Flamenquines de Pan de Molde
Publicado por Javi Recetas el 29 - 03 - 2011Busca más en: Recetas Fáciles y Cocina Fácil
Flamenquines de Pan de Molde. Hace unos meses tuve la suerte de ir a Barcelona para acudir a un evento organizado por Bimbo y Firma. Allí nos reunimos 10 bloggers para preparar 10 recetas que serán publicadas en 20 millones de paquetes de pan Bimbo Buenísimo.
Yo hice unos flamenquines que se preparan en 5 minutos y que os prometo que quedan muy ricos. La verdad es que todas las recetas que llevaron los otros bloggers estaban riquísimas y os recomiendo a todos que os paséis por el microsite que se creó sobre el evento y en el que podrás encontrar todas las recetas (recetasbuenisimas.com). Además también podéis ver esta misma receta de los flamenquines en vídeo pinchando aquí.
Por cierto, si os gusta la pinta que tienen los flamenquines de la foto son los mismos que preparé en Barcelona y fueron fotografiados por Alfonso del estupendísimo blog Recetas de Rechupete que ha tenido el detalle de pasarme un montón de fotos del evento y de cederme ésta para publicarla en el blog. Espero que os guste!!!
Ingredientes para hacer (para 2 personas):
- 4 rebanadas de pan Bimbo Buenísimo sin corteza
- 4 lonchas de jamón cocido (de las rectangulares)
- 4 lonchas de queso tipo tranchettes (yo usé queso Cheddar)
- 1 huevo
- Pan rallado
- Aceite de girasol para freír
- Sal
Receta para hacer (para dos personas):
- Ve calentando el aceite para la fritura.
- Coge una rebanada de pan de molde y aplástala con un rodillo de forma que quede bien fina. Haz esto con todas las rebanadas de pan.
- Coloca sobre cada rebanada de pan una loncha de jamón cocido y otra de queso.
- Enrolla dando la forma de un flamenquín (fíjate en la foto).
- Bate los huevos y añade una pizca de sal. Si quieres puedes añadir también un poco de pimienta negra.
- Pasa los flamenquines por el huevo batido y a continuación por el pan rallado. Asegúrate que se quede bien cubierto de pan rallado, sobre todo los extremos.
- Mete en aceite bien caliente y fríe durante un par de minutos hasta que queden bien doraditos.
- Luego escurre el exceso de aceite dejando los flamenquines sobre papel de cocina absorbente. Fuera de la cocina y a comer!!!
A comer:
Si solo tienes pan de molde con corteza será mejor que le cortes la corteza pues esta receta queda mucho mejor con pan de molde sin corteza.
Puedes preparar flamenquines con cualquier otro relleno, como jamón serrano y una crema de queso manchego o también con queso roquefort y anchoas. A tu gusto, lo único que debes de tener en cuenta es que lo que pongas de relleno debe quedar bien fino para que no rompa el pan al formar el flamenquín.
Una cosa que debes tener en cuenta es que si haces los flamenquines y no los fríes inmediatamente el pan empezará a esponjar y no quedará fino estropeando nuestro flamenquín. Un buen truco para que esto no pase es una vez hecho el flamenquín envolver con papel film transparente para que conserve la forma. De este modo podemos preparar los flamenquines por la mañana y a la hora de comer quitámos el papel y estarán perfectos para freír 
Espero que les guste la receta y que disfruten en la mesa con este plato. Pronto tendremos más recetas de cocina. Un saludo cocineros y cocineras.
PD: Fotografía original de Recetas de Rechupete cedida a Javi Recetas si quieres usar esta imagen lee las condiciones de la licencia
Etiquetas: aceite de girasol ,huevo ,jamón cocido ,pan de molde ,pan rallado ,queso ,sal
29 marzo 2011 a las 08:44
Que sencillo y rico parece, buenas joyitas os juntaríais en Barcelona. La haré porque tiene buena pinta, al menos los tuyos,a ver que tal mis flamenquines.
Saludetes.
29 marzo 2011 a las 09:13
Ummmm,me falti el pan rallado q lo acabé ayer. Esta semana caen los flamenquines!
29 marzo 2011 a las 09:43
Tienen una pinta estupenda, habrá que probarlos jeje
Saludos
29 marzo 2011 a las 09:48
¡Anda ! y yo que pensaba que no eras de aquí jejeeje ¡andaluz total vamos! (He visto el video)
Saludos
29 marzo 2011 a las 10:46
Enhorabuena, que maravilla de experiencia. Tienes que estar super orgulloso del trabajo que hicisteis para Bimbo.
Tendre que hacer tu maravillosa receta.
Feliz semana ♥
29 marzo 2011 a las 11:34
El enlace de Recetas Buenísimas no funciona directamente.
La receta en cambio… ¡espectacular!
Un saludo.
29 marzo 2011 a las 12:17
Que si me gusta. Me comía ahora mismo un par de flamenquines sin dudarlo.
Un saludo
29 marzo 2011 a las 13:39
Buenísimo.
Hace unos días, precisamente, me permití subir el vídeo de esta receta al blog que comparto con mis hermanas.
