tan altruista y maravillosamente te dediques a esto nos simplifica a la vida a todos los demás.
Muchisimas gracias cariño
Besitos…

@maría j ya quisiera yo poder poner las calorías para complementar las recetas pero no está a mi alcance.

@Pilar si que tengo seguidores pero no tengo el enlace desde la página, prometo hacerlo.

@Violeta muchas gracias y bienvenida al blog.

Hola Javi,
Lo primero es que me ha encantado tu blog. Soy un cocinillas de diez platos basicos, que como tú, comparte esposa no cocinera. Una de las cosas que quería hacer éstas vacaciones era ampliar mi recetario, pero en otros intentos no encontré, ¿ como te explico ?, recetas que parecen fáciles, con ingredientes de toda la vida y para trabajadores multitarea. No he visto tu blog, me lo he estudiado, incluso tus recomendaciones ( saludos a Ralu, también me ha gustado el tuyo ). Muchas gracias por éste curro que te pegas, para que otros aprendamos. Ya te contaré…
Un abrazo desde Jaén.

Hola Javi: En primer lugar felicitarte por este correo que me mandas con estas recetas tan ricas!! lo cual sigo al pie de la letra,pero me gustaría que publicaras si no es molestia alguna salsa buena para Albóndigas, pues yo la hago siempre con la famosa salsa de tomate y al fina me he cansado que siempre es igual…El famoso sota caballo y rey, bueno a la espera de tu publicación y de tus enseñanza Maestro, muchas gracias por todo. Zajara
Paz y Bien

@Javier bienvenido al blog y no dejes de contarme con qué recetas te animas y si las adaptas a ese recetario tuyo 😉

@zajara aquí te dejo una receta que gusta mucho a quienes la prueban:

Albóndigas en Salsa

HOLA JAVI, HACE MUCHO TIEMPO QUE SIGO TU BLOG Y VOY HACIENDO TUS RECETAS, ASÍ QUE HOY ME HE ANIMADO A ESCRIBIRTE SOLAMENTE PARA FELICITARTE, POR LO BUENO QUE ES Y LAS FANTASTICAS RECETAS QUE PUBLICAS. ENHORABUENA

Genial !!! este blog me salva. Asi de vez en cuando le hago una comida a mi mujer, diciendo que es de mi imaginacion y quedo muy bien.

Mucha suerte cocinero.

@Patricia pues me alegro mucho de que te hayas animado a contarme que usas las recetas del blog, muchas gracias.

@Boris que arte!!

[…] en el artículo con el que se estrenó su blog en abril del 2008, nos habló de quería convertirlo en un recetario como los de toda la vida pero […]

Javi, acabo de llegar a tu blog buscando unas recetas y la verdad es que quedé sorprendido por la pasión que le metés al tema, la increíble calidad fotográfica, detalles, diseño, todo todo!!

Tendría que haber mas gente así.

Un cocinero aficionado, que ha estudiado pero nunca a ejercido mas que en su casa agasajando amigos y familia, te agradece tu nutritivo aporte a la gastronomía!!!

Un Gran Saludo desde Mallorca!!

@Miguel Ángel bienvenido al blog y te mando un gran saludo desde Cádiz!!

Llevo varios dias por aquí ya he hecho algunas recetas, y ten por seguro que me quedo bastante tiempo 🙂

Hola Javi, soy una seguidora mas de tu blog, me anime a escribirte para hacerte llegar mis mejores deseos de éxito para este 2012 y agradecerte por tantas delicias que nos envías por correo. Gracias.

Chico…acabo de descubrirte y tengo que confesar que me gusta tu blog! Tb me gusta la cocina, como aficionada y me gusta Cádiz y su provincia. De hecho me he agenciado uno de sus pueblos como «mi pueblo» (xq todo el mundo tiene pueblo). Soy de Málaga, y me encanta!, pero mi pueblo es Vejer de la Frontera jajaja!
Tus recetas me interesan. Gracias y Feliz Año 2012!

hola amigo javi, a la mesa nos sentamos y nos sentimos amigos.
te conocí antes de reyes, y te tendrían que sacar en la cabalgata de Cádiz, la receta del roscón es fenomenal, estupenda. estuve mano a mano con mi hijo y hemos superado a todos los que han competido en sabor, textura y encanto.

muchas gracias por tus excelentes recetas, magníficas fotos, sencillas explicaciones,…

un fuerte abrazo, y ya te he metido en mis favoritos.

@Norah muchas gracias, te deseo lo mismo!!

@Vejeriega bienvenida al blog y feliz 2012!!

@manuel muchas gracias por tus palabras y lo de la cabalgata mejor que sea la de carnaval, porque la de reyes de este año … 🙂

Hola Javi!

Me encantan tus recetas, ya he preparado un par de ellas y quedan muy ricas. Te felicito y te agradezco por compartir tanta información.

Yo estoy empezando y espero aprender mucho!

Slds.!

Hola javi tu recetario es estupendo enhorabuena,me sirve de gran ayuda a ver si me dices alguna de carrileras de cerdo en salsa o al horno un saludo

@Valentina muchas gracias y suerte con tu blog!!

@chus las carrilleras las tengo pendiente, a ver si me animo con ellas 😉

Veo q tu blog pronto cumplirá 4años!!!! Habrá q celebrarlo! ¿Cómo he tardado tanto en descubrirlo? jaja. Felicidades adelantadas! Me gustaría poder compartir por correo tus recetas pero no he sabido hacerlo, hay algun problema?

He comprobado q todos los q comentan son muy positivos y cariñosos contigo, me alegro por ti. Nos conquistas con tus recetas!!

