Cena de San Valentín. El año pasado os propuse un menú de San Valentín para que prepararais en casa vuestra propia cena romántica y este año os propongo tres nuevos platos para el día de los enamorados. A mi me encanta pasar tiempo en la cocina preparando las recetas, pero como se que el día […]
El año pasado terminó estupendamente, ganando el premio al mejor blog gastronómico en Bitacoras 09 y con más de 800.000 páginas vistas tan solo en el mes de Diciembre. Y este año empezamos por todo lo grande siendo uno de los ganadores del mejor bloguero mediatico de Canal Cocina compartiendo esta distinción con El Cocinero […]
Ya os avisé que tenía pendiente hablaros de un par de libros de repostería y no quiero que llegue el día de reyes sin hacer este post sobre el último libro del chef más impostor de toda la blogosfera (y de la prensa, la radio, ….). Como habréis adivinado los que ya lo conocéis estoy […]
El otro día os adelantaba en Recetas de Navidad 2009 que os iba a hablar de un par de libros sobre repostería de un par de amigos del blog. Hoy os traigo el primero de ellos titulado A. (apunto) un recetario de pastelería del Consorcio Escuela de Hostelería de Cádiz. El libro ha sido escrito […]
Recetas de Navidad 2009. Ya podemos decir que estamos prácticamente en Navidad y por eso os voy a adelantar las recetas navideñas que prepararé para este año 2009. Como plato fuerte tendremos un lomo relleno de jamón serrano (para ver la receta pincha aquí –> Lomo Relleno) y para que os sea muy fácil prepararlo […]
Soy Javi Recetas y te doy la bienvenida a mi cocina. Me encanta la informática, la fotografía y la cocina y desde 2008 publico mis recetas en este blog ....
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