Nos gustó mucho. En realidad es que todas (¡y somos 6! y residentes en puntos muy distantes del globo terrestre) somos fervientes admiradoras de la cocina de “Javirecetas”
29 marzo 2011 a las 17:41
Tienen muy buena pinta…. estamos recopilndo recetas para un buffet y estos van seguro…. faciles, buenos se pueden comer con las manos y estando de pie… perfectos
besos gastronómicos
29 marzo 2011 a las 18:49
Hola Javi, no dudes que prepararé esta receta!!! Tiene una pinta estupenda y me puede sacar de más de un apuro, tanto en las cenas como en cualquier visita que surja para ponerla como entrante. Me encantó!!! Un besote y felicidades por esa colaboración con Bimbo!! Muaccckkk (Marta)
29 marzo 2011 a las 19:26
hola Javi!
nunca habia comentado ninguna de tus recetas y desde hace tiempo queria hacerlo para darte las gracias por tu blog y decirte que sigas compartiendo con nosotros tus recetas, porque son exquisitas.
tengo 21 años y desde hace ya varios años la que cocina en mi casa soy yo y la verdad, no se como llegue hasta aqui pero con tu blog he aprendido muchisimo, las recetas estan perfectamente explicadas y si algunas tienen dificultad tu las haces mucho mas faciles con tus explicaciones.
me meto en el blog casi todos los dias y ultimamente veo que pones menos recetas, asi que aprovecho que has puesto esta para darte las gracias.
un saludo!
29 marzo 2011 a las 20:32
Hala, ya tengo cena para hoy!!!!
Excelente idea. Un abrazo
29 marzo 2011 a las 22:29
mira que hace tiempo que hago una receta pareceda pero al horno…así que esta me la llevo con tu permiso…Bexinos
30 marzo 2011 a las 01:23
Muy curioso este plato
30 marzo 2011 a las 06:38
Qué idea más buena! Pero tengo una duda: la costra de pan, al a su vez empanarla y freirla, ¿cómo queda?
30 marzo 2011 a las 07:21
Javi,enhorabuena por ser elegido con esos diez cocineros.
“Algo tendrá el agua cuando la bendicen”….aproposito de agua¡¡QUE MAREA!!
30 marzo 2011 a las 07:40
Probé esta receta hace unos dias (la vi en un enlace de Rosa Ardá) y nos encantó. Asi que la repetimos al poco tiempo, aunque esta vez le pusimos jamón de Teruel (que es donde vivo) y nos enloqueció! Gracias por una receta tan facil y tan buena!
30 marzo 2011 a las 07:41
Me encanta esta pagina, ke pena no haberla encontrado antes….
gracias por la receta javi.
Ya mismo me pondre a investigar mas por aki jejeje, me gustó mucho la receta de hoy, la pondre en practica seguro porke a mi pareja le encantara, lo unico ke en vez de jamon cocido le pondría otra cosa porke somos musulmanes
30 marzo 2011 a las 09:17
Empiezo la mañana contenta y es que me copio de @erdecai, porque ya tengo cena para esta noche y que sepas jejejje que te copio la presentación!!! jejejeje Muchas gracias Javi, siempre tienes recetas estupendas y apañadas. Besos.
30 marzo 2011 a las 09:50
Me parecen muy originales estos flamenquines y qué bien hechitos quedaron. Me apunto a uno!!!!!
Un besote
30 marzo 2011 a las 12:28
Nunca pensé que fuera tan sencillo elaborar unos flamenquines! me parece un buen plato de picoteo en casa con los amigos! este finde me lanzo a cocinarlos.
Saludos y enhorabuena por el blog!
30 marzo 2011 a las 13:30
@Meri y como has adivinado que soy de andalucía viendo el vídeo?? jejejejej!!!
@Samuel gracias ya está arreglado el enlace a bimbo.
@AMR muchas gracias, te mando un afectuoso saludo a ti y a tus hermanas
@coquita es que me falta tiempo para poder publicar pero agradezco que estés ahí pendiente
@Susa ten en cuenta que es pan sin corteza y con el rebozado de pan rallado queda estupendo.
@Lourdes me quedé si verla … estuve malito
@Mar ya te vi por allí comentándolo, muchas gracias.
@Comiéndose Madrid ten en cuenta que son unos falsos flamenquines, los auténticos no llevan pan de molde y se hacen normalmente con lomo de cerdo bien finito.
A todos los demás muchísimas gracias por vuestros comentarios y no dejéis de contarme como os quedaron estos flamenquines.
30 marzo 2011 a las 14:25
Cada vez te superas más Javi y decirte que eres un caballero respondiendonos a tod@ los que escribimos.Bueno este sabado de tarde de futbol a las 6 me vá a sacar de un apuro con las tapitas jejejee y los demás traen la bebida.Un saludo
30 marzo 2011 a las 15:40
Javi, como siempre pensando en tod@s los que nos gustan la buena cocina y no tenemos demasiado tiempo. Enhorabuena por tu intervención en Barcelona.
Saludos desde Cádiz
30 marzo 2011 a las 19:09
Que flamencazos, chaval te has lucido, como siempre. Enhorabuena y me apunto el enlace de las recetas ricas.
Saludos desde El Escorial
30 marzo 2011 a las 20:39
Yo hago rollitos de jamón y queso en pan de molde, pero no se me habría ocurrido freírlos. Me encanta!! Tengo que probarlos!!
30 marzo 2011 a las 22:58
Muy bueno su blog!
vienen a visitar mi Blog!
Felicitaciones!
Dios los bendiga!
31 marzo 2011 a las 00:57
Hola de nuevo Javi, se me había olvidado preguntarte si se pueden congelar estos flamenquines… Gracias y saludos.
31 marzo 2011 a las 16:29
Muchas gracias por la receta Javi!!!… ayer los prepare para cenar y fueron un éxito… muy fáciles de preparar y a la vez buenísimos.
Hace tiempo que te sigo y comparto con los demás, que tienes unas recetas muy bien explicadas y sencillas de elaborar.