Hola Javi, aunque ya te conocía bastante bien por tus recetas, como no, hoy me han hablado de ti, fuera y no fuera de ellas…en el gimnasio, entrenando con los bomberos, hablando de mi blog, que he abierto hace poquito, me comentaron si sabia de ti, en cuanto me dijeron javirecetas!!! Dije por supuesto, pero no podía imaginar tenerte tan cerquita; soy aspirante, hace ya unos cuantos añitos, soy de un pueblo de tu ciudad y encima me encanta la cocina, no sé me hizo ilusión cuando me lo dijeron, felicitarte por tu blog, que te siga yendo igual de bien y si me permites, ya tengo a quien preguntar mis dudas. Un beso. Miriam

@MªCarmen me alegro de que te guste este rinconcito y te doy la bienvenida al blog. Sobre lo de los correos estoy retocando la funcionalidad y no está lista, lo siento 🙂

@Miriam pues que bueno que te hayas animado con un blog y te deseo mucha suerte con él y por supuesto con tu oposición 😉

Te cuento que un amigo me mando tu pagina pues me gusta la cocina, aunque no soy experta, asi que aqui estoy preparada para seguir aprendiendo, ademas de preguntarte, ¿cuantos platos cubanos, me mandarias?
En Cuba hay muy rica comida y dulces.
Esperando algo fenomenal, te anticipo las gracias.
Tery

@Tery de platos cubanos no tengo nada, pero anímate con otras recetas y bienvenida al blog.

hola javi, me gustaria que en tu blog,tengas en cuenta ,platos de olla express. saludos.

@raul tomo buena nota.

Hola Javi,
He descubierto el blog hace poco y ya ves, leyendome las entradas desde el principio……..me parece simplemente espectacular y da gusto ver como han evolucionado las recetas en complejidad…..es un autentico tratado de cocina…..
Si no lo has hecho ya…..te recomiendo pruebes los paparajotes murcianos!
Un saludo

@Casiestoner tengo una cuña en Murcia y los he probado, muy ricos!!!

Gracias por unirte al blog!!!

Felicidades por tu blog y por tan estupendas recetas.
si siempre me ha gustado la cocina mas ahora siguendo tus recetas.

@Francisca muchas gracias por tus palabras 😉

ANIMO,ALIENTO Y BUENA COMIDA CASERA…FELICIDADES por el blog.

Hola Javi. Saludos desde Veracruz México me gusta mucho tu blog, tiene de todo un poco felicidades, estaba checando el desalado del bacalao que buenas técnicas voy hacerlo y después te platico.

@Lola Rey muchas gracias!!

@Lupita gracias y ya me contarás.

Siempre que tengo que mirar alguna receta intento buscarlas en Javirecetas porque siempre me salen riquisimas. Me acuerdo de las lentejas que hice y por primera vez me salieron sabrosas!

Un saludo y no dejes de escribir

soy laura delia y quiro una receta china para mi o para hacerla en mi casa que este rica y facil

Hola Javi ,un saludo. Voy a hacer hoy tus lentejas con verdura ya te contare que tal me ha ido 😉

Hola Javi, llevo tiempo haciendo tus recetas, no sabia cocinar, vaya ni freir un huevo, me has aportado muchísimo, tus recetas son las mejores con diferencia, siempre miro varias y al final me quedo con la tuya, me encanta, muchísimas graciasssss

@lara muchísimas gracias y cuenta con javi recetas para rato 🙂

@laura pásate por la categoría de comida china.

@Paqui espero que te hayan quedado ricas las lentejas.

@begoña a mi me encantan los comentarios como el tuyo. Muchas gracias.

Buendia Javi

hoy vi una de tus recetas, me gustaría conocer mas y aprenderlas a preparar.

Saludos

Hola Javi, encontré tu blog por casualidad, buscando recetas para la crema pastelera, la hice y salio buenísima, tengo que felicitarte, la explicas muy bien. Ya he mirado otras recetas y tengo muchas ganas de hacer varias. ya te contare.

Saludos desde Granada

Hola Javi,
Recibo regularmente tus recetas. Y siempre que necesito ayuda consulto las tuyas.
Estoy buscando una receta para hacer con mijo, en Internet hay mucho, pero me gustaría saber si tienes tú alguna pues explicas muy bien todas las recetas.
Un saludo.

Muchas gracias amigas por vuestras palabras. Un abrazo a las tres.

Hola javi me encantan todas tus recetas pero me encantaría saber como haces las croquetas de jamón caseras sería ideal saberlo un abrazo!.

Hola Javi hace tiempo que vengo leyendo tus recetas y me gustan mucho. Yo de cocinar no soy mucho pero de vez en cuando saco alguna para que mi madre la haga pues comer es uno de los mayores placeres de la vida jeje. Gracias por tus recetas. Un saludo.

Hola Javi. Estaba buscando una receta de tarta de queso como las de mercadona y me tope con tu blog. Aun no me he puesto manos a la obra (me faltan ingredientes y es jueves santo

hola, mira como han pasado los años y tu sigues con excelentes recetas, tu exposicion es magnifica, seguiré siguiéndote, pues siempre me has dado mucha idea de como preparar y mejorar platillos

me encanta el blog y como lo explicas todo haces que las recetas sean mas sencillas …mi proxima conquista crema de calabacin ,ya te contare!!!

Sólo volver a decir aquí lo mucho que me gusta Javirecetas. Todas las recetas que he hecho, y son muchas, han sido todo un éxito.
Con las torrijas, casi me sacan a hombros.
Muchas gracias, Javi.

@cecili me apunto esas croquetas de jamón en recetas pendientes.

@ROSA muchas gracias 🙂

@Susana preparaste la tarta de queso?

@Alma como pasa el tiempo!! muchas gracias por tus palabras!!

@ana muchas gracias y no dejes de contarme como te salen las recetas.

@Belen qué arte!! Muchas gracias!!

Gracias a una amiga que me dijo: pon javirecetas y busca «roscón de reyes», siempre busco las recetas aquí. Aún no he hecho el roscón; me da un poco de susto pero lo haré. Eso sí, ya me quedan muchísimo mejor los langostinos cocidos, jajaja.

Genial tu blog! veo que llevas años pero te he descubierto hoy con la receta de hummus para comerme mis garbanzos de hoy más ricos! Te seguiré!

Hola Javi,
me encanta tu blog! Lo descubrí hace tiempo gracias a tu receta de hummus (tienes a mi familia encantada con ella)y ahora me he hecho seguidora porque realmente tienes unas recetas sencillas y riquísimas!!!
Me pondré a la labor e iré probando tus receticas!! Gracias por hacerlo facil 😉

Eres mi recetario de referencia desde hace un montón de años.
Gracias por seguir ahí, alimentando mi imaginación culinaria día a día 😉

me encanto tu receta de fideos chino y general tus recetas me parecen muy buenas y fáciles de preparar. gracias Javi

Hola, Javi! aquí tienes otro seguidor que de manera asidua flipa con tus recetas. Suelo hacerlas bastante parecidas y, cómo no, triunfan para quien las prueban y de paso me sirve para mejorar en la cocina y conocer secretos día a día. Vamos, que he aprendido más contigo que con Master Chef, con eso te lo digo tó!
muchísimas gracias.
Sigue así.
Que aproveche! jeje

Hola Javi:
Mi padre me enseñó de chiquitito que «de bien nacidos es ser agradecidos» y siguiendo esta enseñanza no puedo hacer otra que darte las gracias. Gracias por hacer tan fácil la cocina. Está todo tan bien explicado que no da pereza ninguna ponerte manos a la obra con la receta que elijas.Te deseo que sigas teniendo ganas de publicar para que sigamos teniendo recetas que hacer. Gracias por tu generosidad dedicando tu tiempo para que otras personas disfrutemos de tus conocimientos culinarios. Un saludo.

@Mª Jesús bienvenida a mi cocina y no dejes de animarte con el roscón el año que viene. Y dale un saludo a tu amiga de mi parte 😉

@Carolina pues sí, ya son más de 7 años aquí liado con mis recetillas 🙂 Gracias por entrar en mi cocina!!

@Cristina muchas gracias. Espero que me vayas contando que tal te van saliendo las recetas.

@Susana un millón de gracias por tus palabras y gracias a ti por seguir ahí!!

@Adriana muchas gracias.

@David me alegra un montón saber que las recetas te están siendo de tanta ayuda en tu cocina 🙂 Un abrazo!!

@Julián muchas gracias a ti por dedicar unos minutos a escribir este comentario que anima a cualquiera. Un abrazo!!

Graciassss!!! Hice tu arroz con pollo y triunfé. Me encanta lo bien que lo explicas y muy buenas las fotos. Si al final, descubriré que valgo para esto (con tu gran ayuda, claro). Un besazo!!!

Gracias. muy buenas tus recetas. gracias.

Me encantan tus recetas, me sacas de muchos apuros,»tuneo» muchas de,las recetas k me «regalo» mi abuela

Hola Javi, tus recetas son mi salvación en mi trabajo, muchas gracias! Un saludo!

@Virginia me alegro un montón de saber que el blog te sirve de ayuda. Gracias 😉

@Laddy gracias a ti.

@Alicia que bueno 🙂

@Raquel muchas gracias a ti por tus palabras. Un abrazo!!

Hola Javi!! No hace mucho ke te he descubierto y me pareces genial.Ya he probado hacer alguna de tus recetas y da gusto me salen genial.
Gracias por hacernos fácil las cosas ke a veces creemos ke son más complicadas.
GRACIAS

@Mari Carmen muchas gracias por tu comentario y encantado de saber que las recetas te son de ayuda en tu cocina 😉

Me gusta tu forma de realizar las comidas son fáciles para alguien inexperta como yo Gracias!

@mora bienvenida a mi cocina. Espero que te animes con muchas recetas 😉

Hola Javi, solo paso para darte las gracias y animarte a mantener el blog. Soy cocinero «de fin de semana» y me encanta lo detallado de tus instrucciones, me recuerdan a aquella serie de libros que hace años aparecieron con dibujos de Forges, «Informatica para torpes», «Word para torpes», etc. No sé como lo haces pero te anticipas con tus instrucciones a mis errores.
Un abrazo y gracias.

@Antonio yo también era aficionado a esos libros, sobre todo a los de informática 🙂 Gracias por pasarte y comentar!! Un abrazo!!

Hola Javi. Me encanta tu blog: las recetas están bien explicadas y de forma breve y clara. La cocina que haces es riquísima (bueno, sólo veo fotos y te copio). Enhorabuena por todo y muchísimas gracias por esta labor.

@Olga muchas gracias a ti por pasarte a comentar y animarme con tus palabras 😉

gracias por tu bloc me encantan tus recetas todo lo k hice me ha salido de maravilla GRACIAS

@flor me alegro mucho de que te gusten las recetas del blog 🙂

Holaa Javi! Sólo te escribo para felicitarte y agradecerte por tu blog!! Soy una aficionada a la cocina de padre gourmet y siempre que tengo alguna duda, o quiero cocinar algo acudo a tu blog. Así que gracias por ayudarme a cocinar todo aquello que no se, y ayudarme a amar cocina un poquito más!

@Lnitaa muchas gracias a ti por tu comentario y por alegrarme el día 🙂

HOla,
La nata es igual a la crema ?
saludos

@alina si la nata es la crema (cream) y la nata para montar la «heavy cream» 😉

Hola.
Soy economista de profesión, pero cocinero de vocación. Me gusta tomar de referencia tus recetas, aunque siempre suelo introducir alguna pequeña variación, bien por «a ver qué sale» o bien porque me falta algún ingrediente… 😉

¡ Los resultados son espectaculares !

Gracias y saludos.

Hola , muchas gracias JAvi , me has resuelto la comida de hoy . Tenía pollo de corral y no sabia muy bien como hacerlo ya que siempre lo hago al horno , pero esta vez no era mucha cantidad así que busqué una receta tracio al de pollo en salsa y tuve la gran suerte de ver la tuya . Me ha salido súper bueno , los niños se han chupado los dedos..y yo también jijiji . Exquisito y fácil . Muchas gracias

@Javier me alegro mucho de que te salgan ricas las recetas, aunque sean con variantes, jejejej. Un saludo paisano.

@Pepa no hay nada mejor como sentirse satisfecho después de cocinar. Me alegro que te haya podido ayudar un poquito en tu cocina 😉

Hola Javi, soy María, y vivo en Madrid. Quiero decirte que ayer hice merluza en salsa verde según tu receta y me quedó muy buena, la mejor de las que he hecho, y por eso quiero agradecerte que hayas creado este blog, al que acudiré más veces. Muchas gracias!