Espero que no te desagrade que la ponga en mi blog, eso si refiriendo que la copie del tuyo.
Saludos.
31 marzo 2011 a las 23:00
Pienso probarlos mañana mismo, que buena pintaaaaaa
Gracias Javi
1 abril 2011 a las 00:26
Y aqui vuelvo otra vez!!! jejeje Los he hecho hoy para cenar y han sido todo un exitazo!!! quuuue buenos!!! Y bueno, me he arriesgado y he congelado algunos enrollados en papel film bien terso. Muchas gracias por la receta, es buenísima y mas facil imposible.
1 abril 2011 a las 04:51
yo b los he hecho. Cuando me lo explicó una amiga digo no puede ser tan fácil. Jo pues si que lo era y encima a mi niña le han encantado.
Mira como me ha quedado cocasdesabado.blogspot.com/2011/03/flamenquines-rapidos-y-faciles.html
1 abril 2011 a las 12:16
Ufff!!! que pinta tienen estos flamenquines… yo que soy de la tierra de origen del flamenquín, es decir, Córdoba… tengo que decir, que aunque no son los ortodoxos ya que se hacen con filete de cerdo o ternera, jamon serrano y no llevan queso… esta aportación o variación, permite su adopción al ente flamenquiniano!!! jejejeje
Saludetes,
Rafa
1 abril 2011 a las 21:07
Me gustaron tanto los que preparaste en Cookiteca que en seguidas super que en casa tendrían un éxito rotundo. No veas cómo le gustan a mi hija Núria! Cuando vienen amigos a casa, siempre me pide que los prepare!
¡Qué bien quedó la foto de Alfonso!!!!
Besos
2 abril 2011 a las 17:38
mmm que rico se ven esas recetas, seguro que las voy a hacer. Me gusta tu blog y la pag web. Soy amante de las recetas internacionales y me gusta comer…. Felicidades, linda pagina y el blog, muy detalladito. Solo quiero saber de donde eres Javier.
Te escribo de Costa Rica
Saludos.
3 abril 2011 a las 09:22
Umm que rico y facil. No se me habia ocurrido nunca y me parece muy buena idea. Lo pondré en practica¡
Besos
3 abril 2011 a las 13:37
buenisimos, anoche los hicimos y no veas el exito, me va a sacar de más de un apuro para las cenas, además de ricos faciles de preparar, rápidos de comer, bueno que te voy a contar que no sepas. Gracias
3 abril 2011 a las 13:42
Ah¡ por cierto mi problema son las cenas y dos postadolescente que me tienen frita con ellas, sugerencias, cenas faciles y ricas, y otra vez muchas gracias
5 abril 2011 a las 15:22
Como una reina,asi he quedado despues de hacerlos…facilisimos rapidos y sobre todo…buenisimos!!
Muchas gracias Javi por compartir con tus seguidores cada una de tus sabrosas ideas…
P.D.
Para cuando un pucherito gaditano,blanquito con cuerpo y con su pringa?
5 abril 2011 a las 21:31
Una receta muy buena y original y menos complicada y más agradable que los flamenquines originales, ya que a nosotros nos resultan un poco pesados, buenos, pero un poco pesados. Seguro que a mi pequeño le gustarán, la pondré en práctica, muchas gracias.
5 abril 2011 a las 23:35
Javi mañana mismo los preparo que seguro que a mi hijo estos flamenquines le van a encantar, desde luego viendo como te han quedado dan ganas de prepararlos rapidamente.
Saludos
6 abril 2011 a las 17:06
Muy wenas Javi!!Hoy me he comido estos pedazos de flamenkines y estaban de muerte!!!Lo q te kiero preguntar es si los puedo congelar y si se puede, los tg q empanar antes??. Muchas gracias por tu blog!!!
10 abril 2011 a las 09:34
Te han quedado perfectos! Vaya buen aspecto!
10 abril 2011 a las 19:49
Javi muchas gracias por tus recetas, eres un profesional de la cocina, todo super bien explicado. Un saludo.
10 abril 2011 a las 20:44
Ya hice los flamenquinos y están buenísimos,son fáciles de hacer ,te solucionan un segundo plato o una cena y tienen una excelente presentación ,también hice el lomo y esta muy rico,no me quedo tan perfecto,como el de Javi ,pero esta muy bien.
11 abril 2011 a las 09:22
Soy un a forofa de los flamenquines, de hecho esta semana en mi blog he publicado la receta original de los flamenquines.Aunque esta que propones la veo muy original, facil y rapisa de hacer, te aseguro que la voy a probar y ya te diré.
11 abril 2011 a las 17:09
Hola, tienen una pinta estupenda estos flamenquines, sólo una pregunta, se pueden freir en aceite de oliva o hay algún motivo por el que tiene que ser de girasol? perdona mi ignorancia pero es que me ha llamado la atención lo del aceite. Un saludo
11 abril 2011 a las 18:06
Hace un mes que vivo con mi novio, y sinceramente conocer tu blog es lo mejor que me ha podido pasar!!! gracias!!!
12 abril 2011 a las 08:11
Desde luego tienen una pinta imponente, crujientes y delicisos.
Besicos sorianos
12 abril 2011 a las 08:39
@Ana espero que te gustaran.
@Inma muchas gracias.
@Reme un saludo.
@Artabria pues ya ves que no son recetas tan distintas la de esos rollitos y estos flamenquines de pan de molde
@Tati me daré una vuelta por tu blog.
@Culinariusa una vez empanados y antes de freir los puedes meter en el congelador en un recipiente hermético.
@Pakyan me parece estupendo que compartas la receta.