Hola Javi,
No sabes cuánto me gusta tu blog. Es mi salvavidas. Tengo que decir que no me gusta la cocina pero desde que he descubierto tu blog la cosa se está cambiando. Ya no estoy de mal humor cuando llega el momento de preparar la comida/cena 😉
Y todas las recetas que he probado hasta ahora ha triunfando en casa. Es todo tan sencillo. Muchas muchas gracias y enhorabuena por el blog.

@María muchas gracias por animarte con esa receta y espero que sigas contándome que tal las demás que vayas probando.

@Leo muchas gracias de veras por tu comentario que anima un montón para seguir publicando recetas cada semana. Espero que te animes y dejes algún comentario más cuando pruebes alguna receta nueva 😉

Hola:
Quiero felicitarte y darte mi enhorabuena por todas tus recetas, son maravillosas, yo las hago cadí todas y doy fe de que son realmente fantásticas, además mi hijo es celíaco y siempre te acuerdas de ellos, por eso te que rieron decir que GRACIAS,

Un saludo
De una malagueña (mari paz)

@Maria Paz muchas gracias por tus palabras. Me hace mucha ilusión leer comentarios como el tuyo. Te mando un afectuoso abrazo!!

Hola Javi. Hoy realice una de tus recetas, las papas con chocos y han sido todo un éxito en mi casa. Muchas gracias y seguiré practicando tus recetas. Un saludo!!

Eres un fenomeno , me gusta mucho tus recetas …eso que soy una curtida ama de casa pero me gusta la cocina y hacer diferentes Las comidas que aprendi, que suerte tienen los jovenes de hoy ,cuando empece a cocinar ,no existia estas paginas tan buenas para aprender jajaja ; hoy voy a hcer tus papas con choco ..Por cierto mis hijas se han hecho fans de tus lentejas con verduras ,que estan de lujo… Un abrazo

@Rosa muchas gracias!!

@Paqui que arte!! Muchas gracias por tus palabras, me vienen geniales para empezar el 2016 con muchas ganas y energías renovadas 😉

Un abrazo y feliz año!!

Hola Javi.
He realizado algunas de tus recetas y la verdad que han salido muy bien, pero hoy quería hacer el clásico Roscon, yo lo hago desde hace mas de 40 años (si 40 años), pero requiere mucho tiempo, desearía probar el que pusiste hace mucho tiempo, pero o no leo bien o no he visto que hagas primero la masa madre, esperes un tiempo, luego la mezcles poco a poco con la masa que has estado haciendo y la dejes subir….horas, vuelvas a amasar y formes el roscón, dejándolo subir de nuevo y luego lo decores y lo metas al fin al horno.
Gracias.

Hola Javi,
Muchas gracias por haber creado el blog y explicar las recetas con tanto detalle. Yo soy un poco nueva en esto de la cocina y siempre me alegra y me salva el día encontrar recetas tan fáciles y sabrosas. Soy muy fan de la crema de calabacín (por cierto, yo le añado espinacas que quedan muy ricas) 🙂
Sigue así!

@Angela Garcias pues creo que te has debido liar con otra receta porque yo no hago el roscón con masa madre 🙁

@Angela muchas gracias por tus palabras 🙂

Desde que descubrí este blog, siempre que hago algo nuevo busco en google el nombre de la receta seguido de javi recetas para que me redireccione directamente a tu blog. Creo que tenemos gustos muy parecidos en la cocina, porque me gustan todas tus recetas, gracias por compartir tus conocimientos con nosotros y resolver dudas.

Un saludo desde valencia.

Hola, gracias por la receta de la Salsa Bechamel. Me quedó como si yo supiera cocinar bien, jejeje !! Acabo de agregar tu blog a mis favoritos.

Hola Javier ,me gustaría saber como se hacen los rotolatis. Me encantan tus recetas .y la comida italiana. Los Cómo hace mucho y ya no está la pizceria donde los comí. Gracias un saludo . Ana

Tus recetas son fabulosas, muchas gracias por publicarlas,tendrías la receta del Fiatune no se si es ese el nombre, es una masa con forma de pan rellena de queso. Gracias

ME PARECE QUE HACES DE RECETAS EXCELENTES Y EXQUISITAS ME GUSTA MUCHO LA COMIDA ARABE TE FELICITO YO VIVVO EN COLOMBIA EN LA ZONA NORTE DEL PAIS

Hola Javi, hace tiempo que conozco tu blog, aquí siempre encuentro la receta que estoy buscando, sigue ayudándonos a cocinar mejor, enhorabuena!!. Gracias a ti podré seguir sorprendiendo a mi suegra 🙂

Belén (una gallega en Madrid)

Hola Javi, ya hace tiempo que te sigo y no hay receta que se me resista…lo explicas todo tan bien, que es imposible ser mal cocinero.
Hoy he hecho la receta de arroz caldoso con langostinos y mi familia ha quedado encantada…me ha salido deliciosa…la he elaborado con arroz integral…muchas gracias por estar ahí!

Hola javitxu estoy aquí observando tu pagina wet de recetas y me parece muy interesante gracias por iluminarnos con tu sabiduría y\o profesionalidad.
un abrazo pecho escoba

Hola Javi, he hecho potaje de vigilia siguiendo las instrucciones de tu receta y me ha salido riquísimo. Muy bien explicado y facilísimo de seguir.
Te animo a seguir publicando recetas sencillas «para todos los públicos»…

Hola! Sólo quería decirte que llevo utilizando tus recetas años y nunca me han fallado 🙂 Eres todo un cocinero jejeje. Enhorabuena por tu blog y muchas gracias!

Hola Javi,,,te he encontrado buscando la receta de arroz con pechuga de pollo,,,,buenisiiiima,,,mil gracias,,,tengo una princesa de tres años,que me tengo que ponerme las pilas para hacerles platos diferentes por que si es por ella fija esta comiendo arroz con tomate o espaguetis con tomate,,,,un saludo desde las palmas del gran Canaria

@eli@s muchas gracias por tu comentario y te mando un afectuoso saludo desde mi tierra.