@Rosa ya me contarás que tal la receta.
12 abril 2011 a las 08:58
@Cocasdesabado hecho de menos un enlace en tu blog apuntando a la receta original
@Cucharón los de tu tierra son otro cantar, eso son los auténticos flamenquines que por cierto me encantan.
@Margarida que bueno!!!
@Marianela soy de Cádiz (España)
@Salpimentados no dejes de contarme que te pareció la receta.
@angeles son muy fáciles de preparar y como he dicho parece mentira que puedan quedar tan ricos.
@Isa que éxito!!! Y cuenta con ese pucherito aunque sea en verano, jejejeje!!
@M.José que conste que yo prefiero los flamenquines originales pero estoy seguro que a los niños les gustará más esta receta con pan de molde.
@María Dolores acabo de ver la receta en tu blog, que pintaza!!!
@Laura una vez empanados y antes de freir los puedes meter en el congelador en un recipiente hermético.
@EnLaLuna
@JMM aficionado solamente aunque le pongo empeño, jejejeje!!
@Rosa seguro que quedó muy bien ese lomo
@Catalina es algo bastante distinto pero si la pruebas te sorprenderá.
@Cristina el girasol le da menos sabor a la fritura pero si prefieres el de oliva para freír no hay ningún problema, todo lo contrario
@Ágata se agradece mucho tu comentario.
@Raquel quedan muy crujientes, no dejes de preparar la receta.
Un saludo cociner@s!!
13 abril 2011 a las 07:30
Me encanta esta receta y a mi hija seguro que le gustará más.
Besos
14 abril 2011 a las 11:02
Esta receta es sencillisima y espactacular, en casa nos ha gustado a todos. Muchas gracias…
Quería también felicitarte por la claridad con la que expones cada receta, estoy encantada con tu blog, es el mejor que he visitado sin duda alguna. Te deseo lo mejor.
15 abril 2011 a las 10:46
yo te iba a preguntar como enrollabas el pan de molde sin que se rompiera pero ya me lo has aclarado antes al decir que se aplastan…esta receta la haré para los enanos !!!
Bss
15 abril 2011 a las 22:23
Excelente porque tiene unas pintas buenísimas y se hace en un periquete.
Ya hice muchas recetas tuyas y me declaro tu ferviente seguidora.
un saludo
16 abril 2011 a las 16:53
Qué rico este plato! Lo probamos ayer por la noche y si si… en 5 minutos te salen unas delicias impresionantes. Se salieron!! Más buenos que los mixtos de jamón y queso. Son deliciosos. Muchas gracias por todo. A la espera de la siguiente receta.
20 abril 2011 a las 11:51
hola,,,,me encantan tus recetas,hice el arroz con leche que nunca me salia bueno,,en serio!!pues lo hice como tu y chapo..buenisimo,,me encantan tus reetas,ademas que las explicas muy bien,gracias..besos..soy Andaluza
20 abril 2011 a las 11:54
Y los flamenquines,que sencillos y que buenos de verdad a mis hijos les encanta.chao
20 abril 2011 a las 15:00
Hola Javi!!
Un poco tarde para comentar tu receta. La hicimos cuando la publicaste y nos encantó.
Anda que no lo pasaríais bien!!!! Me alegro.
Un fuerte saludo.
22 abril 2011 a las 15:29
Sencillamente…. riquisimos!!!!!!!! y con cheddar mas aun…
23 abril 2011 a las 12:54
@Ana_app
@Rocio muchísimas gracias, eres muy amable.
@Ane ya verás como le gustan a los pequeñines.
@Josela muchísimas gracias!!!
@Jose M es que parece mentira lo rápido que se preparan y lo buenos que quedan
@anna maría encantado de tener por aquí gente de mi Andalucía!!
@Inma nunca es tarde, gracias!!
@Ramón en verdad en Barcelona los preparé con Chedda pero aquí no he puesto ningún tipo para que todos eligan su queso favorito.
27 abril 2011 a las 13:25
Los hice igual pero partidos por la mitad. Quedaron muy bien. A mis hijas les gustaron mucho.
28 abril 2011 a las 11:09
Me encantan y como me piden mis amigas que ponga recetas para niños en mi blog si no te importa te la copio y la sube de tu parte, te parece? un besito
29 abril 2011 a las 12:35
Muchas gracias por tu maravilloso blog,normalmente soy yo el que cocino en casa mi novia es nula en esto de la cocina,así que gracias a tu blog la sorprendo con tus grandes recetas,ya he echo varias y siempre obtengo recompensa jajaj.
Un saludo.Gracias fenomeno
29 abril 2011 a las 16:43
@Marisol me alegro que gustara en casa la receta.
@belen sin problemas
@Jose gracias a ti por contarme lo bien que te va en la cocina!!!
29 abril 2011 a las 19:23
JAVI, YO LOS HICE Y ME QUEDARON DE LUJO ,GRACIAS.
30 abril 2011 a las 10:17
@Antonia estupendo!!
30 abril 2011 a las 11:43
Tienen una pinta buenísima. Yo me sabia otra variante que es con una salchicha de frankfurt pero de esas que vienen rellenas de queso, envolverla con una loncha de queso y luego una de jamon york y luego empanar y freír y está buenísima.Probare los tuyos!!Xao
2 mayo 2011 a las 10:44
@Susana muy rica esa receta que apuntas, digamos que es un flamenquín “a lo bestia” y tiene que estar riquísimo.