@Hanoi me alegro mucho 🙂

@Ana no los he probado nunca pero si encuentro algo te aviso.

@Vivian no tengo esa receta y gracias por seguir el blog.

@Adriana muchas gracias por visitar el blog desde tan lejos 🙂

@Belén me alegro mucho de que el blog te ayude un poquito en tu cocina. Un abrazo!!

@Luz que arte, a mi el arroz integral no se me da muy bien, me cuesta mucho dejarlo blando sin que quede desecho. Ya me contarás el truco 😉

@Lander muchas gracias. Un abrazo!!

@Oscar que bueno!! Y prometo seguir publicando recetas aunque últimamente esté un poco paradillo.

@Raquel gracias por ser fiel al blog durante tantos años y por tus palabras!!

@Clara me alegro mucho de que el arroz con pollo tenga el visto bueno de la pequeñina, cuesta tanto trabajo encontrar algo que les guste!! Un abrazo!!!

Gracias, un abrazo y un saludo desde México

Todo un descubrimiento este blog.
Un saludo y muchas gracias por tus ayudas, ideas, enseñanzas y esa alegría q muestras.
Desde Bilbao con cariño

@Carla encantado y un abrazo!!

@elena muchas gracias por tus palabras. Te mando un afectuoso saludo!!

Javi gracias por hacer este blog. No sabes como me ayuda y enseña. Nunca me a gustado la cocina, pero desde que encontre tu blog me va gustando y haces que parezca tan fácil….mil gracias tus recetas siempre triunfan en casa

Gracias por estas recetas tan sanas y ricas….Ah! Y felicidades por el aniversario del blog ?

@Rocio y @Rafa muchas gracias a los dos por vuestras palabras 😉

Recién hoy abril de 2016 descubro tu blog de cocina y me ha encantado, soy cocinero jubilado y aún cocino en casa para mi hijo y yo, felicitaciones por tus recetas. Desde Santa Juana región del Bio Bio Chile.

@César muchas gracias y bienvenido al blog 😉

Eres magnífico.siempre que busco una receta terminó haciéndo la tuya.por tu explicación y sencillez.Bueno eso último lo haces tu.gracias espero verte siempre por aqui

@manuela muchísimas gracias por tus palabras, con esos ánimos cuenta conque estaré por aquí durante muchísimo tiempo 😉

Hola Javi me encanto la receta de Hummus y hoy salgo a prepararla, es la primra vez que entro a tu bloque y creo que me voy a convertir en un aficionado,,abrazos desde California
ROCA

@ROCA bienvenido al blog y un fuerte abrazo desde el otro lado del charco 😉

saludos Javi, tendras un link o puedes ayudarme a encontrar en pdf el libro Larousse Gastronomique en Español? No he podido conseguirlo colgado en la red y pues me gustaría consultarlo. Gracias

Hola Javi!
He probado algunas de tus recetas y todas han salido estupendas.
De hecho, cuando busco una receta miro a ver dónde está la tuya.
Gracias y sigue adelante.

@Frank siento no poder ayudarte.

@Mary muchas gracias, animan mucho los comentarios como el tuyo. Un abrazo.

Hola javi yo e echo la carne al toro muchas veces y me sale deliciosa y no la cambio la receta nos encanta muchas gracias un saludo m.Lourdes

Hola Javi! me encanta tu pagina, la verdad es que aprendo mucho, siempre busco algo para cocinar entre tus entradas de la pagina. Saludos!

@Lourdes me alegro mucho de que te guste 😉

@Federico muchas gracias por tus palabras. Un abrazo.

Javi, me encantan tus recetas. Aprendi la cocina de mi madre, pero me mude a Estados Unidos hace unos años y no siempre le puedo preguntar a ella. Cuando tengo una duda o quiero prepararle a mi marido Americano una receta autentica Española, siempre vengo a tu pagina. Tu cocina tiene la esencia y el autentico sabor Español. Muchas gracias.

@Guiomar muchas gracias a ti por tus palabras y por utilizar el blog como referencia de la cocina española 😉

Hola Javi no soy muy dada a comentar en páginas web de ningún tipo pero en la tuya me veo obligada por agradecimiento ya que cada vez que necesito o tengo duda en alguna receta recurro a tu blog. Me encanta tu cocina porque haces que sea fácil cocinar y cualquier plato que quiero hacer siempre lo encuentro aquí.
Un saludo y sigue asi

Buenas Javi Recetas,felicidades por tu blog.Sencillo,y sin faltar un detalle en cada explicación.Me encantó el blog,un saludo.

Buenos días, yo no soy amante de la cocina, pero cada vez que me quiero esmerar entro en tu blog, a la hora de comer no falla, me preguntan, de dónde sacaste esa receta?, la respuesta siempre es
la misma, del blog de Javi,
Gracias, muchas gracias por compartir tus recetas, a mi familia y amigos les encanta.

Un saludo

Muchas gracias Javi , soy cocinero cubano y vivo en Brasil y estos platos mexicano les gustan mucho por aka , ya los estoy elavorando , muchas gracias amigo estupendo

HOLA JAVI QUE CRES QUE VOY HACER 20 LITROS DE SANGRIA CUANTO COMPRO DE MATERIAL PARA ESA CANTIDA

@Rocio muchas gracias por tus palabras y por la confianza a la hora de elegir las recetas!! Y perdona que no contestara antes, he estado todo el verano perdido!! Un abrazo!!

@ANABEL muchas gracias.

@SUSANA que arte!! Me encanta saber que el blog te sirve de ayuda en la cocina. Un abrazo!!

@eduardo gracias a ti por animarte con las recetas.

@Rosa pues como la receta es para 2 litros puedes multiplicar todo por 10 para conseguir 20 litros, aunque quizás en las frutas no tengas que echar tantas, multiplica solo por 5 las frutas.