2 mayo 2011 a las 17:29
Otra que nos ha salido genial. En vez de cheddar elegimos emmental y la acompañamos de salsa césar, quedó riquísimo. Muy fácil y rápida de hacer. Felicitaciones.
3 mayo 2011 a las 20:03
Ooooh estuviste en Barcelona! de haberlo sabido habría ido a verte jeje
mi hermana y yo vimos el video donde sales y nos encantó tu acento
tengo ganas de probar esta receta, de hecho compre cheddar para hacerlo porque me encanta que sea naranja
además es fácil y rápido, y eso va bien porque yo me encargo de la comida ya que vivo sola, bueno, sola y con cuatro personas más.
gracias por ser como eres Javi!
4 mayo 2011 a las 09:26
@Ana y Koko que buena idea lo de la salsa cesar.
@B muchísimas gracias por tus palabras, te mando un afectuoso saludo.
4 mayo 2011 a las 23:52
Si es que me voy a animando. Hice el arroz con pollo y buenìsimo, y esta noche, los flamenquines. Todos se han chupado los dedos, y además, es que quedan como en la foto. Riquíiiiiisimos ¡¡¡
7 mayo 2011 a las 19:10
buenisimossss estos flamenquines me gusta mucho tu pagina gracias portus recetas me encanta lo vien que no las explica vesosssssssss
7 mayo 2011 a las 20:00
Una idea fantástica, me ha encantado y la pondré en práctica muy pronto seguro. Me encanta tu blog, pero no veo donde seguirte, así que me suscribiré.
Un abrazo.
8 mayo 2011 a las 08:17
@lidia que bueno!!
@Isabel a mi me encantan los comentarios como el tuyo.
@Rocio pronto pondré los enlaces para facebook y twitter.
10 mayo 2011 a las 11:32
Se pueden congelar? y cuanto duran??
10 mayo 2011 a las 13:06
Javi me han salido clavados! Más fácil no puede ser la receta, como era de esperar no sobró ninguno.
10 mayo 2011 a las 22:41
Pues después de varias vititas al blog, al final me decidí por estos flamenquines tan sencillitos y… salieron genial! Es increíble que algo tan fácil de hacer esté tan bueno. Ahora me alegro de haber congelado unos pocos para otro día
La próxima vez lo intentaré con diferentes rellenos.
Un saludo.
11 mayo 2011 a las 12:51
Buenisimo, sencillo y muy practico, te felicito por la presentacion en el video; oye lastima que no puedo enviarte las fotos para que veas los resultados de las preparaciones de las recetas, un saludo!
11 mayo 2011 a las 14:19
Qué genial receta !!
Los he hecho y están muy ricos, muy sencillo y baratito… Muchas gracias por tus recetas !!
Un saludo
25 mayo 2011 a las 18:05
¡Qué pinta!. Me encantan tus recetas, Javi, sobre todo porque son caseras y novedosas a la vez. Gracias
26 mayo 2011 a las 14:32
Pero qué éxito.
A los niños les encantó.
Pero al papá también, y eso que no es de fritos.
¡Gracias!
29 mayo 2011 a las 10:37
@Chyan se pueden congelar justo después de empanar, pero no te podría decir cuanto duran, nunca lo he probado.
@Raul es que es muy fácil pero muy resultona esta receta.
@Vane si te animas con otros rellenos no dejes de contarme cuales son y como quedan de ricos.
@Anabel en mi correo si que puedes.
@Sandra me alegro de que te gusten estos flamenquines de pan de molde.
@Adela gracias!!!
@Amelia esta receta gusta a casi cualquier edad ¿verdad?
29 mayo 2011 a las 18:10
Yo ya los he hecho varias veces, y a mi marido le encantan.
Si no sabes como están hechos no te puedes imaginar que se hacen con pan. una vez rebozados parece que son comprados, quedan perfectos. La próxima vez los haré con distintos rellenos.
31 mayo 2011 a las 13:39
Se podrían congelar una vez hechos y antes de freir???
2 junio 2011 a las 16:14
que ricura… esos flamenquines de esta semana no pasa… sorprendere a mi familia preparando estoooo… y gracias javii x tus recetas tan buenas
7 junio 2011 a las 08:33
@lola que razón, si no dices nada nadie diría que estos flamenquines están hechos con pan de molde.
@Black lee unos comentarios más arriba.
@esthefany ya me contarás que tal la receta.
7 junio 2011 a las 21:50
espectacular a mi familia le encanto….graciasss
13 junio 2011 a las 10:57
Que buenos!!!
Echando un vistazo, porque no tenía ni idea de que hacer de cenar, vi los flamenquines, y la verdad es que además de ser supersencillos de hacer están buennísimos. A todo el que aún no los halla probado se los recomiendo.
Yo además les añadí un poco de pollo muy muy fino y me salieron deliciosos
16 junio 2011 a las 07:33
@Esthefany que bueno.
@Pedro me alegro mucho de que te gustaran los flamenquines de pan de molde
19 junio 2011 a las 16:51
He hecho los flamenquines para una comida familiar. Ha gustado mucho, es fácil, rápida y económica.
Los he frito con antelación y luego los he calentado en el horno.
Un muy buen entrante
26 junio 2011 a las 10:46
@anabel que bueno!!
26 junio 2011 a las 22:31
mañana mismo lo voy a hacer! tus recetas son increibles, muchisimas gracias por subirlas!
28 junio 2011 a las 13:07
Me encanta esta receta, tiene una pinta genial. Espero poder hacerla prontito. ¡Graacias!
10 julio 2011 a las 03:09
Hola, me encanto la receta es facil y practica y sobre todo muy deliciosa, nunca antes habia ingresado al portal y esta espectacular felicidades. Un beso y gracias por esta maravilla culinaria!
12 julio 2011 a las 10:26
Los hice anoche y a mis hijos les encantó. La única pega es que resultan un poco aceitosos y que se me desenrollaron cuando se freían.
Gracias por tu receta.
14 julio 2011 a las 21:08
[...] algún tiempo Javirecetas estuvo invitado a un evento de la marca de pan de molde Bimbo donde preparó esta receta, que [...]
20 julio 2011 a las 15:40
que buena pinta y que facil parece!! aunque las recetas de javi las explica tan bien que parecen todas faciles!! enhorabuena javi!!
esta noche cocino yo….. flamenquines por supuesto!
23 julio 2011 a las 22:55
Doy fe de lo bueeeniiisimos que estan! acabo d hacerlos y probarlos! rapidisimo 10 min!!!
Gracias!
25 julio 2011 a las 23:46
Hola Javi, que bonito tu sitio, es una verdadera joya culinaria.
Esta receta se ve muy buena. Me encanta para desayuno fuerte, con esto no habrá hambre a media mañana.
Saludos y gracias
26 julio 2011 a las 11:40
[...] Flamenquines de Pan de Molde [...]
29 julio 2011 a las 17:14
Muchas gracias a todos por comentar y os doy las bienvenida a las nuevas!!!
31 agosto 2011 a las 20:40
Hola Javi, buscando buscando una receta de crema de calabacin he dado contigo y he visto la receta de los flamenquines, ya los tengo preparados y espero que les encanten a mis hijos.
Saludos y gracias
2 septiembre 2011 a las 21:47
He probado tus flamenquines y han gustado mucho a todos; gracias por tus recetas.
6 septiembre 2011 a las 23:15
@Nora pues como desayuno quizás sea demasiado para mi pero es cuestión de gustos y gracias por tus palabras.
@Ana María le gustaron los flamenquines a los pequeños??
@Emialvarez45 estupendo.
23 septiembre 2011 a las 22:23
Mira vi esa receta hace unos días y me pareció rica con tan solo verla hoy la hice y me pareció riquísima. Ya quiero hacer mas recetas tuyas.
PD: Fue la 3 ves que cocino yo solo y mi abuela (digo abuela porque tengo 10 Años).
PD2: Es la 1 reseta que hago de esta pagina.
26 septiembre 2011 a las 02:35
Haber es una receta muy sencilla y sabrosa que gusta a niños y a mayores, pero cuidado se te olvidó decir que una vez enroyados los flamenkines hay que cogerlos con un palillo ya que si no se desmorona, esto es super importante y no lo sabes.
26 septiembre 2011 a las 20:27
@Marco bienvenido al blog y con esa edad entra siempre en la cocina con tu abuela para evitar peligros.
@cocinero no hace falta, mira la foto y dime si los ves desenrollados.
30 septiembre 2011 a las 21:07
Estos flamenquines son siempre un éxito. Esta vez los hice para ver el fútbol… y con cuatro rellenos diferentes:
- Los clásicos de jamón york y queso.
- Con jamón serrano y queso.
- Con atún, pimientos morrones, mayonesa y queso.
- Con chorizo y queso.
Como véis, el queso me gusta. Use dos tipos diferentes de queso. Así que había para todos los gustos, vamos. Además, antes de pasarlos por el huevo y el pan rallado, los partí por la mitad.
¡Quedaron genial! Os animo a probar.
1 octubre 2011 a las 21:55
Yo te la cojo, porque a veces, no se que poner de cenar, y esto con una ensalada ya esta la cena lista
Además tienen una pinta excelente…..
4 octubre 2011 a las 13:54
¡¡Buenísimo!! Una pasada!! En mi casa fue un éxito total, nos encantó.
¡Gracias por enseñarnos algo tan sencillo!
4 octubre 2011 a las 16:28
k rico se ven todas tus resetas muchas gracias….pork asin no hare los mismos platos k ya estoy cansadada…gracias por las resetas….un saludo
8 octubre 2011 a las 18:24
Estoy encantada con tu blog, tus ideas y tus “paso a paso”, que me solucionan de un vistazo las dudas. Estos flamenquines forman parte de las cenas más solicitadas por mis hijos desde que te los copié. Hoy he hecho los canelones de espinacas con queso y el toque de piñones me ha sorprendido mucho (al principio pensé no ponerlos, fíjate qué falta de chispa la mía) y no me han hecho la ola porque al levantarse perderían “bocao”.
Mañana pruebo con el lomo relleno con reducción de Pedro Ximénez, y como me salga la mitad de apetitoso que el tuyo le van a poner mi nombre al pasillo de casa.
Enhorabuena por tener tanta imaginación y muchas gracias por compartirla.
8 octubre 2011 a las 18:31
Respondo yo también a cocinero, si me lo permites.
El que se queden enrollados depende del pan de molde. No les debo nada a las marcas, así que puedo decir sin miedo que con Bimbo y Panrico se quedan perfectos, pero una vez lo hice con un pan de molde de marca blanca Eroski y se desmoronaban todos, además de romperse las rebanadas al enrollarlos, se salía el queso en la sartén… un horror.
Con esas dos marcas que te digo salen perfectos, al menos es mi experiencia.
Saludos
10 octubre 2011 a las 20:06
alguna idea para hacerlos sin queso??? gracias!!