Hola Javi,
Ya formas parte de mi cocina. Como te imaginarás, me encanta cocinar. Antes buscaba recetas en Internet, pero ahora, busque lo que busque, voy directamente a tu página, haga lo que haga, siempre me queda perfecto, además está muy bien explicado. Lo que más hago son postres, tu crema pastelera es excepcional.
Muchísimas gracias!!!!
Milos

@Milos que arte!! Pues que sepas que comentarios como el tuyo también forman parte de mi y que me dan ánimos para continuar publicando recetas año tras año 😉 Un abrazo!!

Muchas felicidades por tu éxito!
Hace años que te sigo.’ Me encanta la sencillez de la cocina, y que todo se cocina con ingredientes básicos q tenemos todos en casa.
Eres mi fuente de inspiración a diario, muchas gracias por tu trabajo

@Laura cada vez que leo algún comentario como el tuyo no puedo evitar sentir una enorme alegría por saber que llevas tanto tiempo usando las recetas del blog en tu cocina. Me da «subidón», jajajaja, así que permítete que sea yo el que te de las gracias a ti por tu fidelidad y tu amabilidad. Te mando un enorme abrazo!!!

Holaaa!me gustan mucho tus recetas!siempre que quiero hacer algoo javi recetas! Hoy probaré con el arroz chino!!

@Oihane que arte!!! Así me gusta a mí, que busquéis en las recetas del blog para probar en casa 🙂

YA HICE LA LECHE FRITA, TENIA VARIOS TRUCOS QUE DESCONOCIA. PARA MI SALIO DEMASIADO DURA LA MASA, LE PUSE MAS DE UN LITRO LECHE (LA HICE DOBLE) Y A PESAR ME PARECIENDOME POCO CREMOSA A LA HORA DE COMERLA.
ESTOY EN MEXICO, PUEDE SER QUE LOS INGREDIENTES, LA MAICENA POR EJEMPLO ESPESE MAS QUE LA DE AHI?
SEGUIRE INSISTIENDO.
GRACIAS POR TU TIEMPO Y COMPARTIR TUS RECETAS.
SALUDOS
ANA MARI

Este verano hare gazpacho para el calor que hara me gusto la receta y los contenidos que tiene me encantoooo

hola me encanta tus recetas ahora q descubri estos ya cosinare mas de seguido a mi mami gracias a tus recetas

@Ana Mari lo de la maicena puede ser perfectamente posible que sea como dices o quizás estuvo demasiado tiempo al fuego y espesó mucho.

@Crsitobal me alegro mucho de que te guste el contenido del blog.

@Yeysy gracias por comentar.

La nada quebrada puede ser sustituyendo mantequilla por manteca de cerdo o aceite

Acabo de descubrir tus recetas!!!!!!!!!!!!y estoy muy contenta.Tengo disminución visual y se me complica la lectura, salvo que aumente mucho el zoom , así que los videos,me vienen de maravilla.
Las recetas son excelentes, sencillas y claras !!!!!!!!!.
Amo cocinar así que estoy encantada .Muchas gracias. Ya compartí el blog en facebook.
Saludos cariñosos.
Carmen

Recién descubro tus recetas. Son excelentes, sencillas y muy clara tu explicación. Tengo disminución visual, así que se me dificulta la lectura, salvo que haga un super zoom. Por lo tanto los videos me vienen de maravilla !!!!!!!!!!!!!!!!!.Amo cocinar , Amo el arte y el diseño , así que agradezco tu arte en la cocina, así que estoy encnatada de haberte descubierto. Muchas Gracias y saludos cariñosos

Hola Javi! Acabo de descubrir tu blog, me parece muy fresco y llamativo, las explicaciones de las recetas muy bien y con una pinta fantástica. Ya te contaré qué tal mi cena navideña con tus platos. Gracias y que tengáis una Feliz Navidad y un próspero 2017 !!!!

Hice el pan de jamón el 24 y me quedó buenísimo! Y hoy 26 lo repetí pero hice 4, para ser la primera vez elegí la mejor receta. Felicitaciones!

Hola Javi : Quiero hacer la sopa de marisco ,

sería para 14 personas me podrías decir las
Cantidades de ingredientes exactas para que
Me salga perfecta
Un saludo
Gracias

Buenos dias, Javi! Ayer hice tu receta del roscon de reyes y tengo que decir que me ha salido espectacular y ademas la forma de explicarlo es muy sencillo y facil de seguir. Vivo en Estados Unidos y este ano no iba a poder probarla al no ser que la hiciese yo mismo. Mi unico comentario para la nata es que hay que utilizar una batidora si o si y aun asi estar un buen rato batiendo… Muchiiiiiiiiiisimas gracias!

@Paqui no lo he probado nunca, quizás manteca sí, aceite no creo.

@Carmen muchas gracias por seguir el blog. Un saludo afectuoso.

@Elvira que tal esa cena navideña??

@Barbara que bueno!!

@Sonia tendrías que multiplicar por 3,5 pero supongo que ya la preparaste no?

@Satur lo de la nata es un suplicio hacerlo a mano!! Un saludo!!

Hola Javi
llevo un tiempo siguiendo tu trabajo y agradezco mucho lo que haces … y cómo lo haces.
He descubierto tarde mi afición por los fogones, por lo que es una gran ayudfa tu forma de explicarte, además de que tus recetas son siempre un acierto.
Nada más quería que darte las gracias y, obviamente, estoy subscrito.
un saludo

@Iván pues muchas gracias por animarte con las recetas del blog. Te mando un afectuoso saludo!!

Buenos días, llevo varios años usando tus recetas y prácticamente receta que busque receta que sales tú, la verdad siempre prefiero cocinar las tuyas porque al ser gaditana como tú siempre supuse que el tema de sabores iría más con mi estilo de cocinar y oye siempre todo perfecta. Muchas gracias por seguir actualizando y me encantaría encontrar tus recetas en las redes sociales para poder compartirlas, gracias y saludos desde Canarias

@Lorena muchas gracias por seguir las recetas desde hace tanto. Puedes seguirme en las redes sociales pinchando en los iconos que encontrarás en la página. Un saludo paisana!!

Hola Javi!
Soy mexicana y hace 8 meses me vine a España a vivir!
He ido aprendiendo sobre la comida española gracias a ti, siempre busco alguna receta en «Javi recetas» .
Muchas gracias por la ayuda, tus recetas siempre están riquísimas y les encanta a mi niño y esposo.
Muchos saludos

Felicidades por tu blog! Me encanta, llevo varios años usándolo de recetario y la verdad que siempre con un resultado excelente!
Gracias por tu trabajo!

@María muchas gracias a ti por animarte con las recetas!!

@Auxi me encanta saber que llevas tanto tiempo en mi cocina!!

Un abrazo para las dos!!

Hola Javi, esta noche gemían cenado pasta con langostinos según tu receta y me ha quedado de rechupete jejeje y se me ocurre mirar este post de nacimiento del blog y me entero que eres cocinero aficionado pero para mí todo un profesional. Creo que te conseguí por allá en 2012 cuando volvimos a Venezuela mi marido y yo luego de haber estudiado un año en España y se los antojó una ensaladilla y conseguí tu receta que nos hacía evocar momentos maravillosos vividos en tu país, luego crema de calabaza, y cuando estuve embarazada y no tenía ganas de cocinar tu blog era el mejor aliado de mi marido :). Gracias por compartir estas recetas, ya tenemos un año de haber vuelto a España y tú blog sigue siendo nuestro aliado ;). Un abrazo!

@Mónica me encanta saber que el blog te sirve de ayuda desde hace tanto y que te animas en la cocina gracias al blog. Muchas gracias a ti por estar ahí!!! Un abrazo!!

Hola Javi!
Paseaba por Internet buscando la receta de una salsa y me he vuelto a tropezar contigo, pues yo hace ya varios años que te sigo.
Esta vez he decidido pasear un poco por tu blog y saber un poquito más de Javi Recetas, más allá de esos fogones que tanto nos gustan a much@s de nosotr@s.
Nunca está de más conocer un poquito de esa persona con la cual compartes una bonita afición y a la que alguna vez has tomado prestada alguna idea y/o receta.
Ya te pasaré yo alguna receta de mi tierra (Murcia)la cual añoro bastante ya que estoy más cerca de la tuya, pues vivo con mi pareja en un pueblo de Sevilla.
Bueno, no me enrrollo más, así pues,recibe un cordial saludo de esta fiel seguidora, y nos vemos por la web! Suerte!

Por fin te encontre, tuve problemas con internet , Hola Javi me gusta tus recetas ,vas aprendiendo mucho , ahora de jubilada tiempo y paciencia , no soy profesional de la cocina ,Voy haciendo , quoero , la cocina es imaginaci’on y hacerlo con coraz’on.Quiero hacer Guakamole y otros platos , con tu destreza , lo conseguire , .Saludos y que tengas muchos exitos , ya te seguia en Facebook, . A por todas.Esperanza

Hola soy Eddy y me interesan recetas fáciles sobre rellenos de pan ya sea bocadillos o postres soy d zongozotla Puebla

te acabo de descubrir, es fantastico, desde hoy empiezo a cocinar con tus ideas, a veces ni se que hacer. Gracias.

Hola Javi,
Darte la enhorabuena por el blog. Hace tiempo que sigo tus recetas, son geniales y muy bien explicadas. Gracias!

@Noelia muchas gracias por tus palabras y perdona por tardar tanto en contestar.

@Esperanza a por todas!!!

@Eddy espero que encuentres recetas que te gusten.

@Lorenza bienvenida al blog.

@Paula gracias a ti por tus palabras.

soy amir y qui ero comer pollo ala botre como loago

muy buenas recetas sencillas y faciles de preparar muchas felicidades ojala mas gente compartiera sus experiencias en la cocina, porque hasta los que hacemos esto de modo profesional en muchos de estos blogs encontramos ideas o cosas diferentes para mejorar alguna receta o darle un giro diferente, buena vida desde mexico
saludos

@rafael no conozco la receta.

@fernando muchas gracias por tus palabras. Un saludo desde España 😉

Javi, enhorabuena por tus recetas!!!!!! No podía por menos de dejar un comentario de la receta de Pisto del Tío Juan, acabó de hacerlo, en mi vida he probado un pisto tan rico.¡,
Muchísimas gracias

@Elena me alegro mucho de que te gusten las recetas del blog 🙂

Hola!!! Me encanta tu blog, lo sigo desde hace años y es mi sitio de referencia cuando tengo algo que debo gastar en casa y no se me ocurre como cocinarlo. Me encanta porque es sencillo, en los ingredientes y en los pasos y siguiéndolo al pie de la letra siempre me salen cosas buenas. Muchas gracias por el esfuerzo de mantener e blog.
Dicho esto, hoy he entrado, como lo hago casi siempre, buscando que me soluciones una «papeleta» pero no es posible así que como para mi eres mi guru culinario me atrevo a pedirte o sugerirte lo que necesito 🙂 estaría bien que te animaras a dejarnos unos menús semanales. No hace falta que sea con antelación, a mi me vale comer lo que vosotros hayáis comido la semana anterior. Gracias!!!!

@Azucena un millón de gracias por tus palabras 🙂 Sobre lo que me pides no te puedes ni imaginar lo desastre que soy para el tema de los menús, mi mujer me echa todas las semanas la bronca porque siempre ando descontrolado con el plan de comidas. Si soy capaz de centrarme prometo publicarlos porque nos vendrían bien a los dos 🙂

Hola Javi,
Te sigo desde hace poco, soy la que buscando la receta de la marmita este verano te descubrí y al final lo hice a mi manera y te mandé la receta y después publicaste una casi igual.
Sigo mirando y rebuscando entre tus recetes para mi menú semanal y si al final eres capaz de darnos ese menú, sería la primera en apuntarme, soy anárquica en ese tema
Gracias por seguir ahí

@Ana muchas gracias a ti por animarte a escribir y por compartir 😉

Hola Javi me encantan tus recetas, me topé contigo en youtube buscando una receta de lasaña y desde entonces cuando mi marido y yo queremos preparar algo nuevo primero vemos como lo haces tú, eres nuestro gurú de la cocina 😉 saludos desde México

@Melissa que arte!! Me encanta eso de gurú de la cocina. Un saludo para los dos!!