12 octubre 2011 a las 14:27
HOLA JAVI SOY UNA ANDALUZA DE CORDOBA PERO RESIDENTE EN SEVILLA Y ME ENCANTA TUS RECETAS SON LAS QUE MI MADRE ME HACIA VAMOS LAS DE TODA LA VIDA, PERO MI ALMA QUE BIEN LAS EXPLICA Y QUE PINTA TIENE TODO, SIGUE ASI UN BESOTE
14 octubre 2011 a las 13:25
@Vane ya veo que te animaste con loso otros rellenos, que ricos!!!
@olalla cuando pruebes me cuentas!!
@Montse a servir!!
@tanay gracias a ti.
@Eider espero que ese lomo relleno te guste tanto como las otras recetas.
@Ana hazlos de chorizo, jamón serrano, etc, y no tienes por qué poner queso.
@Transi me alegro de tener una andaluza más por el blog, bienvenida!!!
21 octubre 2011 a las 11:17
Hola Javi,
Soy una novata en esto de la cocina,soy estudiante y acabo de dejar mi residencia este año para irme a un piso con mis compañeros.
Acabo de descubrir tu página y ha sido un regalo
Parecen unas recetas muy sencillas que tengo intención de poner en práctica.
Gracias de parte de todo el piso!
21 octubre 2011 a las 19:34
Qué guapo eres! :O
24 octubre 2011 a las 16:06
@Natalia un saludo para ti y tus compañeros y no dejes de contarme como te quedan las recetas.
@fan jajaja!!
26 octubre 2011 a las 16:40
¿Que tal quedarían si ademas del jamón y el queso lo rellenamos con una salchicha?
30 octubre 2011 a las 17:39
Hola Javi! Anoche hice tus flamenquines y han quedado de muerte, es un plato facilísimo y riquísimo al mismo tiempo, a partir de ahora dudo mucho que vuelva a comprar flamequines congelados algun día! En mi blog he puesto el resultado, citándote por supuesto.
Un saludo!
1 noviembre 2011 a las 08:33
@Mercedes tendría que ser una salchicha muy picada o muy fina y en el centro porque si no es así el flamenquin creo que no cerrará bien y puede que absorba demasiado aceite durante la fritura.
@Ireth me paso por tu blog!!
21 noviembre 2011 a las 22:45
don Javi esto es delicioso lo prepare en casa y mi familia se chupeteo los dedillos yo les agregue encima una crema de champignon revuelta con chile chipotle y fue deliciosa ademas una ensalada de brocoli coliflor solo al vapor gracias pore sus recetas desde mexico queretaro queretaro
21 noviembre 2011 a las 22:55
don javi su receta es deliciosa ademas muy facil a mi familia le encanto yo la adapte con ensalada al vapor de brocoli y coliflor y en lugar de crema sola le adapte crema de champiñon y moli chipotle que juntos dieron una salsita rica lo puse encima de los flamenquines y se dio una comida regiamente saludable gracias soy mexicana vivo en queretaro saludos a todos y besos
21 noviembre 2011 a las 23:04
don javi yo le envio otra receta muy semejante pero con variaciones que yo hice una ocacion para una fiesta en casa la misma maniobra del pan hasta que se aplasta enseguida untarle jamon endiablado frijolitos refritos y enrrollarlos envolverlos en papel celofan y que queden como si fueran unos caramelos meter a refrigeracion hasta que se usen entre tanto se sirven con una salsita hecha de la siguiente manera dip con queso crema pepino licuado cebolla licuada un diente ajo y un cuarto de crema natural todo se licua y se sirve en un refractario para cuando sirva sus rollitos en esa salsita los remoje, espero les guste buen provecho y hasta la proxima gracias besitos para todos
24 noviembre 2011 a las 17:45
@lennys muchas gracias por esa receta.
13 diciembre 2011 a las 06:48
Excelente! me encantó esta receta, es sencilla, cuando lo haga lo pondré en el Blog que escribo,pero por supuesto que diré que lo aprendí de javi recetas, muy buenas tus recetas, bien explicadas, con llegada y dan ganas de hacerlas, la idea de todo cocinero/a es compartir sus experiencias, conocimientos, aventuras, trucos, secretos, etc. Felicitaciones , estaremos en contacto, puedes visitarme en http://www.cocinafabulosa.blogspot.com
Saludos
Chochi
14 diciembre 2011 a las 12:13
[...] Flamenquines de pan de molde [...]
21 diciembre 2011 a las 12:13
Hola Javi, acabo de encontrar tu Blog por casualidad y me parece que está genial, çesta noche ya voy a probar varias de tus recetas, jeje.
Gracias y saludos.
21 diciembre 2011 a las 17:05
@cocina fabulosa me paso por allí.
@Marisa bienvenida al blog!!
24 diciembre 2011 a las 20:47
Saluz Paz Felicidad y buena cocina para todos y todas.
29 diciembre 2011 a las 04:35
Muy buenas recetas, felicidades.
Ya hize mis flamenquines y me quedaron excelentes gracias a tu receta.
29 diciembre 2011 a las 09:59
@Rosa gracias e igualmente.
@Laura que bueno!!
8 enero 2012 a las 12:37
tiene muy buena pinta!!
9 enero 2012 a las 17:21
@noelia prueba los flamenquines.
12 enero 2012 a las 20:10
Hola Javi.
he hecho los flamenquines y estaban de rechpete. Con tu permiso, voy a publicar la receta en mi blog con un link al tuyo. Aunque tengo pocos seguidores hay muchos amigos que estanb pndientes de mis recetas y seguro que les encantan los flamenquines. Ya te avisaré cuando esten on line.