Te encontré buscando la receta de garbanzos con langostinos y desde entonces bicheo tu blog, a menudo. Cómo se dice en nuestra tierra, estás sembrao, gracias por una fantástica labor, sigue así!

Aúpa Javi, te escribo desde San Sebastián, ere la oztia pisha ?
Soy un «joven» soltero y no sabes la de veces q he triunfado gracias a ti… Te debo unas cuantas. Me encanta tu tipo de cocina, casera sin muchas especias y que lo que comes sepa a lo q estas comiendo…
He cambiado la mítica frase de… Como en casa de la ama en ningún sitio..
Por: Como en casa de Javi en ningún sitio.. Jejeje Un saludo.

@Carmen me alegro mucho de que te guste el blog. Gracias por pasarte a comentar y por tus palabras 🙂

@Alex que arte pisha!!! Comentarios como el tuyo le alegran el día a cualquiera 🙂

Un abrazo a los dos!!

Hola, mis saludos para tí. Es primera vez que entro a tu canal y tengo dudas porque me ha quedado muy mal la lazaña cuando la he hecho, parece plástica.
Quisiera me aclares si las láminas para hacerla deben quedar bien blandas, y si la primera capa que se pone en la bandeja es de bechamel o de las láminas. Y con cuál capa prefieres terminarla arriba, además del queso. También tengo dudas si el picadillo debe quedar bien mojado o seco.
Gracias

Javi, soy aficionado a la cocina y cuando vi tu receta del solomillo al PX, la copié. la primera vez que la hice fué en casa para la familia,en muchas ocaciones la hago para grupo de amigos y les encanta.
Para esta semana tengo el encargo de preparar 12 kilos de solomillos para un evento, espero que me salgan muy buenos como siempre, gracias por compartir tus secretos culinarios.

Hola Javi! Soy una cordobesa super fan de tus recetas, no soy una gran cocinera y todo lo que preparo siguiendo tus instrucciones me sale de CONCURSO sobre todo las lentejas con chorizo siempre que las preparo les encantan a mis amigos. Vivo en Francia y cuando quiero cocinar algo directamente miro en tu blog (esta semana voy a preparar por primera vez la receta de Cordero con Garbanzos y Coliflores Asadas con Tahini ^^) Gracias por compartir y por explicar las recetas de una manera fácil y detallada (sobre todo en las cantidades) Adoro las recetas de Cai! Esperando que saques un libro para comprármelo. Un fuerte abrazo desde Montpellier.

@Julian Montes espero que te quedaran de lujo esos solomillos y gracias por comentar!!

@Marina un millón de gracias por todas tus palabras, que animan mucho, 🙂 Te mando un fuerte abrazo a ti también!!

No sé si ya he quedado suscrito a las recetas, si no fuera así te ruego me suscribas enviándome las recetas a este correo. Muchas gracias y saludos.

Hola Javi, solo un comentario. Siempre que necesito ayuda de la web para una receta, lo primero que hago es consultar tus recetas. TODO BIEN EXPLICADO Y REALISTA.
Saludos desde Monzón (Huesca)

Saludos dese Nueva Zelanda!
Gracias javi por proporcionar esta información. Es siempre un placer entrar aquí en tu pagina, me siento muy segura cocinando tus recetas y quedan siempre EXQUISITAS. Un millón de Gracias!

Hola Javi, te escribo desde Colombia.
Te comento que venía recibiendo regularmente tus actualizaciones a través de mi E-mail pero desde hace meses dejé de recibirlas; intenté suscribirme nuevamente a través de este blog pero me lleva a Fredbunner donde avisan que el blog ya no pertenece a ellos.
Te pido el favor de indicarme cómo puedo volver a recibir tus recetas.
Gracias
Un saludo
FREDDY

Buenas compañero, eres un crack. Conoci tu pagina a traves de mi pareja, y tengo que decirte que eres de las mejores, sino la mejor pagina de recetas para mi gusto. Muchas gracias por tu pagina y espero que sigas dandonos recetes por mucho tiempo.

Hola Javi, decirte que me encantan tus recetas. He hecho varias y salen siempre bien. Son de las que te puedes fiar pues hay por ahí mucha morralla que no sirve para nada.
Te animo a que sigas y continues dándonos más estupendas recetas. Gracias.

Hola:. Llevo varios años haciendo la receta de arroz de marisco y me encanta este plato tan gustoso. Nos lo comemos en la familia en un plis plas. Rico, rico, rico!! Gracias!

Hola Javi. Desde que descubrí tu blog lo tengo como referencia. Pues cuando busco una receta no me pongo manos a la obra hasta que no leo la tuya.
Me encanta tu blog por las recetas, por tu actitud y lo bien que lo explicas todo.
Sigue asi!!

Recetas buenísimas y tradicionales y muy nuestras, ya estamos un poco hartos de tanta innovacion, nuestra cocina es apreciada en el mundo entero, por algo será.un saludo Javi.

Super enhorabuena por el blog, y sobretodo, por tus maravillosas recetas que se asemejan muchas, a esos guisos de nuestras queridísimas abuelas (seguro que más de una se sorprendería al vernos cocinar).
Al margen.., me he suscrito a tu blog, pero a pesar de recibir el correo de confirmación, no puedo acceder al paso final.

De todas formas, seguiré tus recetas al pie de la letra.
Un saludo.

Yo soy fan tuya desde 2010.
Mis padres son de Cádiz y cada vez que quiero hacer alguna receta de mi madre te la busco a ti.
Mil gracias por tu trabajo nos has dado muchas alegrías!!

Hola Javi, muchas gracias por tus recetas, son muy buenas y fáciles de hacer.
Quería decirte que al subscribirme he tenido problemas con la confirmación en el enlace que pones para confirmar la suscripción por email porque le faltan los dos puntitos en la direccion al https y te da error, si puedes corrígelo pq sino no nos podemos suscribir a tu gran foro.
Un saludo