13 enero 2012 a las 22:49
sabes? soy de chiapas MEXICO pero me fascina tu pagina y esta receta se ve genial se los aré a mi hija para la escuela bendiciones y GRACIAS
14 enero 2012 a las 00:05
si los he hecho y a mi hermano le han encantado y a mi tambien por supuesto!!
16 enero 2012 a las 08:46
@Isabel puedes usar la receta, pero no la copies tal cual, dale tu toque
@Araceli ya me contarás si le gustaron los flamenquines a tu hija.
@noelia que bueno!!
16 enero 2012 a las 13:03
Pues quedan muy buenos. Una receta muy resultona, con ingredientes que siempre solemos tener en casa
17 enero 2012 a las 09:15
@ines tu lo has dicho, muy resultona y facilísima!!!
24 enero 2012 a las 21:20
Javi ya he publicado la receta de los flamenquines con un link a tu blog. Me quedaron de lujo y volaron del plato como por arte de magia.
Puedes verlos en http://saboraromaycolor.blogspot.com/2012/01/flamenquines-de-york-y-queso.html
20 febrero 2012 a las 17:36
PROBARLOS CON UNA SALSA BECAMEL O CARBONARA POR ENCIMA.ESQUISITOS
22 febrero 2012 a las 18:08
@Isabel que buena pinta!!
@Oscar que rico, un toque estupendo ese que propones para estos flamenquines de pan de molde!!
23 febrero 2012 a las 23:59
Enhorabuena por el blog, de verdad, está fenomenal. Yo he probado la receta de las fajitas y siempre las hago así, nos encanta…
Te quería hacer una pregunta: la salsita que llevan los flamenquines por encima, ¿cómo se hace? Muchas gracias de antemano.
24 febrero 2012 a las 07:45
@Cristina coges mayonesa y le añades un poco de leche. Bates muy bien con un tenedor o unas varillas y cuando esté bien mezclado ya está lista la salsa
24 febrero 2012 a las 19:10
Gracias Javi el blog es genial,lo descubrí hoy y ya me pusé a cocinar,jeje y desde luego empecé con la receta de los Flamenquines de pan de molde, es facilísima,sabrosa y me salió excelente.Rápida de hacer y no tiene ninguna dificultad en unos minutos ya tienes un plato para sorprender.
Así que,la gente que aún no se ha decidido a prepararlos,no saben lo que se pierden, además hay un mogollón de variedades es dejarte llevar por la imaginación y gustos.
Seguiré viendo el blog y aprendiendo un poquito más de cocina.;)
Un saludo
26 febrero 2012 a las 09:05
@Nuria bienvenida a este blog de cocina!!!
23 marzo 2012 a las 23:20
Hola javi, hace dos dias que descubri esta web, me ha encantado. Ya he hecho dos de tus recetas y la proxima sera los flamenquines
Un saludo
25 marzo 2012 a las 17:30
Acabo de descubrir tu blog a través de Vanesa Sierra.Hoy mismo he hecho flamenquines, pero los originales, soy de la zona del flamenquín, pero estos tuyos me parecen tan buena idea que los pienso hacer sin dudarlo.Quedan apuntados para una cena o lo que sea, es una idea económica y fácil para los tiempos que corren.Dices que se pueden hacer con antelación y guardarlos envueltos en film.
¿Y congelar una vez envueltos?¿Cambian mucho, en sabor y textura, si se esponjan, como dices que ocurre sino, se frien nada mas terminados de hacer?
26 marzo 2012 a las 18:47
Hoy he hecho los flamenquines de prueba. Los he hecho de queso de untar azul con jamón york y queso emmental con jamón york. La verdad muy resultones. Los haré más veces.
5 abril 2012 a las 21:10
@Nuria bienvenida al blog y espero que te animes con muchas más recetas.
@Aguipe5 el problema de que esponjen es que absorberán mucho aceite y cambiará completamente la textura y el sabor. Y si, si que se pueden congelar una vez envueltos. Me alegro mucho de que te hayan gustado con esa combinación tan rica que ha elegido.
24 abril 2012 a las 15:04
muy buenos los flamenquines de pan de molde,a mi familia y a mi nos encantaron.
estoy agradecida a javi por todas las recetas que me envia,son estupendas,gracias.
26 abril 2012 a las 17:44
@Isabel me alegro un montón de que te gusten.
6 mayo 2012 a las 19:43
Hola Javi! Me llamo Susana y tengo 7 años. Voy a hacer estos flamenquines con mi mamá para cenar esta noche. Tenemos dos dudas:la primera es que si se pueden hacer al horno en vez de fritos. La segunda duda es que nos gustaría saber la salsa blanca que aparece en la foto sobre los flamenquines.Esperamos tu respuesta.Gracias por tu receta.Seguro que estará muy rica.
6 mayo 2012 a las 20:17
Javi, muchas gracias por responder a cómo se hace la salsa. Tomo nota porque los voy a hacer con mi niña (que te acaba de escribir) para cenar esta noche. Pero como me da tanta pereza freír, los voy a intentar hacer al horno. Muchas gracias por tus recetas.
7 mayo 2012 a las 09:37
@Cristina al horno se pueden hacer pero quedan muy distintos y lo de la salsa ya habrás leído que es mayonesa aligerada con un poquito de leche. Ya me contaréis como os quedó!!!
10 mayo 2012 a las 01:11
Javi, salieron muy buenos. Los hicimos entre mi niña y yo.
Nos gustaron mucho a todos. Al final no los metí en el horno, pero lo tengo que intentar, no me voy a quedar con la duda. Muchas gracias.
17 mayo 2012 a las 09:30
@Cristina pues si te animas con los flamenquines al horno me cuentas.